Cuptorul AEG ProCombi îmbunătățește aroma alimentelor și păstrează proprietățile nutritive care se pierd prin alte metode de gătit.
Modul de abur pentru trei persoane
Cuptoarele cu aburi multifuncționale nu mai sunt privilegiul bucătarilor profesioniști: astăzi ele sunt instrumentul suprem pentru iubitorii de gătit bun. Pentru că îmbunătățește aroma, păstrează umiditatea și culoarea și menține textura alimentelor.
Dacă doriți cu adevărat să porniți pe calea perfecțiunii gastronomice, aveți nevoie de un cuptor cu aburi. Bucătarii profesioniști le folosesc pentru a controla cu precizie procesul de gătire, obținând cea mai bună aromă și textură și garantând o experiență gastronomică mai strălucitoare.
Pentru o versatilitate maximă, ProCombiSteam are trei moduri de gătit cu aburi.
Funcția VITAL-STEAM „abur 100%” oferă un proces alternativ la fierberea sau fierberea fructelor, legumelor, peștelui, cărnii, orezului, cartofilor sau pastelor. Metoda nepresurizată de gătire la aburi păstrează aroma și nutrienții care se pot pierde prin metode de gătit mai puțin delicate.
Funcția INTERVAL-STEAM – expunerea alternantă a alimentelor la aer cald și abur – optimizează procesele de condensare și convecție pentru a obține perfecțiunea în mâncăruri mai complexe, cum ar fi flanuri, terine, budinci și fripturi la ceaun.
Această setare este, de asemenea, potrivită pentru reîncălzirea alimentelor gătite anterior, împiedicând uscarea acestora, precum și pentru a găti mai multe feluri de mâncare în același timp, fără a amesteca diferitele arome.
Funcția de abur de 25 la sută este ideală pentru prepararea unor mâncăruri precum carnea crocantă și crocantă.
Un program special de temperatură scăzută poate fi folosit pentru a găti carne fragedă și suculentă.
Controlul capodoperei: întotdeauna la îndemână!
Un panou de control interactiv complet nou și îmbunătățit vă oferă un feedback constant pentru un control maxim asupra procesului de gătit.
Afișează temperatura, căldura reziduală și timpul de gătit rămas, ajutându-vă să sincronizați alte preparate.
Hans Strohmeyer, directorul de design, explică: „Am lucrat mult timp pentru a crea o interfață minimalistă, foarte ușor de utilizat.
Un design bun nu numai că este ușor de văzut, dar este și funcțional. Rezervorul de apă se află în față, nu în interior. Puteți reumple apa chiar și atunci când gătiți.
Dispersia automată a aburului înainte de terminarea procesului de gătire evită ca aburul să vă ajungă în față atunci când deschideți ușa.
Ce este ProCombi și de ce este important să îl ai, chiar dacă nu sunt bucătar?
Poti sa imi explici de ce ProCombi este atât de important chiar dacă nu sunt bucătar? Ce funcții și caracteristici oferă acest aparat pentru a face gătitul mai ușor și mai eficient?