Aperitivul italian este o parte esențială a culturii italiene. Acest ritual implică mai mult decât mâncare și băutură – implică, de asemenea, o companie plăcută și apusuri de soare romantice. În acest articol, veți găsi câteva sfaturi valoroase despre cum să o faceți acasă și să vă surprindeți prietenii.
Cuvântul „aperitiv” provine din latină
aperitivus
, care înseamnă „a deschide”. Pentru a „deschide stomacul” și a stimula pofta de mâncare înainte de mese. Aperitivele sunt servite de obicei între orele 18:30 și 21:00, oferind băuturi alcoolice precum vin, bere sau cocktailuri însoțite de gustări ușoare stuzzichini . Dar esența unui adevărat aperitiv italian nu este doar despre mâncare și băutură. Ingrediente la fel de importante: o companie bună, o conversație plăcută și, dacă este posibil, un apus de soare romantic.
MÂNCARE
Să începem cu mâncarea. Aperitivele ar trebui să fie prezente, dar aveți grijă să nu vă stricați cina. Un aperitiv italian include de obicei:
-
măsline;
-
arahide;
-
cipuri;
-
baghete de pâine.
Dar dacă doriți să ridicați ștacheta și să vă surprindeți prietenii cu bunătăți tipic italienești, trebuie să fiți pregătiți:
-
Un sortiment de bucăți de carne italiană, cum ar fi șunca de Parma, mortadella, salam;
-
O farfurie de brânzeturi, cum ar fi pecorino, grana padano, caccaval, etc. d.;
-
mai multe tipuri de bruschete: puteți pune diferite ingrediente pe o felie de pâine prăjită – roșii și busuioc în stil pur italian , burrata și mortadella di Bologna, bresaola della Valtellina și brânză de capră, lardo di Colonnata și miere.
Pur și simplu alegeți ingredientele preferate și dați dovadă de imaginație!
BĂUTURI.
Și cum rămâne cu băuturile?? Una dintre cele mai populare băuturi, în special în rândul tinerilor, este aperitivul bitter spritzer, care are un gust și o culoare distinctivă. Un alt cocktail bine cunoscut este Negroni, pe care îl agitați cu gheață și îl strecurați într-un pahar de cocktail. Alternativ, puteți alege între Prosecco și vin. Fie că vă place roșu sau alb, sec sau fructat, blând sau ușor, lista de vinuri italiene vă va încânta cu siguranță.
Dar nu uitați să o păstrați la temperatura potrivită. Vă recomandăm dulapul de vinuri Candy, care, pe lângă menținerea temperaturii ideale pentru sticle, are multe funcții inteligente: cu ajutorul aplicației hOn, puteți găsi cele mai bune idei culinare și combinații de mâncare și băutură și puteți urmări durata de valabilitate a vinului.
Să ne amintim de un alt clasic atemporal – berea. Artizanală sau nu, aceasta este una dintre băuturile tale preferate de vară. Iar atunci când este combinată cu un apus de soare pe mare, berea are un gust și mai bun. În cazul în care dvs. sau invitații dvs. preferați băuturile nealcoolice, puteți alege între limonadă, arancata, chedrata, sifon italian etc. d… Alegerea este foarte largă! Amintiți-vă doar să le reîmprospătați înainte de servire Link Smart Drink Assistant !
Acum aveți tot ce vă trebuie pentru un aperitiv italian autentic. Noroc!
„Caut sfaturi despre cum să organizez perfect aperitivele italiene. Ce feluri de mâncare ar trebui să includ? Există anumite ingrediente sau arome specifice pe care ar trebui să le am în vedere? Care sunt cele mai bune moduri de a prezenta și servi aceste aperitive? Aștept cu nerăbdare sugestiile voastre interesante!”
„Bună ziua! Sunt curios să aflu care sunt cele mai bune sfaturi sau trucuri pe care le puteți oferi despre cum să organizez aperitivele italiene la perfecțiune. De la alegerea ingredientelor potrivite și aromele autentice, până la prezentarea lor estetică și încântarea oaspeților, ce sugestii aveți pentru a crea o experiență culinară autentică și memorabilă? Aștept cu nerăbdare recomandările voastre. Mulțumesc!”