BBK KBM1040 Test mixer planetar – alegerea pentru casa ta

Ziua de naștere este o sărbătoare veselă și doriți să vă răsfățați familia cu produse de patiserie delicioase: Profiteroles cu cremă folosind rețeta lui Seleznev, desigur , Charlotte în acest an este gătit aproape non-stop, iar ziua de naștere nu este o excepție , „Praga” copiii îl iubesc , pâine crocantă de usturoi experiment, nu am făcut-o niciodată înainte . instrucție 1 În.

Timpul este întotdeauna foarte scurt, iar mărunțirea salatei, marinarea, prăjirea – știți cât de multe bătăi de cap sunt înainte de un festin acasă. Cu doar două mâini. Dar asta a fost înainte ca, în această vacanță, BBK KBM1040 să devină a doua mea pereche de mâini – aceasta este frumusețea mixerului planetar: te eliberează complet pentru alte lucruri.

Interiorul fabricii de mobilă Elfa.

Accesorii

Mixerul planetar BBK KBM1040 este livrat cu trei unelte:

bătutură pentru frișcă,

Instrument plat de frământare a aluatului,

Cârligul este pentru aluatul „serios”, care este necesar pentru coacerea pâinii, pentru a face găluște etc.d.

Duzele sunt robuste, fabricate cu precizie și nu se pot îndoi. Puteți vedea că acestea vor dura mult timp, nu se vor rupe cu o utilizare adecvată, desigur .

Concluzii:

Setul de accesorii este suficient pentru toate tipurile de coacere a clătitelor la domiciliu.

Primele impresii

Fotografiere de interior la Fabrica de mobilă Elfa.

BBK KBM1040 mixer planetar arată ca o mașină de bucătărie scumpă, care costă câteva zeci de mii de Leu.

Este greu, este frumos, este mare.

Este minunat că producătorul oferă diferite culori: puteți alege un model pentru orice design de bucătărie. Există alb, roșu, mentă de zăpadă verde pastel și gri.Pregătiți spațiul pe blatul de lucru, deoarece mixerul planetar BBK KBM1040 va fi întotdeauna vizibil și gata de utilizare

Accesoriile pot fi depozitate pe masa de lucru din bucătărie sau în bol.

Voi spune separat despre castron. Este fabricat din oțel inoxidabil.

Pereții și fundul sunt groase – 1 mm grosime.

Formă bine gândită: partea de jos este îngustă, pereții se extind treptat.

Acest design permite mixerului să lucreze chiar și cu cantități mici de ingrediente.

Puteți pune tava în cuptor pentru a provoca aluatul, de exemplu, sau în frigider pentru a-l răci – ceea ce în unele rețete ar putea fi necesar.

Ar trebui să fiți de acord că este convenabil.

Controlul

Totul este logic și clar.

Pe carcasă există o reglare continuă a modurilor, se rotește în sensul acelor de ceasornic și mixerul își mărește treptat puterea. Se aude un clic audibil atunci când este atins fiecare nivel de viteză; nu este nevoie să vă aplecați și să vă uitați la litere dacă doriți să utilizați un anumit mod.

Rotirea în sens invers acelor de ceasornic transformă mixerul în modul turbo – dacă doriți să pulsați alimentele.

Lumina are o funcție estetică, face ca mixerul să arate deosebit de bine.

Există, de asemenea, un buton pe panoul de control, care, atunci când este apăsat, ridică corpul și puteți scoate sau schimba atașamentele în liniște.

Ergonomie

Toate lucrurile luate în considerare și simple.

Înlocuiți ulciorul prin rotirea acestuia în sensul acelor de ceasornic.

Apăsați butonul, corpul se ridică, se deschide priza și se introduce scula în mixer. Totul este clar: puneți duza înăuntru și rotiți-o, pentru a o scoate, rotiți-o în sens invers.

Bolul este închis cu un capac pentru a preveni stropirea.

Capacul este detașabil, deși nu am înțeles imediat cum. Trebuie să îl rotiți în sens invers acelor de ceasornic și să îl împingeți în jos. Punerea lui în ordine inversă – îl pui la loc și îl rotești în sensul acelor de ceasornic.

Corpul mixerului BBK KBM1040 este echipat cu picioare Velcro. Acestea sunt fixate ferm pe masa de lucru, astfel încât mixerul este de neclintit chiar și în timpul celei mai intense utilizări.

Funcționalitate

Cu mixerul planetar BBK KBM1040 am făcut aluat de diferite consistențe și piure de cartofi. Acționează toate duzele.

Bateți

• Charlotte

Știți cu toții că mai întâi ouăle și zahărul sunt bătute la un whisky.

Este mai bine să acționați mixerul la viteza maximă pentru a obține o spumă groasă și rigidă. Procesul nu este instantaneu: este nevoie ca mixerul să lucreze timp de 4-5 minute sau chiar mai mult, în funcție de calitatea ouălor.

Apoi se adaugă făină. Este mai convenabil să scoateți capacul înainte de a frământa aluatul, astfel încât munca mixerului să nu fie întreruptă și făina să fie turnată încet din cupă.

Aici nu este necesară o viteză mare, o viteză medie este suficientă pentru a amesteca aluatul. Încă 3 minute, apoi este gata.

Este cea mai ușoară parte a muncii.

• Cremă

Laptele condensat și crema de unt se fierb timp de 6 minute. A amestecat perfect ingredientele și, cel mai important, îmi vedeam de treaba mea între timp, nu țineam mixerul în mâini.

Duză plată

• Patiserie Choux

Primul în castron

BBK KBM1040 mixer planetar

Baterea și amestecarea cremei calde. Când s-a răcit – puteți controla temperatura prin simpla atingere a peretelui bolului – adăugați ouăle.

Mixerul a trebuit să funcționeze la viteză maximă timp de aproximativ cinci minute pentru a amesteca aluatul atât de bine cât se dorea și pentru a-l transforma într-un rezultat omogen.

Am fost mulțumită de rezultat: aluatul a fost perfect, atârnând ca un Seleznev în triunghi. Profiteroles sunt un succes!

• Piure

A fost un experiment.

Am pus cartofii fierți tocați într-un castron, am pus untul și laptele și am pornit mixerul. După 5 minute piureul era gata. În general, a ieșit destul de bine, mai bine decât să o faci cu o „unealtă de pasare” din lemn, dar mai rău decât să folosești capetele speciale de pasare care vin cu unele blendere și mixere.

Cârlig

Se fierbe pâinea, folosind 450 g de făină. Îmi place foarte mult!

Urăsc să frământ aluatul, dar aici nu a trebuit să o fac, mixerul a făcut toată treaba. Am lăsat aluatul de drojdie să crească direct în acest bol. Puteți să-l scoateți și să-l puneți în cuptorul cald, dar chiar și doar pe blat, rămânând pus în malaxor, aluatul a crescut în volum perfect. A pornit mixerul, a frământat-o la viteză medie, apoi a lăsat-o să crească din nou.

Nuanțele

• Mixerul este mai zgomotos decât modelele manuale.
• Picioarele robuste din velcro sunt minunate. Dar, dacă doriți să mutați mixerul, va trebui să vă străduiți să îl „smulgeți” de pe masa de lucru.
• Corpul se încălzește în timpul funcționării.

Concluzii

Filmat în interiorul fabricii de mobilă Elfa.

Mixerul planetar BBK KBK KBM1040 se ocupă de toate sarcinile și vă va ajuta să preparați acasă toate tipurile de aluat și cremă.

• Este proiectat pentru o cantitate medie de ingrediente, deci este potrivit pentru gătit acasă cu rețete populare.

• Acest mixer nu poate fi numit un record de viteză: nu bate mai repede decât omologul său portabil și poate fi chiar mai lent decât unele mixere portabile puternice. Dar

  BBK KBM1040

  Face totul temeinic și minuțios și, cel mai important, ești absolut liber în același timp.

• Pe toată durata testului nu s-a supraîncălzit și nu s-a oprit, deși a funcționat timp de 10-15 minute.
• Îmi place foarte mult bolul. Pe lângă faptul că are o formă perfectă pentru a amesteca ingredientele, este ușor de clătit orice rest de aluat și îl puteți pune în cuptor sau în frigider.
• Mixerul în sine este fabricat din materiale de bună calitate: este frumos și pare scump.
• Raportul preț/performanță este perfect. Am fost plăcut surprinsă când am văzut prețul său în magazine, credeam că va fi considerabil mai scump.

Specificații tehnice

Mod de funcționare: 5 minute./ pauză 20 min. 6 min, 10 min, 15 min pentru diferite tipuri de muncă

Putere maximă: 1000 wați; putere nominală: 800 wați.

Bol: Oțel inoxidabil, capacitate 4 l.

Max. Greutatea ingredientului 1,6 kg. Max. Cantitatea de făină – 600 g, max. Număr de proteine: 8 buc.

Comenzi: comutator rotativ pentru modurile de la 1 la 6, infinit variabil, control al impulsurilor, iluminare din spate, buton care ridică corpul.

Accesorii: cârlig de aluat, batoane, batoane plate pentru aluat ușor.

Caracteristici: ventuze de aspirație la masă, lungimea cablului de alimentare – 1 m.

Dimensiuni: 375x305x220mm. Greutate: 3,42 kg.

Garanție: 1 an. Durata de viață: 3 ani.

Funcțional, poate gestiona prepararea diferitelor tipuri de aluat, este prevăzut cu toate accesoriile necesare, comenzi ușor de utilizat, ergonomie și estetică bune.

Nivel ridicat de zgomot.

BBK KBM1040 mixer planetar

a trecut testul cu succes!