...

Cafea bavareză

Aveți nevoie de:

ouă – 2 unități,

zahăr pudră – 75 g,

Lapte fierbinte – 200 g,

Cafea neagră fierbinte – 200 g,

Gelatină – 1/3 linguriță,

Cafea în stil bavarez

Pregătiți

Se pasează două gălbenușuri de ou și 75 g de zahăr pudră într-un cazan emailat. zahăr pudră sau granulat; se adaugă o ceașcă de lapte cald și o ceașcă de cafea neagră fierbinte. Se pune amestecul pe foc, amestecând continuu, dar fără a aduce la fierbere.

Se adaugă gelatina, diluată în prealabil în câteva linguri de cafea neagră caldă. Trebuie doar să turnați crema în formele mici și să le puneți în frigider.

Adaptați cantitatea de gelatină la volumul de lichid, în funcție de dozajul recomandat pe ambalajul gelatinei.

Evaluați acest articol
( Încă nu există evaluări )
Lukaa Vasile

Salut! Sunt Lukaa Vasile și am dedicat mai multe decenii studiului și experienței în domeniul electrocasnicelor. Ca și consultant cu o vastă experiență, îmi propun să împărtășesc cunoștințele și pasiunea mea pentru această industrie.

Produse albe. Televizoare. Calculatoare. Echipament foto. Recenzii și teste. Cum să alegeți și să cumpărați.
Comments: 2
  1. Diana

    Ce este cafea bavareză? Cum se prepară și ce ingrediente sunt necesare pentru a o face acasă? Este diferită de alte tipuri de cafea? Merită să încercam cafeaua bavareză?

    Răspunde
  2. Paula Gavril

    Ce este cafea bavareză? Câteva persoane mi-au vorbit despre ea, dar nu am avut ocazia să o încerc până acum. Ce o face specială și cum se prepară? Este populară în România? Aștept cu nerăbdare să aflu mai multe detalii despre această specialitate.

    Răspunde
Adăugați comentarii