Casa braziliană de vis

Dacă locuiți în Brazilia, într-o casă obișnuită, un apartament, o reședință privată, o casă de țară – fie că este lângă ocean sau în oraș, într-un sat de coastă sau chiar în sălbăticia amazoniană – veți observa totuși similitudinea, linia generală a designului interior și a mobilierului, precum și atmosfera unică.

Foto: Quasebart.

Prânz de burlac în stil brazilian

Dacă veniți să vă vizitați prietenul brazilian, nu vă așteptați ca el să vă gătească o masă întreagă de feluri de mâncare, așa cum se face în România. În cel mai bun caz, dacă vă întâlniți în familie, ar putea fi un preparat preferat de familie pe care gazda îl gătește cel mai bine și ar fi încântată să vă servească. La modul cel mai simplu, este vorba de cafea.

Brazilienilor le place să bea cafea oricând și oriunde. Fie că sunteți aici pentru o discuție cu un prieten sau pentru a împărtăși un moment special de intimitate, un prieten vă va oferi o băutură răcoritoare. Și poți petrece o zi întreagă cu această conversație la o cafea.

La fel ca și sucul, cafeaua este adesea preparată „manual”, punând vasul pe aragaz și adăugând o lingură sau două de cafea măcinată atunci când apa începe să fiarbă. În sate, cafetierele standard și mașinile de cafea cu gheizer sunt la ordinea zilei, iar atunci când ești invitat la o masă, gazda le va ține în mână, turnând constant această băutură amară.

Dacă te duci în apartamentul unui prieten cu care ai o legătură, fie că e vorba de afaceri sau de simpatie, îți va oferi ce are în frigider… Pur și simplu ia ingrediente individuale, le amestecă împreună, le prăjește – și se poate dovedi destul de gustos. Ei bine, de exemplu, ar putea fi următoarea configurație: mazăre verde, porumb boabe individuale și cârnați standard. Se pune într-o tigaie și se prăjește în ulei de floarea-soarelui sau de măsline cu un praf de sare și piper. Sau condimentați lucrurile – totul ține de preferințele personale. Un preparat hawaiian-brazilian!

O masă în familie – exact ca în serialul TV!

În casele cu personal de serviciu – majordomi, menajere, cameriste, bucătari, curățători de piscină, șoferi – tradiția a fost păstrată

mese în familie. În cele mai multe cazuri, familiile se adună pentru micul dejun și cină la aceeași masă ovală sau dreptunghiulară. Încearcă să ajungă la timp pentru a discuta problemele zilei, pentru că este greu să găsească membrii familiei în timpul zilei: de obicei mănâncă la birou sau, dacă au o întâlnire de afaceri, la un restaurant sau la o cafenea.

Cultul familiei, care este insuflat încă din copilărie, este menținut pe tot parcursul vieții. În capul mesei, cel mai în vârstă este bunicul sau tatăl. Dacă aceștia sunt absenți, fiul lor are dreptul de a le lua locul, mai ales dacă familia are propria afacere. Și într-o astfel de casă, masa de luat masa nu este doar o piesă de mobilier, ci acționează ca un obiect de negocieri, atât de familie, cât și de afaceri.

În casele rurale, femeia este protectoarea casei. Iar în bucătărie ea este regina și zeița. Bărbații nu au voie înăuntru, cu excepția sălii de mese, când totul este gata și masa este pusă. Este un loc sacru pentru ca familia să se reunească la cină. Într-o casă de sat, bucătăria este de obicei combinată cu zona de luat masa. Nu veți găsi aparate hi-tech încorporate de lux. E simplu: un frigider vechi, un aragaz obișnuit cu patru focuri. Principalul lucru în apartament este prezența unui cuptor cu microunde. Ca și la noi, oamenilor din megaorașe nu le ia mult timp să gătească. Bucătăriile vilelor sunt dotate cu cele mai moderne aparate electrocasnice. Frigiderul este un „zeu” al bucătăriei de sine stătător. De obicei, are forma unui dulap enorm, amplasat într-o poziție privilegiată, cu multe funcții, dintre care cea mai onorantă este aceea de a face apă rece și spumoasă.

În Brazilia, le place să gătească pește; în fiecare sat de la malul mării se mănâncă pește aproape în fiecare zi. Aproape fiecare fel de mâncare cu fructe de mare implică coacerea în cuptor.

canapelele și pernele fac parte din sufletul casei

Dacă brazilienii vor să se relaxeze după agitația zilei, se duc în… – nu, nu în dormitor, ci în sufragerie, o cameră special amenajată pentru conversații lungi. În mod ciudat, canapelele și fotoliile, canapelele și fotoliile din sufragerie, văzute în telenovele, încă supraviețuiesc. De asemenea, aceștia stau în mijlocul sălii sau pe terasă. Un astfel de detaliu interior este prezent în multe case – atât urbane, cât și rurale – astfel încât, în orice moment, oaspeții sau membrii familiei să se poată așeza peste masă și să se privească în ochi și să vorbească.

În oraș, canapelele sunt tapițate în cea mai mare parte cu țesătură albă și sunt prevăzute cu perne mici. În zonele rurale, în special în cabanele de pe litoral, sunt țesute canapele, scaune, canapele și fotolii din trestie. Pe canapea poate exista un carouri țesute, iar dacă există perne, fețele de pernă sunt brodate manual de către doamna casei. Atunci când construiesc o casă, brazilienii au tendința de a folosi mai puțini pereți, în special dacă spațiul este mare, cum ar fi camera de zi, care este adesea împărțită cu bucătăria, sufrageria și holul.

În ciuda avantajului tapițeriei albe, brazilienii preferă culorile luminoase, saturate, cum ar fi verde, galben și salată. O canapea portocalie aprinsă este la ordinea zilei! Iar patul este întotdeauna alb.

Visele și visele se păstrează… în sertar

Ultimul, dar nu cel din urmă pe lista obiectelor de uz casnic importante este hamacul. Puteți găsi un astfel de gadget în fiecare casă. Cel mai adesea este țesută sau cusută de ei înșiși. Un fel de „pat suspendat” în aproape fiecare cameră, inclusiv pe terasă. De cele mai multe ori hamacul este demontat sau depozitat frumos într-un sertar. Pe pereții dormitoarelor sunt obligatorii cârlige pentru agățat. Hamacul brazilian poate fi comparat cu o siesta spaniolă sau o baie rusească. Pe un astfel de pat brazilienii se pot relaxa ore în șir: să uite de probleme, să se retragă și să viseze, să-și amintească momente frumoase din viață, doar pentru a fi singuri cu gândurile lor. Dormitorul fiecărui membru al familiei este, de fapt, o casă și putem să o facem a noastră și să o aranjăm așa cum dorim.

Să dai cu mopul fără aspirator, o noapte fără aer condiționat și viceversa

Totul depinde de locul în care locuiește familia. Oamenii din satele și comunitățile din apropierea oceanului aleg să umble desculți acasă. Ieșirea în curte sau pe stradă – la fel, deoarece curtea este în mare parte nisip în loc de dale. Într-o fermă modestă nu veți găsi un palat sau un covor, din cauza climatului tropical, săteanul preferă covoare multicolore țesute, covoare mici de in: nu face dificilă curățarea, le puteți lua ușor și rapid afară și le puteți scutura de nisip. Ferestrele dormitoarelor sunt lăsate deschise pe timp de noapte, iar aerul condiționat face loc unei brize proaspete de mare. Nu toată lumea își poate permite unul; într-un sat de la malul mării este rar, dar la oraș au mai multe într-o casă.

De ce strălucesc acoperișurile?

Acoperișul este uneori decorat în stil rustic, cu paie și frunze de stuf pe suprafață. Dar în Brazilia, există din ce în ce mai multe case cu acoperișuri strălucitoare. Este greu de știut ce ar putea fi. Se pare că acestea sunt colectoare solare. Potrivit experților, Brazilia își propune să crească cantitatea de biocombustibil consumată. Brazilienii încearcă să cumpere boilere solare. Nu este ieftin, dar economisește bani la facturile de energie. De obicei, astfel de încălzitoare de apă sunt instalate pe acoperișurile clădirilor de apartamente și ale caselor private. Acestea transformă energia solară în căldură și o transferă în conductele de apă. Apa încălzită de la un schimbător de căldură curge în radiatoarele sistemului de încălzire, iar apa din rezervor este folosită pentru apă caldă. Nu se găsește adesea în sate, dar aproape fiecare sat are propria sursă de apă, așa că, dacă alegeți să construiți o colibă printre palmieri, aceasta va avea în continuare facilitățile necesare.

Bine ați venit în baie

În casele mai înstărite, fiecare membru al familiei are propria baie separată în dormitor – adesea combinată cu o baie. Ce este baia într-un hamac?

în general? Este în primul rând o cameră mare în care totul este aranjat separat: o cabină de duș – cel mai adesea cu sticlă transparentă sau fibră de sticlă, o cadă rotundă sau orice altă cadă de formă complicată, o toaletă albă și un bidet.

O oglindă mare deasupra chiuvetei este o necesitate. Chiuveta este adesea încorporată într-un blat larg, cu o noptieră și multe sertare care conțin un arsenal de tot felul de produse de îngrijire. În timp ce în dormitor, pe măsuța de toaletă se află o „tRomânesc” de damă destul de modestă: piepteni, parfumuri, cutii de bijuterii, fotografii ale celor dragi și sticle de nisip colorat ca element decorativ. Un astfel de vas de sticlă poate decora, de asemenea, o masă de noptieră. Sticlele de nisip sunt un hobby al brazilienilor.

În mediul rural, aceștia se mulțumesc de obicei cu o singură cabină de duș, fie într-o cameră separată, fie chiar în camera de zi, cum ar fi în colțul unui dormitor. Ușile de sticlă sunt de obicei înlocuite de o perdea din material sintetic: pânză de ulei sau teflon, atașată la un cadru de sârmă.

Nu de mică importanță pentru brazilieni este alegerea plăcilor de faianță, care prezintă adesea un design complicat în două sau mai multe culori, un model monografic, aplicat la întâmplare sau într-un model proporțional. Stilul poate fi regăsit atât în amenajările de baie, cât și în cele de bucătărie.

În general, brazilienii sunt înrăiți în tradiții. Și odată ce o familie a ales un anumit stil, va rămâne cu el și nu va fi tentată să îl schimbe.

De la Isaura la Tropicana

Obiceiul de a urmări telenovele este mai probabil să fie păstrat de generația mai în vârstă. Legendara companie de televiziune Globo este unul dintre cei mai importanți producători de telenovele din lume. Romanele braziliene sunt de mult timp un punct de reper în viața urbană a oamenilor, iar seara se grăbesc să ajungă acasă pentru a nu pierde ultimul episod al celebrului roman de televiziune.

Da, brazilienii iubesc telenovelele și programele de popularizare a științei, dar nu există un cult al televiziunii în sufragerie ca atare. Ecranul televizorului este relegat în fundal, de obicei lângă fereastra sau ușa de la intrare în dormitor, ca un gând ulterior. Dar în camerele în care locuiește generația tânără, au un perete pe toată lungimea, pe toată lățimea.

Apropo, în Brazilia, televizoarele cu plasmă au apărut înaintea televizoarelor noastre. Pentru tineri, prezența este importantă: videoclipuri muzicale, concerte, asta îi excită când deschid televizorul. În unele sate nu există nici măcar un televizor, iar femeile din mediul rural își petrec timpul liber făcând obiecte de artizanat: împletind macrameuri, țesând pânză pe roți, împletind coșuri, făcând mărgele din scoici pe care le colectează și uneori le duc pe plajă pentru a le vinde. Familiile de pescari trăiesc pe coastă, iar capturarea peștelui este unul dintre principalele lor mijloace de trai.

Femeile își ajută soții să împletească plase. În general, sătenii trăiesc cu propriile probleme și probleme familiale și domestice, nu se scufundă în viața personajelor de serie. Unii chiar resping telenovelele, considerându-le dăunătoare. Iar în timpul liber, tinerii din provincie de la periferia Salvadorului ies pur și simplu în stradă: cântă și dansează, organizează concursuri de capoeira de stradă, cântă la tam-tamas, la pandeira… Capoeira este o artă marțială, menționată pentru prima dată la începutul secolului al XVIII-lea.

„Tinerii au plecat!”

După cum știți, locuitorii Braziliei sunt un popor primitor și ospitalier, prietenos cu turiștii și turiștii deopotrivă. Plaje nesfârșite

coasta de est este bună pentru prezentări și conversații lungi.

După cum mi-a spus un prieten, studenților din Salvador, statul Bahia, le place să-și petreacă tot timpul pe plajă, jucând volei sau citind. Iar culturistii locali au înființat săli de sport chiar pe malul oceanului.

În zilele călduroase, tinerii preferă să se ascundă pe terasele largi din fața caselor lor, să se relaxeze lângă piscină și să bea suc proaspăt stors. Își fac singuri sucurile în storcătoarele manuale din plastic, dar cele electrice sunt cumva neglijate. În apartamentele urbane și în zonele rurale, presele de citrice sunt mai frecvente.

Tinerii din mediul urban își petrec serile sau după-amiezile fierbinți în baruri muzicale sau cafenele cu amigos și namoradas din portugheză pentru „a numi și a face de rușine” , pe lângă piscină și plajă. amigos, namoradas prieteni, prietene .

Când ziua de lucru este scurtă sau când au o zi liberă, tinerii înstăriți își petrec toată ziua făcând surf pe valuri cu jet ski sau conducând jeep-uri pentru a traversa kilometri de dune de nisip.

Feriți-vă de favele!

Brazilienii vă vor arăta cu plăcere împrejurimile, dar există locuri pe care vor să le ascundă de ochii curioșilor. Majoritatea orașelor braziliene sunt înconjurate de favelas din portugheză favela: mahala fără o infrastructură bună. Mahalalele nu sunt aproape niciodată menționate în filme. Se află mai ales la periferia orașelor, pe versanții nelocuiți ai munților.

Oamenii din favelas își construiesc propriile case din orice material le stă la îndemână, în cel mai bun caz din cărămizi, în cel mai rău caz din carton și țesături. Și adesea aceste clădiri sunt atât de dens populate încât seamănă cu cutii de chibrituri stivuite una peste alta.

Rata criminalității este ridicată chiar și în timpul zilei, iar dacă treceți granița civilizației se poate întâmpla ca un obiect de uz casnic să zboare spre dumneavoastră de după colț, pentru că sunteți străin în această zonă.

Unul dintre turiștii care au vizitat zona și-a descris vizita în felul următor: când a fost acolo, tot zgomotul din jurul său era tăcut.

Femeile s-au grăbit spre casele lor, târându-și copiii cu ele, în timp ce bărbații s-au întors imediat spre străin, strâmbând din ochi. Un turist care s-a aventurat într-o favela nu este sfătuit să repete experiența. A supraviețuit în mod miraculos, nevătămat, surprinzând „peisajul” local.

O cunoștință de-a mea a călătorit prin statul Bahia. Într-o piață din El Salvador, capitala statului, și-a lăsat telefonul lângă fântână. Dimineața, m-am întors în același loc, iar telefonul mobil era tot acolo. Se mai întâmplă, dar fiți totuși în gardă dacă vă aventurați în cartierele urbane sărace.

Cei care nu își permit o casă sau un apartament se îndreaptă de obicei spre suburbii. Așa-zisele „case” sunt construite fără a se realiza proiecte sau inventare de terenuri. Locuitorii favelelor nu plătesc facturi la utilități și trăiesc după propriile reguli. Multe ghiduri din Brazilia recomandă evitarea acestor zone.

Brazilienii au un contact vizual foarte bun și un simț tactil al atingerii: atunci când te uiți la cealaltă persoană și îi spui ceva cu pasiune, cel care vorbește îți va atinge cu siguranță mâna sau te va bate pe umăr pentru a te încuraja să te alături conversației! Oamenii tropicali adoră un ascultător activ: sunt foarte emotivi și plini de culoare, gesticulează mult și spun fiecare cuvânt cu voce tare.

Colonizarea Braziliei a început în anul 1500. Portughezii au adus sclavi din Africa, iar acești sclavi au adus în țară propria lor cultură, religie și tradiții. Există două versiuni ale dansului, cu elemente de acrobație și lupte.

Potrivit unei ipoteze, capoeira s-a format și s-a dezvoltat în „kilombush” – „așezări libere” – unde sclavii au fugit. O altă versiune spune că luptele erau practicate în captivitate, pe acorduri de instrumente tradiționale, o deghizare care îi împiedica pe supraveghetori să recunoască faptul că sclavii se antrenau și concurau.

Astăzi, capoeira a evoluat în ceva mai mult decât un simplu dans. Există festivaluri și școli de capoeira în toată lumea. Pentru a vă face o idee despre ce este o capoeira, vă recomandăm să vizionați filmul „Only the Strongest” cu Mac Dacascos 1993, SUA, regia Sheldon Letitsch .