Ingrediente:
3 mere dulci și acrișoare,
ulei vegetal,
zahăr,
3 ouă,
1 cană de făină de calitatea a 2-a până la a 3-a.
Aproximativ miez: Se curăță și se decojesc merele, se taie în felii și se mușcă în fâșii. Se unge o tavă de copt cu ulei. Se aranjează feliile de mere, se presară cu zahăr. Se bat ouăle în mixer, se amestecă cu făina. Se toarnă amestecul peste mere. Se coace în cuptorul preîncălzit, pe grila din mijloc, timp de 40-50 de minute la 180 °C. Viteza este redusă.
Charlotte într-un grătar cu aer sună interesant și inovator, dar ce este de fapt acest „grătar cu aer”? Cum funcționează și ce îl face diferit față de un grătar obișnuit? Sunt curios să aflu mai multe despre această tehnologie și dacă acest tip de grătar oferă avantaje în prepararea și gustul bucăților de carne. V-ați încercat acest tip de grătar? Recomandați?