OBLIGATORIU:
Patiserie pufoasă – 1 pachet 500 g ,
Puțină făină pentru rulat,
ceapă verde – 1 buchet,
Ouă – 5 „tari” și 1 ou bătut pentru ungerea chifteluțelor,
sare după gust.
PREGĂTIRE. Umplutura este făcută din ceapă de primăvară și ouă. Dar unde să le gătești în birou? Situația a fost salvată de administratorul de sistem: „Ei bine, un grătar de aer poate face orice, nu-i așa?. Așa că lăsați să fiarbă ouăle în timp ce faceți prăjitura!”.
Am luat o farfurie de sticlă, am turnat apă peste ea, am pus ouăle și le-am așezat pe un grătar jos în grătarul aero Lasko astfel încât apa clocotită să nu stropească elementul de încălzire și ventilatorul; conform instrucțiunilor, nu trebuie să fie mai mare de 3 cm înălțime .
Am setat temperatura la maxim – 250 ° C, astfel încât gătitul să fie mai rapid. Interesant, nu a existat niciodată o fierbere rapidă, iar ouăle au fiert perfect în 10 minute.
Am verificat dacă era gata, pentru că scoica era crăpată, lăsând la vedere albul care se „închegase”.
Am tăiat verdeața și ouăle, le-am sărat și le-am amestecat – umplutura este gata! Am întins aluatul, l-am tăiat în 12 porțiuni egale, l-am umplut, am sigilat marginile și am pensulat chiftelele cu ou bătut.
SUGESTIE: Țineți cont de faptul că aerul fierbinte suflă în jurul produsului în mod egal pe toate părțile, așa că întindeți oul pe toate părțile. Am uns doar partea de sus, ca la cuptor, așa că am obținut o crustă frumoasă și aurie doar pe o singură parte, ceea ce este păcat!
PREGĂTIT. Capacul grătarului Lasko Aero Grill este complet detașabil, ceea ce este foarte convenabil.
Am așezat chiftelele pe două nivele – pe grila inferioară și superioară, am închis capacul și am setat cuptorul la 200 ° C și 15 minute. Dar aparatul nici măcar nu s-a gândit să pornească!
Se pare că trebuie să pui capacul în jos până când auzi un clic: atunci apeși butonul de pornire.
Un astfel de sistem de siguranță ne-a plăcut foarte mult. Cu un clic, cuptorul a pornit: bolul s-a luminat frumos și am putut vedea cum aerul fierbinte se ridica în sus, în timp ce cobora spre fund.
Trebuie să spun că, în ciuda circulației uniforme a aerului cald, primele care s-au gătit au fost produsele de patiserie de pe raftul de sus, din cauza apropierii de elementul de încălzire.
Le-am scos după 8 minute, iar „omologii” inferiori au fost gata după alte câteva minute. A fost rapid: 12 chiftele în 10 minute!
SUGESTIE: Trebuie să vă obișnuiți cu grătarul aero Lasko, pentru a învăța cum să gătiți diferite alimente. Prin urmare, prima dată, este mai bine să nu vă bazați pe cronometru, ci să urmăriți gătitul!
