O lamă care se despică în zbor
Pentru cei cărora le place să își răsfețe prietenii și familia cu sushi și rulouri de casă sau pentru cei care sunt pe cale să învețe bazele bucătăriei japoneze, Fiskars oferă o gamă de cuțite Takumi.
În limba japoneză, „Takumi” reprezintă o idee, o idee, o măiestrie delicată și abilă. Cuțitele Takumi întruchipează combinația dintre tradiția japoneză, designul european modern și confortul excepțional al consumatorului pentru care produsele Fiskars sunt renumite.
Arta de a forja și ascuți cuțite a luat naștere în Japonia odată cu cultura samurailor. În întreaga lume, cuțitele japoneze sunt renumite pentru capacitatea lor unică de tăiere. Acestea vă permit să tocați, să tăiați în bucăți mici și în straturi subțiri. Această tradiție milenară este întruchipată în gama de cuțite Fiskars Takumi. Există 9 cuțite în serie, cele mai populare fiind Deba, Santuko, Usuba și Yanagiba.
Cuțitul mare multifuncțional Yanagiba, care este ascuțit pe o singură parte, în stil japonez, este perfect pentru filetarea și felierea peștelui crud. Cuțitul Deba este deosebit de potrivit pentru tăierea legumelor. Cuțitul „Santuco” este alternativa perfectă la un cuțit de bucătărie tradițional pentru multe sarcini de gătit. Cuțit Usuba pentru felierea și mărunțirea legumelor.
Mânerele confortabile antiderapante și lamele perfect ascuțite ale cuțitelor Fiskars Takumi vă permit să tăiați perfect ingredientele pentru aproape orice fel de mâncare japoneză. Cuțitele din această serie fac din gătit o plăcere.
În ultimii 10 ani, barurile de sushi au devenit foarte populare în țara noastră, în special în rândul femeilor. Motivul din spatele popularității sale nu este doar faptul că mâncărurile japoneze făcute din orez, pește și fructe de mare sunt extrem de gustoase, ci și faptul că sunt sănătoase. Acest aliment cu puține calorii este ideal pentru dietă!
Sushi, rulouri și sashimi
Sushi este un fel de mâncare japoneză alcătuit din felii de orez special pe care se află fie pește crud, caviar sau cașcaval, fie cașcaval de soia – tofu – sau fructe de mare asezonate cu un sos special.
Sashimi, spre deosebire de sushi, se prepară fără a se folosi orez, iar peștele se consumă crud sau ușor gătit.
Rulourile sunt făcute din orez, alge nori presate și diverse topping-uri. Acestea sunt disponibile într-o varietate de tehnologii. Uneori, orezul este în sushi și uneori în nori. Acest din urmă caz este mai frecvent.
Aceste feluri de mâncare japoneze au încetat de mult să mai fie exotice pentru noi și multe gospodine au învățat să le pregătească acasă la fel de bine ca bucătarii de la cele mai bune restaurante.
De ce ar trebui să alegem cuțitele Fiskars Takumi pentru a tăia sushi? Ce caracteristici speciale au aceste cuțite în comparație cu celelalte de pe piață? Sunt ele mai ascuțite sau mai ușor de manevrat? Există și alte avantaje pe care le oferă acest brand? Apreciez părerea și experiența voastră în acest domeniu pentru a putea lua o decizie în cunoștință de cauză. Mulțumesc anticipat!