...

Dansând cu cuptorul: Cum să alegi un cuptor fără să înnebunești după opțiuni

Cum a început acest nou an pentru oricine, dar pentru prietenul meu a început cu adunatul așchiilor… Ea gătea pește în cuptorul aragazului cu gaz GORENJE G51103AW, a decis să toarne vasul cu sucul format, o picătură de lichid a lovit paharul, care s-a împărțit instantaneu în mai multe bucăți mici … O situație neobișnuită i-a forțat pe prietenii mei să se gândească la noi aparate de bucătărie: aragazul cu gaz, care este doar puțin mai mult de un an, a decis să înlocuiască cuptorul cu unul electric.

Mi-au cerut ajutorul pentru a face această alegere, pentru a se proteja de o criză rapidă…

Este dificil de a da un sfat fără echivoc, deoarece există o mulțime de modele de cuptoare electrice, site-ul fiecărui producător are cel puțin o sută dintre ele, iar în magazinele de internet există mai mult de o jumătate de mie de ele. Iar prețurile încep de la aproximativ 12.000-15.000 de Leu. și să ajungă la o jumătate de milion.

Cum să nu te „îneci” în atâtea oferte și de ce o asemenea diferență de preț?

AEG

Ce face un cuptor cald și ce au în comun ?

Toate cuptoarele electrice, fără excepție, folosesc elemente electrice pentru a crește temperatura.

Există trei în cuptoarele electrice clasice: elementul de încălzire inferior de sub partea inferioară, elementul de încălzire superior deschis de-a lungul perimetrului sub „tavan” și elementul de grătar în spirală. Toate acestea pot fi activate individual sau în diverse combinații. Aceste cuptoare sunt cele mai simple și mai accesibile.

Modelele cu convecție sunt mult mai populare.

Convecția naturală mișcarea aerului datorită diferențelor de temperatură este prezentă în toate cuptoarele; aceste modele au un sistem de convecție artificială: există un ventilator pe peretele din spate al cuptorului care forțează aerul cald în jurul interiorului. Acest lucru reduce timpul de gătire și vă permite să folosiți temperaturi mai scăzute.

Cantitatea de moduri crește: sunt prevăzute diferite combinații de lucru comun al ventilatoarelor și al elementelor de încălzire. De exemplu, pentru prepararea cărnii la grătar, ventilatorul superior, grătarul și ventilatorul, cunoscut sub numele de grătar combinat, funcționează perfect împreună. În plus, ventilatorul în sine poate fi pornit fără elementele de încălzire, ceea ce ajută la dezghețarea mai rapidă a alimentelor.

Există multe astfel de modele pe piață, cu prețuri cuprinse între 15.000 și 80.000 de Leu.

Cuptoarele și mai interesante și multifuncționale au un încălzitor inelar pe peretele din spate, ceea ce înseamnă că există un alt element de încălzire. În plus față de diverse combinații, încălzitorul circular poate fi combinat și cu un ventilator. Două feluri de mâncare diferite pot fi gătite în același cuptor în același timp: nu se amestecă mirosurile.

Aceasta este, de departe, cea mai populară combinație de încălzitoare din cuptor. Prețurile unor astfel de cuptoare încep de la 20.000 de Leu.

Hansa

Gimmicks

Ceea ce crește de câteva ori prețul cuptorului dacă vorbim despre modurile de funcționare , este prezența unei sonde. Puteți controla temperatura cărnii coapte în cuptor la gradul. Funcționează astfel: într-un anumit mod, sonda cu miez este conectată la priza specială din cuptor, iar celălalt capăt este introdus în carne, se setează parametrii necesari și, atunci când carnea din interior este încălzită la nivelul necesar, se emite un semnal sonor și încălzirea este oprită. Chiar și cele mai simple modele cu o sondă de temperatură costă de la 25.000 de Leu.

Cuptoarele cu opțiuni de abur sunt și mai scumpe. Nu vorbim aici de cuptoare cu aburi încorporate – acesta este un tip de aparat ușor diferit – ci de cuptoare care pot fi aburite în anumite moduri. De exemplu, modul de convecție umedă permite o coacere perfectă, cu o crustă crocantă la exterior și un interior cărnos și umed. Există modele în care puteți selecta cantitatea de abur și temperatura acestuia. Aceste cuptoare sunt unele dintre cele mai scumpe de pe piață, nu există încă multe modele și doar producătorii de top le au. Unele dintre ele oferă posibilitatea de a găti în tehnica „supra-tip”, în care alimentele sunt gătite în ambalaje sigilate în vid.

Candy

Cuptoarele cu funcție de microunde formează o grupă separată.

Aceste modele costă peste 60.000 de Leu

.Și există deja modele care combină cuptoare + cuptor cu microunde + abur. Dar costul acestor aparate este proporțional cu prețurile mașinilor second-hand ieftine.

CANDY DUO 609 combină un cuptor cu o mașină de spălat vase. Deși prețul său este foarte ridicat, puteți găsi atât un cuptor, cât și o mașină de spălat vase pentru aceiași bani. Aici este vorba de economisirea spațiului cu această combinație inteligentă.

Două în unul

Cuptoarele cu două ventilatoare și încălzitoare inelare pe peretele din spate ies un pic în evidență. Acestea pot fi utilizate pentru prepararea simultană a alimentelor care necesită temperaturi diferite. Aceste modele sunt disponibile de la Samsung și Candy și se încadrează în gama medie.

Beko

Candy

Temperaturi

Cu cât intervalul de temperatură al cuptoarelor este mai larg, cu atât modelul este mai avansat din punct de vedere tehnologic și mai scump.

Și acest lucru este valabil nu numai pentru limitele superioare, ci și pentru cele inferioare.

Sunt cuptoarele premium care pot fi setate la o temperatură de doar 40°C, permițându-vă să gătiți iaurt sau să folosiți spațiul pentru a crește aluatul.

Temperaturile mai ridicate de gătire de 280° C sunt necesare, de exemplu, pentru a prăji rapid carnea și nu sunt necesare atât de des. Cu toate acestea, unele cuptoare pot fi încălzite la peste 300°C cu un ciclu pirolitic a se vedea ciclul pirolitic cu gaz pentru detalii . Capitolul de curățenie , a cărui prezență este un semn de înaltă calitate și utilizarea celor mai bune materiale.

De unul singur

Cuptoarele din gama medie și cele de top vin cu programe automate de gătit. În acest caz, cuptorul devine un bucătar, iar dvs. îi urmați instrucțiunile, unele modele nu numai că setează singuri temperatura, timpul și modul de încălzire, dar vă ajută și să alegeți ustensilele potrivite pentru a găti.

Cele mai inteligente cuptoare vă pot memora rețetele preferate, transformându-le în programe personalizate.

Marca

Principalul lucru este ecranul

Dar cuptoarele de astăzi cu adevărat la modă și de vârf de gamă sunt definite nu prin programele și funcțiile lor, ci prin afișajul mare și panoul de control, ca pe un smartphone scump. Meniuri cu derulare tactilă, cărți de bucate, sfaturi de gătit și instrucțiuni de îngrijire – tehnologia digitală își are locul și poate fi găsită în cele mai bune modele de la toți producătorii.

Prezența unui afișaj mare și a unui management modern nu afectează funcționalitatea cuptorului, nu afectează calitatea mâncărurilor pregătite. Dar aceste comodități ne fac viața mai modernă, mai interesantă și mai simplă. Ăsta e confortul suplimentar pentru care trebuie să plătești. Vorbiți deja despre o calitate mai bună a vieții.

De exemplu, noile cuptoare Bosch și Siemens pot fi configurate prin simpla atingere a inelului din oțel inoxidabil, iar toate informațiile sunt afișate pe un ecran tactil TFT din interiorul inelului de control. Fiecare acțiune este însoțită de o imagine clară și luminoasă și de sugestii utile. Cu un singur buton, specificați tipul de gătit coacere sau grătar , iar aparatul vă sugerează modul optim de funcționare.

Printre noile produse din acest domeniu, aș dori să menționez cuptorul Candy cu o cameră video internă. Acum nici măcar nu mai trebuie să deschideți ușa aparatului pentru a verifica modul în care se gătește mâncarea dvs. O imagine a acestuia apare pe ușa cuptorului, care devine un ecran mare.

Gaggenau

Smartphone-ul tău înlocuiește totul

Ca un starter în industria electrocasnicelor încorporabile, sud-coreeanul LG a dotat și el cuptoarele sale cu cea mai recentă tehnologie digitală. Cu aplicația dedicată LG Smart Oven Global pentru smartphone-uri Android, prin intermediul etichetării NFC, puteți activa unul dintre cele 10 autorecipiente, precum și să adăugați propriile dvs. În cazul unor defecțiuni, puteți rula un proces de autodiagnosticare prin intermediul aplicației.

Iar una dintre primele companii care a introdus pe piața Românesc cuptoare controlate prin smartphone a fost compania italiană Candy. Aceștia cred că, în viitorul apropiat, proprietarii aparatelor lor vor putea comunica printr-o rețea specială și vor putea împărtăși rețete pe care cuptoarele le vor putea memora, astfel încât să gătească alimentele într-un mod optim.

Pregătiți carne pentru cină ca Anne din Sydney, iar a doua zi faceți o prăjitură ca Marie din Paris. Atâta timp cât smartphone-ul vă permite să controlați cuptorul de la distanță, de exemplu, puteți preîncălzi cuptorul din camera dvs. sau puteți apăsa tastele de pe telefon în drum spre casă, astfel încât peștele pe care l-ați pus în tavă înainte de a ieși din casă să înceapă să se prăjească. De asemenea, pune capăt temerilor de a uita să opriți cuptorul atunci când ieșiți în oraș, deoarece puteți verifica oricând fără să vă faceți griji.

Candy

Dimensiuni și volum

În ceea ce privește dimensiunile exterioare, toate cuptoarele urmăresc o lungime-lățime de 600 mm x 600 mm. O mică variație în adâncime. Dar cu o astfel de uniformitate în aspect, volumul intern poate varia foarte mult. Una dintre cele mai recente tendințe este de a maximiza spațiul interior fără a schimba dimensiunea exterioară. Acestea fiind spuse, volumul cuptorului nu are un impact major asupra prețului. Puteți găsi un cuptor mare în orice gamă de prețuri. Deci, dacă plănuiți să gătiți porții mari, asigurați-vă că estimați dimensiunile interne înainte de a cumpăra.

Volumul său mediu este de 50-60 de litri.

Capacitatea maximă disponibilă la modelele standard este de 78 de litri, dar există multe modele disponibile de la diverși producători cu o capacitate de 70-71 de litri.

Cuptoarele cu o lățime de 450 mm au devenit recent disponibile. Acest lucru se datorează, bineînțeles, dimensiunilor mici ale bucătăriilor. Domnul Șuvalov este cel care se poate amuza că oamenii cumpără o proprietate de 20 m², în timp ce rușii obișnuiți sunt mulțumiți cu cel mai mic apartament, dar al lor. Este de înțeles că nu vreți să înghesuiți bucătăriile compacte cu aparate mari și de ce, dacă locuiți, să zicem, cu două persoane, ați vrea să cumpărați un cuptor imens?. Deci, deși nu toți producătorii oferă aparate cu lățime redusă, există multe modele, iar acestea sunt prezentate într-o gamă largă de prețuri – de la 20 000 la 40 000 de Leu.

Franke

Spală-te

Cea mai rea parte, și știu că multe gospodine ar fi de acord, este curățarea cuptorului după ce gătesc. Producătorii de electrocasnice înțeleg acest lucru și oferă diferite programe de autocurățare.

Cea mai ieftină soluție – smalț ușor de curățat. Este ceea ce se numește smalț neted. Producătorul aparatului susține că acesta este practic imun la murdărie. Ei mint, desigur. Pur și simplu, dacă nu vă este lene să ștergeți cuptorul din interior după fiecare gătit, puteți șterge mai bine grăsimea nouă decât murdăria veche. Din ce în ce mai multe companii oferă servicii de curățare cu abur pentru a face curățenia mai ușoară. În principiu, orice cuptor poate fi curățat în acest mod fără un program special. Tot ce trebuie să faceți este să setați temperatura la 100°C și să puneți o cratiță cu apă fierbinte în cuptor. Aburul înmoaie murdăria, iar aceasta este ușor de îndepărtat cu un burete umed.

Soluția mai costisitoare este de a folosi diverse plite catalitice. Producătorii le pot monta pe partea din spate a cuptorului, sau doar pe părțile laterale, sau pe ambele. Există plită catalitică care durează o anumită perioadă, de exemplu 5 ani, după care trebuie demontată, montată invers sau înlocuită, deși se folosesc din ce în ce mai mult materiale care durează toată viața cuptorului. Concluzia este următoarea: panourile, care sunt de obicei aspre la atingere, spre deosebire de smalțul neted, absorb grăsimea fără a fi nevoie să fie curățate. Singurul lucru pe care trebuie să-l curățați este geamul interior al ușii. Majoritatea modelelor sunt detașabile și, dacă doriți, le puteți pune în mașina de spălat vase.

Artileria grea a curățării este programul de piroliză. Închiderea automată a ușii dă peste 400°C, grăsimea și murdăria ard pur și simplu, lăsând o grămadă de cenușă care are nevoie doar de un burete pentru a fi îndepărtată. Piroliza nu este un produs nou pe piață; tehnologia există de foarte mult timp. Dar acum este folosit și în modele relativ ieftine, așa că a devenit mai accesibil. Multe cuptoare moderne oferă, de asemenea, o gamă de opțiuni de cicluri pirolitice: blând, mediu sau intensiv. Timp total de curățare – de la 1 oră. 15 min. până la 2 h.

Adesea, producătorii combină modurile. De exemplu, curățarea cu aburi este disponibilă pentru curățarea regulată, iar piroliza pentru curățarea generală.

Cuptoare electrice

Cum să alegeți

Este de înțeles că rareori se pune problema de a cumpăra doar un singur cuptor. De cele mai multe ori cumpărați un set de aparate – plită, cuptor și hotă.

Alegerea unui cuptor este un loc bun pentru a începe: este mai ușor să se potrivească cu restul gamei cu un design potrivit.

  • Decideți un preț și încercați să vă faceți timp să vă uitați la câteva cuptoare de la diferiți producători în acest interval de preț.
  • Stabiliți prioritatea pentru ceea ce este important pentru dvs.: autoprograme, sondă de miez, încălzitor inelar, ecran tactil.
  • Cel mai bun lucru de făcut este să nu fii leneș și să mergi să vezi cuptoarele. Deci, veți putea estima astfel de fleacuri importante, cum ar fi comoditatea unui mâner, ușurința de deschidere a unei uși, veți vedea, așa cum în realitate, în loc de o imagine, acest model arată…
  • Prețul cuptoarelor în special și al aparatelor în general este influențat nu numai de numărul de programe și de gama de temperaturi, ci și de marca pe care o poartă. Este clar că cel mai accesibil și mai simplu cuptor, de exemplu, Miele, va costa semnificativ mai mult decât modelul de top al unui brand regional.

Hansa

Același preț, dar diferit

Pe scurt, cumpărarea unui cuptor este un pic ca și cum te-ai căsători: alegerea celui potrivit este dificilă, dar nu imposibilă. Dacă totul merge bine, veți avea plăcinte și fripturi gustoase.

1. Decideți asupra unui preț.

2. Luați în considerare ceea ce este important pentru dvs.: un încălzitor inelar, un program automat, o gamă largă de temperaturi, prezența unui program de curățare automată.

3. Design. Nu fără ea. Dacă preferați un retro, atunci alegerea va merge printre unele modele, dacă techno – apoi printre altele. Fanii stilului retro trebuie să uite de ecranul tactil mare, de întrerupătoarele încastrate la culoare. Modelele disponibile în acest stil pot costa până la 20.000 sau 80.000 de Leu.

4. Dacă preferați o marcă de profil, dar nu aveți bani, mulțumiți-vă cu un model mai simplu decât cei cărora nu le pasă ce nume apare pe panoul cuptorului.

Evaluați acest articol
( Încă nu există evaluări )
Lukaa Vasile

Salut! Sunt Lukaa Vasile și am dedicat mai multe decenii studiului și experienței în domeniul electrocasnicelor. Ca și consultant cu o vastă experiență, îmi propun să împărtășesc cunoștințele și pasiunea mea pentru această industrie.

Produse albe. Televizoare. Calculatoare. Echipament foto. Recenzii și teste. Cum să alegeți și să cumpărați.
Comments: 4
  1. Bianca

    Această lectură despre cum să alegem un cuptor fără să ne înnebunim după numeroase opțiuni este extrem de utilă și interesantă. Mă întreb însă, care sunt principalele caracteristici pe care ar trebui să le luăm în considerare atunci când ne hotărâm asupra unui cuptor? Există vreo marcă recomandată sau anumite funcții esențiale de care ar trebui să ținem cont? Aștept cu nerăbdare răspunsurile voastre!

    Răspunde
  2. Laura

    Înțeleg că alegerea unui cuptor poate fi copleșitoare, dar nu trebuie să te înnebunești. Ce criterii ar trebui să iau în considerare când aleg un cuptor? Există caracteristici speciale care ar trebui să le caut? Voi putea găti toate tipurile de mâncare în acest cuptor? Beauty Virtual Assistant

    Răspunde
  3. Alexandru Dobre

    Când vine vorba de alegerea unui cuptor, uneori opțiunile pot deveni copleșitoare. Ce caracteristici ar trebui să iau în considerare pentru a alege un cuptor potrivit nevoilor mele? Există vreun brand de cuptoare recomandat sau anumite funcții de care să fiu atent? Cum pot să-mi organizez prioritățile și să fac cea mai bună alegere în materie de cuptor? Vă rog, să-mi împărtășiți ideile și sfaturile voastre pentru a face o alegere cât mai înțeleaptă.

    Răspunde
    1. Laura

      Atunci când vine vorba de alegerea unui cuptor, este important să iei în considerare mai multe aspecte. În primul rând, ar trebui să te gândești la spațiul disponibil în bucătărie și să alegi un cuptor care se potrivește în acest spațiu. De asemenea, ar trebui să iei în considerare capacitatea cuptorului, funcțiile disponibile și eficiența energetică.

      Un brand recomandat de cuptoare este Bosch, care este cunoscut pentru calitatea produselor sale. În ceea ce privește funcțiile, ar trebui să fii atent la funcțiile de gătire disponibile, precum convectia sau grill-ul. De asemenea, este important să te gândești la funcțiile de curățare și întreținere pentru a-ți ușura munca în bucătărie.

      Pentru a face cea mai bună alegere, trebuie să-ți organizezi prioritățile și să te gândești la nevoile tale specifice. Poți să consulți recenziile online sau să ceri sfaturi de la prieteni sau cunoscuți pentru a afla mai multe despre diversele opțiuni disponibile pe piață. În final, alegerea unui cuptor potrivit depinde în mare măsură de preferințele și nevoile tale, deci ar trebui să acorzi atenție detaliilor înainte de a face o achiziție.

      Răspunde
Adăugați comentarii