Vom avea nevoie de:
Vom avea nevoie de:
1 kg de prune,
1,5 kg de zahăr,
1,5 căni de apă.
Metoda de gătit:
Metoda de gătit:
Se iau prune mari, se taie în două și se scot semințele. Se fierbe siropul separat. Cât timp este încă fierbinte, se toarnă prunele în ea și se lasă la infuzat timp de 4-5 ore. Acest gem se face în trei etape. Mai întâi se aduce la fierbere și se fierbe timp de 20 de minute la foc mic, apoi se lasă timp de 8 ore. În a doua etapă se aduce din nou la fierbere și se fierbe timp de 20 de minute. Se infuzează timp de 8 ore. A treia oară este la fel. Se fierbe până când este gata.
Această frază „Gem de prune” pare mai mult a fi o propoziție sau o afirmație. Nu este foarte clar ce informație sau întrebare dorește cititorul să afle legat de gemul de prune. Vă rugăm să furnizați mai multe detalii sau să formulați o întrebare specifică pentru a putea oferi un răspuns adecvat.
Ce rețetă recomandați pentru a prepara un gem delicios de prune?
Cum pot face gem de prune acasă? Care sunt ingredientele necesare și cum se prepară?
Pentru a face gem de prune acasă vei avea nevoie de prune, zahăr și eventual suc de lămâie sau scorțișoară pentru a intensifica aroma. Spală prunele, îndepărtează sâmburii și taie-le în bucăți mai mici. Pune-le într-o cratiță, adaugă zahărul și lasă-le la fiert la foc mic, amestecând din când în când, până capătă o consistență groasă și lucioasă. Poți adăuga puțin suc de lămâie sau scorțișoară pentru a da un gust special gemului. Acum poți pune gemul în borcane sterilizate și le poți păstra în cămară pentru a fi savurate mai târziu.