Vom avea nevoie de:
Vom avea nevoie de:
400 g de zmeură,
600 g de zahăr.
Metoda de preparare:
Metoda de preparare:
Această dulceață se face fără apă și este destul de groasă și sățioasă. Umpleți zmeura aleasă într-un bol separat cu zahăr și lăsați-o la infuzat peste noapte într-un loc răcoros. Zahărul trebuie să se dizolve și boabele se vor usca. Se pune amestecul pe foc mic, se aduce la fierbere și se fierbe timp de 18-20 de minute, până se înmoaie.
Secret: Nu spălați zmeura înainte de a o fierbe!
Ce alte fructe sau dulciuri delicioase pot fi făcute cu gem de zmeură?
Ce rețetă de gem de zmeură recomandați pentru a prepara un gem delicios și aromat? Cum se obține consistența perfectă și cum se folosește gemul de zmeură în rețetele de patiserie? Mulțumesc anticipat pentru răspunsuri!