...

Găluște cu caș la aburi

Veți avea nevoie pentru a face 500 g

1 lingură. lapte sau zer

Găluște la aburi cu cașcaval de brânză

1 lingură. l. unt

2 linguri. făină

0,5 ch. l. Zahăr sodat

Sare

Gătitul

Se amestecă făina cernută cu bicarbonatul de sodiu, se adaugă amestecul de lapte sau zer , zahăr și sare 0,5 linguri. l. + 0,5 ch. l. respectiv , se frământă aluatul, adăugând făină până când nu se mai lipește de mâini. Se înfășoară în folie alimentară și se lasă la rece timp de 30 de minute. Se bate oul în cașcavalul bătut, se adaugă zahărul 1 lingură. l. și sare 0,5 linguriță. l. , se amestecă bine. Se taie bucăți de aluat de mărimea prunelor, se întinde cu mâinile, se întinde umplutura de cașcaval, se strânge pentru a se închide într-un singur rând. Se așază pe baza unsă cu ulei a coșurilor de gătit la aburi, se fierb timp de 10 minute.

Se toarnă unt topit peste ea, se servește cu smântână.

Evaluați acest articol
( Încă nu există evaluări )
Lukaa Vasile

Salut! Sunt Lukaa Vasile și am dedicat mai multe decenii studiului și experienței în domeniul electrocasnicelor. Ca și consultant cu o vastă experiență, îmi propun să împărtășesc cunoștințele și pasiunea mea pentru această industrie.

Produse albe. Televizoare. Calculatoare. Echipament foto. Recenzii și teste. Cum să alegeți și să cumpărați.
Comments: 1
  1. Simona Stoica

    Cum se prepară găluștele cu caș la aburi? Sunt curios să aflu ingredientele și pașii necesari pentru a le face acasă. Vreau să încerc această rețetă tradițională și sunt nerăbdător să gust delicioasele găluște. Aștept cu nerăbdare răspunsul vostru!

    Răspunde
Adăugați comentarii