În showroom-ul Faber din Fabriano, Italia, puteți vedea deja ce hote de bucătărie vor fi expuse la nivel mondial în următorii cinci până la zece ani. O colecție a tuturor inovațiilor mărcii Faber, compania care a inventat prima hotă de aspirație și care este acum trendsetter și creatoare a celor mai interesante și avansate modele din punct de vedere tehnologic.
Frumusețea hotelor Faber este uluitoare, dar designul nu înseamnă doar linii curate și atenție la detalii.
Designul Faber se bazează pe funcționalitate – funcționalitatea este cea care domnește și dictează stilul.
Hote de bucătărie plate perpendiculare pe plita de gătit
Hotele Faber Pyana, Faber Gram-Fit și Faber Talika, subțiri și compacte, sunt plasate vertical pe plita de gătit și arată mai degrabă ca o artă modernă decât ca un aparat de bucătărie.
O astfel de formă perfectă a fost posibilă datorită invenției motorului Nautilus, care nu are o grosime mai mare de 15 cm. Un design inspirat din natură, bazat pe scoica Nautilus. Chiuveta sa este spiralată într-un singur plan. Acesta este modul în care este „înfășurat” rotorul. Grosimea redusă a motorului nu este singurul avantaj: grosimea redusă a motorului nu obstrucționează fluxul de aer, astfel încât hotele cu turbină Nautilus combină performanța ridicată cu eficiența de clasă A.
Hotele Faber cu sistem Steam Off Faber Ilma, Faber Luft sunt soluția perfectă. Acestea creează două fluxuri de aer – unul care absoarbe aburul și unul care creează un vortex pentru a absorbi mai rapid vaporii umezi.
Video:
Capota integrată Faber Galileo
În timp ce această soluție pare neobișnuită și neobișnuită, ea reflectă aspirația de a vedea plitele și plitele într-un singur spațiu.
Hota situată în partea centrală a plăcii de inducție, în ciuda compactității sale, aspiră eficient toate mirosurile și aburii care apar în timpul gătitului.
Faber Galileo se diferențiază de concurenții săi există cel puțin alte 2 hote integrate pe piață prin motorul hotei sale rezistent la apă. În cazul în care, de exemplu, în timpul operațiunilor de gătire, se varsă bulion și ajunge la hota, acest lucru nu va cauza nicio deteriorare și nu va afecta funcționarea aparatului.
Secțiunea de sub dulap a hotei extractoare are, de asemenea, un design cu profil redus care vă permite să utilizați hota pentru depozitarea ustensilelor de gătit și a altor vase de gătit.
Hota răspunde la plita de gătit, dar poate fi comutată și separat.
Inginerii companiei lucrează acum la un senzor care va detecta tipul de alimente și va selecta automat nivelul optim de putere al hotei.
Urmăriți videoclipul
Două motoare: performanță + economie
O altă evoluție interesantă este utilizarea a două motoare într-o hotă de bucătărie.
Tehnologia se numește Aries berbec din cauza asemănării cu coarnele spiralate. Două motoare permit ieșiri de peste 700 m/Ventilatoarele de extracție pot depozita vasele de gătit într-o hotă de extracție fără zgomot de 9dB care economisește spațiu, economisind în același timp consumul de energie.
Nu doar un simplu corp de iluminat
Hotele de aspirație cu candelabru sunt probabil cele mai atractive dintre aparatele moderne. Nu degeaba există un model în colecția Faber numit Belle.
Tendința din acest an este de a plasa hota mai aproape de plita aragazului
.
Datorită tehnologiei Airlane, acestea pot funcționa și în modul de extracție. Ideea este că un al doilea ventilator este situat „în tavan”, care aspiră aerul poluat care trece prin grilele superioare ale hotei, fără a compromite performanța hotei.
Video:
Tăcere prețioasă
Tehnologia Sil&Still permite hotei Faber Onyx să funcționeze cu emisii minime de zgomot.
Nivelul maxim de zgomot este de numai 52dB, iar în cazul unei conversații ușoare, nivelul de zgomot ajunge la 65dB, ceea ce înseamnă că aceste hote nu vor deranja nici măcar o conversație liniștită în bucătărie. În modul Eco, nivelul de zgomot este redus la 40 dB ceea ce este mai silențios decât zgomotul produs de traficul din lift . Atunci când este activată, hota pornește automat la fiecare oră, timp de 10 minute, pentru a ventila aerul din bucătărie.
Capacele Faber folosesc, de asemenea, cea mai recentă tehnologie Sil-K ACT, care reduce nivelul de zgomot cu 13 dB A , combinată cu o comutare la frecvențe mai joase.
Video:
Toate aceste tehnologii sunt implementate în hotele care sunt deja în vânzare, inclusiv în România.
Capota viitorului
În showroom-ul companiei puteți vedea cum funcționează hota viitorului, care a fost prezentată la EuroCucina 2023.
Faber K-Air este o hotă verticală plată cu ecran integrat. O singură atingere este suficientă pentru a vă sincroniza smartphone-ul și hota și vă puteți viziona fotografiile și videoclipurile pe ecranul mare. Puteți controla procesul de curățare a aerului sau puteți selecta meniul pentru cină și multe altele. Este încă un concept, dar foarte curând îl veți putea avea în bucătărie pentru a vă face viața și mai simplă.
„Aerul face diferența”. Acest slogan al companiei Faber reflectă viziunea lor asupra hotelor de bucătărie: tehnologie care ne oferă aer.
În plus, hotele de bucătărie Faber le oferă proprietarilor lor plăcerea de a fi în bucătărie.
Ce ne rezervă bucătăria viitorului? Există tehnologii sau inovații pe care ar trebui să le așteptăm cu nerăbdare? Cum vor acestea schimba felul în care gătim și mâncăm? Sunt curios să aflu cum se va transforma experiența noastră culinară în anii ce vor veni.
Cum arată bucătăria viitorului și ce tehnologii noi sunt utilizate în ea?