Hotpoint lansează cea de-a doua etapă a campaniei „Idei proaspete pentru alimente uitate” Jamie Oliver oferă sfaturi despre cum să „salvezi” alimentele de la distrugere.
Respondenții au identificat 4 fluxuri principale de deșeuri alimentare: alimente gătite și resturi 45% , pâine 38% , legume 30% și fructe 29% .
Bineînțeles, cele mai multe alimente aruncate diferă în funcție de țară. Salata proaspătă ambalată ocupă locul al doilea în Marea Britanie, cu 35% din legumele proaspete aruncate la gunoi în mod regulat. Între timp, germanii au fost mai predispuși să se debaraseze de fructele proaspete decât rușii sau italienii și, în timp ce toate aceste trei națiuni au numit resturile de mâncare gătită ca fiind cel mai probabil candidat pentru a fi aruncat, britanicii nici măcar nu au avut-o în top trei.
De ce o facem?
Noua campanie Hotpoint „Idei proaspete pentru alimente neglijate” a luat naștere ca răspuns la problema consumului actual. Lăsăm mâncarea până când expiră, o depozităm incorect și se strică repede sau nu ne simțim în siguranță când mâncăm anumite alimente – acestea sunt primele trei motive pentru care aruncăm mâncarea, potrivit sondajului. În plus, aproape un sfert dintre respondenții din unele țări recunosc că pur și simplu uită ce au în frigider și unde se află. Alimentele care se strică înainte de a fi consumate de către consumator reprezintă o problemă gravă în Germania, unde 44% dintre respondenți au citat acest lucru ca fiind principalul motiv pentru care aruncă alimente. În România, tradiția de a găti mai mult decât este necesar este un factor major de risipă inutilă.
Idei noi introduc tehnologii și obiceiuri inteligente
Hotpoint și Jamie Oliver fac echipă pentru a implementa campania „Idei proaspete pentru alimentele uitate” pentru a le permite oamenilor să reducă la minimum risipa prin conștientizarea alimentelor și dezvoltarea abilităților culinare. Utilizarea tehnologiei inteligente poate ajuta, de asemenea, la gătit și depozitare multiplă.
„
Consumatorii sunt interesați de aparatele care ajută la prevenirea sau reducerea risipei de alimente, iar aici Hotpoint joacă un rol important
spune Alexey Mastilenko, director de marketing al Whirlpool în România și CSI. –
Împreună cu Jamie Oliver, dorim să atragem atenția asupra acestei probleme și să arătăm cum, devenind puțin mai atenți și mai inventivi în bucătăria noastră, fiecare dintre noi poate reduce deșeurile
„.
Inovarea poate juca un rol esențial în reducerea risipei alimentare.
Frigiderele Hotpoint cu tehnologie Day1 pot prelungi durata de depozitare a ingredientelor proaspete, pot congela în mod optim alimentele sau pot folosi sisteme de depozitare care facilitează organizarea și găsirea alimentelor deosebit de „sensibile”.
La economisirea alimentelor pot contribui cuptoarele și cuptoarele cu microunde inteligente, care fac ca gătitul sau reîncălzirea alimentelor să fie convenabil și sigur.
Jamie Oliver: „O problemă care nu mai poate fi redusă la tăcere
În calitate de ambasador al noii campanii Hotpoint, Jamie Oliver va împărtăși sfaturile sale despre cum să vă planificați mesele, să faceți „cumpărături inteligente” și să gătiți mai atent. De ce? Risipa alimentară este o problemă care nu mai poate fi redusă la tăcere: „
Colaborez cu Hotpoint pentru a împărtăși câteva sfaturi simple despre planificarea meselor, cumpărături inteligente și gătit de calitate – toate acestea pot face o diferență reală
„, susține Jamie.
În lunile următoare, Jamie va continua să ne arate cum să transformăm alimentele „uitate” în mâncăruri delicioase cu doar o mică schimbare în obiceiurile de manipulare a alimentelor – de la cumpărături la gătit, depozitare și procesare. Renumitul restaurator explică: „P
Risipa de alimente este o problemă cotidiană cu care ne confruntăm cu toții. Nu ne dăm seama că, prin încorporarea inovațiilor tehnologice în viața noastră de zi cu zi, putem transforma „resturile” în mâncăruri delicioase. Nu este bun doar pentru mediu, ci și pentru bugetul gospodăriei noastre
„.
Pentru mai multe informații despre campania „Idei proaspete pentru alimente uitate”, vă rugăm să vizitați site-ul hotpoint.
De ce Hotpoint consideră aruncatul alimentelor o prostie? Există alternative mai bune pentru a evita acest lucru? Cum putem contribui la reducerea risipei alimentare în mod practic?