Vom avea nevoie de
Pentru 4 porții:
tubercul de cartof,
morcov,
Dovlecel mic,
ardei dulce,
vinete,
Porumb fiert,
Câteva roșii cherry,
10 ciuperci,
câteva cepe mici,
câțiva ardei roșii iuți,
cimbru uscat,
cățel de usturoi,
ulei de măsline,
sare.
Pregătiți
Se spală și se decojesc ingredientele. Se taie cartofii în cercuri și se pun în apă clocotită timp de 2-3 minute. Tăiați toate legumele și ciupercile în bucăți mari. Pregătiți uleiul. Zdrobiți usturoiul într-un pisălog, pisați ardeiul iute într-un mortar.
Se pune în ulei, se adaugă sare și cimbru. Ingredientele pot fi amestecate într-un blender. Se înșiră legumele pe frigărui, se așază într-un castron adânc și se toarnă uleiul deasupra. Se lasă să se odihnească timp de 1-2 ore.
Apoi se scot, se lasă să se scurgă uleiul și se prăjesc timp de 3-4 minute pe fiecare parte. Selectați nivelul mediu.
Cum se prepară kebabul de legume shish kebab? Ai vreo rețetă pe care o poți recomanda sau sfaturi pentru a obține un gust delicios?
Ce legume sunt folosite în kebab-ul de legume shish kebab?
În kebab-ul de legume shish kebab sunt folosite diverse legume precum ceapă, ardei, roșii, ciuperci și dovlecei. Aceste legume sunt tăiate cuburi, așezate pe un băț și grătarde sau frige pentru a obține un gust delicios și sănătos. Condimentele precum busuiocul, cimbrul sau uleiul de măsline sunt adăugate pentru a enhance aroma și aromele. Este o opțiune excelentă pentru persoanele care doresc să mănânce sănătos și să se bucure de gustul intens al legumelor.
În kebab-ul de legume shish kebab se folosesc legume precum ardei, ceapă, dovlecei, ciuperci, roșii și vinete. Aceste legume sunt tăiate cuburi, marinate într-un amestec de ulei de măsline, ierburi aromatice și condimente, apoi înșirate pe bețe de frigărui și gătite la grătar. Kebab-ul de legume shish kebab este o opțiune delicioasă și sănătoasă pentru cei care preferă o alternativă vegetariană la carnea de miel sau pui folosită în rețeta tradițională de kebab.
Aș dori să știu care sunt principalele legume pe care le folosiți într-un kebab de legume shish kebab?