Veți avea nevoie de:
făină de grâu 500g
lapte 200 ml;
1,5 ore drojdie uscată.l.;
Se bat 100 g de unt;
2 ouă.;
zahăr 4 linguri.l.;
1 linguriță de sare ;.l.;
50gr. sultane
caise uscate 50 g;
cardamom 0,5 h.l.
Pentru zahărul pudră:
albuș de ou 1 buc.;
zahăr pudră.
Pregătire
Se pun ingredientele în ordine , cu excepția sultaninei și caiselor, în vasul de copt. Așezați fructele în dozator, care le va adăuga automat la momentul potrivit. Selectați programul „Aluat” și apăsați „Start”.
Atunci când aparatul de cafea semnalizează sfârșitul procesului de frământare, apăsați tasta Stop și opriți alimentarea cu energie electrică. Se lasă aluatul să se întărească timp de 40 de minute. Apoi selectați programul „Coacere” și setați cronometrul pentru 45 de minute. Apăsați butonul „Start”.
Se verifică dacă prăjitura este gata cu o spatulă de lemn. Pentru glazură, bateți albușurile de ou cu zahărul pudră până când se omogenizează. Se servește presărat cu zahăr pudră sau acoperit cu zahăr pudră și decorat cu fructe confiate.
