Vom avea nevoie de:
Vom avea nevoie de:
500 g pulpă de porc,
3 până la 4 linguri. l. ulei de măsline,
2 portocale,
2-3 crenguțe de cimbru și rozmarin,
sare și piper după gust.
metoda de gătit:
metoda de gătit:
Se asezonează bucățile de carne de 2,5 cm grosime cu sare, unt și ierburi aromatice și se lasă 20 de minute. Se spală și se taie portocalele în felii, se stropesc cu ulei și se pun pe grătar până când devin striate. Se prăjesc „medalioanele” până se înmoaie, se condimentează cu piper.
Aceste medalioane de porc cu portocale sună foarte delicios! Mi-ar plăcea să încerc și eu această rețetă. Poți să-mi spui cum se prepară și care sunt ingredientele necesare? De asemenea, ai vreo altă sugestie pentru a îmbunătăți gustul acestui preparat? Mulțumesc anticipat!
Cum se prepară aceste medalioane de porc cu portocale? Care sunt ingredientele și pașii necesari pentru a obține un rezultat delicios?
Ce combinație neobișnuită, să unim aromele sărate ale medalioanelor de porc cu cele dulci și ușor acide ale portocalelor! Cum se potrivește gustul intens al cărnii cu aroma citrică? Merită să încercăm această rețetă?