Mixerul Bork E800 este un bucătar cu un sistem planetar

Proteine și spumă

Mixerul BORK E800 permite o capacitate de amestecare record pentru o varietate de feluri de mâncare prin rotația simultană a capului mixerului și a bazei în jurul axei sale.

Mixerul este prevăzut cu un accesoriu special Candy Maker, ideal pentru realizarea de amestecuri ușoare. Reduce timpul de amestecare cu până la 60% și previne, de asemenea, ca amestecul să se lipească de recipient.

Fie că doriți să bateți albușurile de ou într-o spumă spumoasă sau să frământați aluatul de panificație, noul BORK E800, cu gama sa unică de accesorii, se va ocupa chiar și de cele mai sofisticate idei culinare într-o manieră profesională.

Sistemul unic de amestecare planetară vă oferă o consistență perfect netedă și fără cocoloașe, datorită rotirii simultane atât a capului de amestecare, cât și a bazei în jurul axei sale.

Cu unul dintre cele douăsprezece moduri diferite de funcționare, puteți optimiza BORK E800 pentru tipul și cantitatea specifică de ingrediente.

Pentru o amestecare mai eficientă, senzorii încorporați detectează automat densitatea amestecului care urmează să fie amestecat și ajustează setarea puterii în funcție de tipul de ingrediente.

Cele patru seturi de accesorii universale permit utilizarea BORK E800 pentru o gamă largă de aplicații, de la biciuirea lichidelor la amestecarea cremelor ușoare, a aluatului și a aluatului de patiserie.

Accesoriul special „Confectioner” este ideal pentru prepararea amestecurilor pentru prăjituri, biscuiți sau glazură, reducând timpul de amestecare cu până la 60% și fără a lăsa particule de amestec solidificat pe suprafața bolului.

Bolul de amestecare are un jgheab special pentru adăugarea ingredientelor direct în timpul amestecării și un volum record de 4,7 litri. Motorul fiabil al mixerului, cu o putere mare de 1000 de wați, vă permite să amestecați eficient ingredientele chiar și atunci când mixerul este plin.

Cronometru integrat cu opțiuni de numărătoare inversă și numărătoare inversă cu oprire automată la sfârșitul ciclului de funcționare setat. Un temporizator automatizează mixerul în timp ce vă pregătiți alimentele preferate.

Carcasa, bolul și părțile interne ale mixerului BORK E800 sunt fabricate din oțel inoxidabil, asigurând fiabilitate maximă și durată de viață lungă. Cea mai înaltă calitate a construcției, materialelor și a componentelor electronice pentru niveluri record de zgomot și vibrații reduse.

Un sistem de siguranță oprește automat motorul pentru a preveni supraîncălzirea în caz de supraîncărcare, iar fiabilitatea sa legendară este susținută de o garanție de 5 ani.

Desert de înghețată cu nuci

Ingrediente:

4 ouă, se separă albușurile de gălbenușuri; ½ cană zahăr pudră; 1 linguriță esență de vanilie; 300 ml smântână; 1/3 cană chipsuri de ciocolată; 1/3 cană nuci tocate; 1/3 cană fructe tocate.

Gătitul:

Accesoriul de bătut este recomandat pentru prepararea.

Bateți albușurile de ou în modul Whisk până când se formează o spumă stabilă și groasă. Se adaugă treptat ¼ cană de zahăr pudră, se amestecă bine până se dizolvă, se pune într-un recipient separat și se lasă deoparte.

Se bat gălbenușurile de ou, se bat gălbenușurile rămase și se bate supa cu ajutorul mixerului ¼ Se adaugă câteva căni de zahăr și esența de vanilie până când se formează un amestec tare, de culoare deschisă. Se încorporează ușor amestecul de gălbenușuri în albușuri. Se bate frișca până se îngroașă în modul de bătut. Adăugați chipsurile de ciocolată, nucile și fructele la amestecul de ouă.

Se toarnă amestecul într-o formă de 30 cm lungime acoperită cu hârtie de copt, se acoperă cu folie de plastic și se pune la congelator timp de 6-8 ore, până se întărește. Puneți înghețata pe o farfurie de servire, așezând un prosop cald pe partea exterioară a formei pentru câteva minute. Se servește ornată cu frișcă și fructe.