Ingrediente:
Drojdie – 2 lingurițe
Făină de grâu – 375 g
Făină de porumb – 80 gr
Fulgi de Herkules + fulgi de secară/ orz – 8 linguri
Sare – 2,5 lingurițe
Zahăr – 2,5 linguri
Lapte praf – 2,5 linguri de supă
Unt – 2,5 linguri
Apă – 320 gr
Selectați programul automat XL – coacere de bază. Timp necesar: 4 ore.
Cel mai important lucru pentru o coacere de succes – o pâine. Cuptorul se va ocupa de restul. Când frământați aluatul, asigurați-vă că aluatul este tare și nu se lipește de pereți; dacă este necesar, adăugați făină în porții mici, bătând-o în aluat, altfel făina va fi împrăștiată peste tot în cuptor.
