Piept de pui în sos de muștar și smântână

Veți avea nevoie de:

4 bucăți de piept de pui aprox. 680 g ,

400 g de ciuperci,

4 căței de usturoi,

1 cană de stoc de pui,

1 ½ căni de smântână,

2 linguri. lingurițe de muștar cu cereale integrale,

3 linguri. Linguri de ulei de măsline,

sare,

piper,

verdețuri de pătrunjel.

Gătitul:

Se freacă pieptul de pui cu sare și piper. Se toacă ciupercile și se încălzește bulionul. Folosiți programul „Coacere” din meniu și setați timpul la 15 minute. Se încălzește multicookerul cu capacul deschis timp de 5 minute. Se toarnă 2 linguri. linguri de ulei în tava de gătit. Prăjiți pieptul pe fiecare parte până când devine auriu, apoi transferați-l pe o farfurie.

în meniu, selectați programul de gătit „Fry” și setați timpul de gătire la 40 de minute. Se toarnă 1 lingură. Adăugați o lingură de ulei în vasul de gătit și sotați usturoiul în el timp de 3 minute. Adăugați ciupercile, sărați și mai fierbeți încă 7 minute. Se toarnă bulionul și se fierbe cu capacul deschis timp de 10 minute.

Puneți piepturile de pui în tigaie, închideți capacul și gătiți timp de 20 de minute la 0. La sfârșit, adăugați smântână și muștar în piepturi, amestecați, selectați din nou programul „Fry”, setați timpul la 30 de minute și presiunea la 0. Se presară pătrunjel tocat peste vasul pregătit.