Pizza de ton cu măsline

Pentru aluat:

200 gr făină,

10g drojdie,

0,5 cană de lapte,

1 linguriță de zahăr,

0,5 linguriță de sare,

1 lingură de ulei vegetal.

Pentru garnituri:

4 căței de usturoi,

4 cepe,

1 kg de roșii,

2 linguri de brânză elvețiană rasă,

300 g de carne de ton în ulei vegetal ,

32 de măsline,

300 g de brânză rasă,

condimente și sare după gust,

Mod de preparare: se prepară aluatul de drojdie cu pâine lejeră și se așază în tava de copt unsă cu ulei. Se curăță și se toacă fin usturoiul. Se amestecă bine cu feliile de roșii și brânza elvețiană. Se condimentează cu sare și piper după gust.

Se pune carnea de ton într-o sită, se scurge lichidul și se taie în bucăți mici.

Întindeți roșiile rase pe aluat.

Se acoperă cu inele de ceapă, măsline negre și felii de ton. Se presară cu brânză rasă.

Se introduce în cuptorul încins și se coace timp de 20 de minute.