Pentru aluat:
400 g de aluat greu de drojdie.
Pentru umplutură:
5 cepe,
125 g de brânză de vaci,
125 g smântână,
2 ouă,
3 linguri de ulei vegetal,
sare, piper, ierburi aromatice.
Preparare: Într-o tigaie cu ulei vegetal, se sotează ceapa tocată. Se bate bine cașcavalul pasat cu smântână și ouă. Sărați și piperați tava de copt și amestecați cu ceapa.
Se întinde aluatul pe tavă și se strâng marginile pentru a forma o crustă. Aranjați rapid umplutura, presărând deasupra ierburile. Se coace în cuptor la foc mediu timp de 40 de minute. Se servește fierbinte.
„Îmi place mult pizza și sunt curios să aflu mai multe despre pizza franceză. Care sunt ingredintele specifice și cele mai populare arome în pizza franceză? Există vreo diferență notabilă față de pizza tradițională italiană? M-aș bucura să aflu recomandări de restaurante unde pot încerca această delicioasă pizza franceză în România. Mulțumesc anticipat!”
Am văzut că există o varietate de pizza numită „pizza franceză”. Sunt curios, ce face această pizza franceză diferită de celelalte tipuri de pizza? Are un gust specific sau ingrediente speciale? Aștept cu nerăbdare să aflu răspunsul vostru!
Ce este pizza franceză și cum se diferențiază de pizza italiană tradițională? Are aceasta ingrediente specifice sau o rețetă distinctă?