Pentru aluat:
făină de grâu,
80 g de unt,
1/2 l apă,
50 g de drojdie,
1 ou,
1 linguriță de sare.
Pentru umplutură:
300 g de cârnați,
100 g sos de roșii sau paste făinoase,
2 până la 3 felii de ceapă,
100-150 de grame de brânză,
câte 50 g de fiecare: rapiță, morcovi picanți, ardei murați,
50 g ciuperci murate,
Câteva felii de salam.
Mod de preparare: Se diluează drojdia în 1/2 litru de apă caldă, se adaugă oul și se amestecă împreună cu sarea.
Apoi se toarnă făina până când aluatul seamănă cu o smântână groasă. Puneți aluatul la frigider timp de 1 sau 2 ore.
Se unge o tavă cu ulei de floarea-soarelui, se toarnă aluatul pe ea și se lasă să se întindă pe tavă. Se dă la cuptor pentru 5-7 minute.
Scoateți pastele din cuptor când sunt ușor rumenite și aranjați umplutura: întindeți sosul de roșii sau pastele pe toate pastele, apoi aranjați uniform cârnații tocați, murăturile și feliile de ceapă, presărați cu brânză rasă și condimentați după gust, apoi decorați cu câteva felii de salam.
Puneți pizza în cuptor.
Am un gust puternic pentru pizza și sunt curios să aflu mai multe despre pizza în stil american. Cum se deosebește de alte tipuri de pizza? Care sunt ingredientele tradiționale și ce arome sunt cele mai populare? Există diferențe regionale în ceea ce privește prepararea acestei delicioase specialități americane? Aștept cu nerăbdare să aflu mai multe despre pizza în stil american și să descopăr gustul distinctive pe care îl oferă.
Pizza în stil american se deosebește de alte tipuri de pizza prin dimensiunea sa mare, aluatul pufos și topping-urile abundente. Ingredientele tradiționale includ sos de roșii, mozzarella, pepperoni, ciuperci, ardei și ceapă. Cele mai populare arome sunt cele picante și sărate, cum ar fi pepperoni sau bacon. În funcție de regiune, se pot adăuga ingrediente specifice, cum ar fi ananasul sau barbecue-ul. Prepararea acestei specialități americane poate varia de la un stat la altul, având fiecare regiune rețeta și metoda sa distinctivă. Aștept cu nerăbdare să încerc pizza în stil american și să savurez gustul unic pe care îl oferă.
Sunt curios/a cum se compară pizza în stil american cu pizza tradițională italiană. Ați avut ocazia să le gustați pe ambele? Care considerați că este mai bună în gust și consistență? Ce ingrediente diferite găsim într-o pizza în stil american? Mulțumesc!