Proaspăt, rapid, perfect: note de la un iubitor de gust și simplitate

Când oamenii îmi spun că gătitul acasă este plictisitor și insipid, se aprinde un foc în mine. Poate că interlocutorii mei pur și simplu nu știu că toată frumusețea pe care o văd în pozele de pe blogul meu este ușor și rapid de făcut. Credeți-ne, nu este atât de greu, iar plăcerea de a o face și de a o gusta este incredibilă! Lăsându-i pe contestatari să nu creadă în miracole, pregătim mâncărurile mele preferate din meniul meu de vară de sâmbătă seara.

9:30. Mic dejun.

Vă mai amintiți cât de exotic suna: faceți mousse de avocado, adăugați câteva picături de suc de lămâie și verdețuri de coriandru tocate fin… Ei bine, acum această boabă ! poate fi considerat în mod sigur un element familiar al bucătăriei moderne, mai ales că, cu o abordare corectă, perfect conservat fără a-și pierde proprietățile utile.

Avem nevoie de energie dimineața, așa că hai să mâncăm ceva cu totul bombă la micul dejun – o barcă de avocado!

Mod de preparare: se taie un avocado copt în jumătăți, se scoate sâmburele și se taie pulpa cât mai aproape de margine pentru a nu deteriora pielea – aceasta va acționa ca un bol. Se unge apoi felia cu sos pesto pentru un plus de aromă și savoare , se pune o felie subțire de somon ușor sărat, se bate ușor un ou și se introduce vasul în cuptor! În continuare, un profesionist se va ocupa de micul dejun, pentru că numele lui este #LGNeoChef! Datorită magnetronului invertor puternic al cuptorului cu microunde #SmartInverter , este nevoie de doar câteva minute pentru a găti. Câteva minute de răbdare – timp suficient pentru a face o ceașcă de cafea aromată și groasă și pentru a face pâine prăjită.

Bucurați-vă de! ;

rețeta video aici

Partea complicată este cum să o depozitați? Este o boabă capricioasă, nu poți să tragi cu ochiul sub coajă, iar noi avem nevoie de prospețime absolută. Alegeți un fruct în funcție de necesitate și urgență: gătiți-l astăzi – este copt și cu unt. Va avea culoarea bogată a pielii, carnea este maleabilă, o puteți întinde pe pâine prăjită cu un cuțit ; . Nu este nimic de depozitat, doar mănâncă-l în condiții bune de sănătate.

Dar dacă sunteți cam cumpărat, iată o opțiune: deschideți frigiderul LG Door Cooling+ și căutați compartimentul pentru fructe și legume FreshBalanser. Puneți ușor avocado pe raft, fără să apăsați pulpa. În acest domeniu, cele mai delicate și mai delicate fructe și legume primesc cele mai bune servicii posibile! Zona proaspătă oferă condiții ideale pentru depozitarea alimentelor.

IMPORTANT! Un avocado întreg poate fi păstrat timp de aproximativ 10 zile. Dacă aveți nevoie de mai mult timp, iată un alt sfat: faceți un piure de avocado și distribuiți-l într-un aparat de gheață! Cuburile utile pot fi păstrate în congelator timp de până la 5 luni.

Asigurați-vă că: Cele două zone de prospețime. Frigider LG Door Cooling+ GA-B509PSAZ – YouTube

Unde să citiți și să cumpărați: Frigider LG GA-B509MEQM: specificații, recenzii, de unde să cumpărați – LG România

14:00 Prânz

Deci… Mama a spus să mâncăm supă la prânz? Bine, hai să ne supunem și să facem legendara supă de ceapă franțuzească! Nu este chiar atât de complicat pe cât pare. Francezii au tendința de a crea o anumită imagine conform principiului „a părea mai degrabă decât a fi” , motiv pentru care dau adesea impresia de „magic-imposibil” și chiar de neatins acel nivel excepțional de excelență culinară, care este de obicei sărbătorit de stele. De fapt, nu este atât de complicat.

Veți avea nevoie de: 4 cepe tăiate felii subțiri , 50 g unt, 1 linguriță de zahăr alb, 1 lingură de făină, 3 pahare de bulion de vită, 1/2 cană de vin roșu, 8 felii de pâine franțuzească prăjită, 1 cană de brânză rasă randament în greutate – aproximativ 1,5 kg, capacitate pentru gătit la microunde

Iată rețeta pas cu pas pentru a găti în LG NeoChef

Și pentru felul principal – roșii umplute delicioase: acest fel de mâncare este luminos și suculent, exact în ton cu starea noastră de vară. Iar gătitul a devenit o joacă de copii.

Să începem cu ingredientele: 4 roșii de mărime medie, sare și piper după gust, 300 g carne de vită tocată, 1/2 cană pesmet, 2 căței de usturoi tocați mărunt , 1 lingură muștar Dijon, 1 lingură ierburi uscate, 1 lingură parmezan randament în greutate – aproximativ 1,0 kg, un recipient pentru gătit în cuptorul cu microunde

Dacă totul este în frigider, să începem! Consultați meniul special/popular numărul 8 și sunt doar câțiva pași simpli de urmat:

1. Se taie vârfurile roșiilor pentru a forma capace și se îndepărtează semințele, având grijă să nu se găurească pulpa sau pielea. Apoi se presară fiecare roșie cu sare și piper.

2. Adăugați restul ingredientelor în recipient și amestecați bine.

3. Se umplu roșiile cu carne tocată și se acoperă cu capacele.

4. Se așază roșiile umplute în farfurie și se acoperă cu folie alimentară. 5. Puneți în cuptor. Selectați opțiunea de meniu relevantă, apoi apăsați „Start.

Iată o rețetă pas cu pas pentru a găti într-un cuptor LG NeoChef

Puteți înlocui oricând carnea tocată de vită cu carne de pui și/sau ierburile proaspete cu ierburi uscate sau chiar cu ierburi aromatice

Deși știm deja despre depozitarea fructelor și legumelor, ar trebui să vorbim despre brânză separat. Ele cer o atitudine specială, respectuoasă și este important să se ia în considerare nu numai temperatura în sine, ci și uniformitatea și continuitatea gradului în timp. Obișnuiam să țin brânza pe raftul de sus al frigiderului. Acum mă simt mai confortabil să folosesc raftul de pe ușă: ordonat și la îndemână. În plus, tehnologia DoorCooling+ utilizează un flux de aer suplimentar pentru a menține temperatura în rafturile ușii și pentru a menține gradul stabilit – fără a pierde frigul revigorant și produsul valoros! Și nu uitați să setați umiditatea pentru diferitele produse din zonele de prospețime ;

Ce să mănânci la desert? Vă sugerez să nu pierdeți mult timp și efort, uneori este suficient să puneți un punct gustos în prânz pentru a lăsa o rezervă pentru o gustare de după-amiază și chiar pentru cină! Zilele de vară sunt lungi, vrei să încadrezi atâtea lucruri în ele. Am făcut alune în caramel sărat, o gustare minunată, apreciată de toți prietenii. Dar eu le-am făcut în mod clasic – pe aragaz. Iată o rețetă cu totul magică pentru cuptorul cu microunde – 3 minute și e gata!

Ingrediente principale:

– Migdale – 300g

– Zahăr – 130g

– Apă – 2 linguri.l.

– Vanilie sau zahăr vanilat la pliculeț

– Un vârf de cuțit de sare

– Un vârf de cuțit de scorțișoară opțional

Cum se procedează:

Adăugați vanilia, sarea, scorțișoara și apa la zahăr și amestecați bine. Puneți-l în cuptorul cu microunde timp de 1 minut, la o putere de 600 W.

Adăugați nucile în amestecul de zahăr și gătiți încă 2 minute la aceeași putere. Se repetă până când nucile sunt acoperite uniform cu zahăr. Nucile uscate în zahăr se pun pe hârtie, se lasă să se răcească.

Este o idee minunată nu numai pentru desert, ci și ca o gustare pentru vin și brânză, pentru cafeaua de dimineață și doar pentru crocant între timp; . Apropo, dacă sunteți deosebit de interesați de combinarea aromelor, vă pot recomanda să înlocuiți o parte din zahăr cu sare grunjoasă! Încercați, este interesant. Mai multe rețete grozave pot fi găsite aici

18:30. Cina

A lua cina la timp este prioritatea noastră numărul unu! ; Îmi este mereu foame seara, oricum ai lua-o. Să încercăm să facem în așa fel încât lupul interior să fie satisfăcut și să nu se pună kilograme în plus. Ei recomandă să mănânci proteinele și să le însoțești cu o salată verde. M-am gândit să fac niște kebab de pui shish kebab cu salată colorată, ar fi bun. Mă răsfăț cu niște dovlecei crocanți cu sos de iaurt, de exemplu… Am o mare slăbiciune pentru această rețetă – este un adevărat fel de mâncare de restaurant și atât de ușor de preparat! Să începem cu ea, da?

Destul de clar în acest videoclip

Facem shish kebab simplu: tăiem carnea în părți egale, o punem pe țepușe de lemn, o punem pe grătar aici este o grilă, poate o folosiți pentru prima dată, ca mine și o punem în cuptorul LG NeoChef pe grătar.

Câteva cuvinte despre marinada pentru carne. Eu fac un kebab de pui, este rapid și gustos. Am pus bucăți de file într-un recipient, adaug condimente și sare piper, puțin ulei vegetal și suc de lămâie îmi place un pic de aciditate , dar puteți face invers – cu o lingură de miere și sos de soia, apoi se va carameliza și puteți presăra semințe de susan pe porție!

Oricum, nu ezitați să încercați noi moduri, rețete și combinații! Să nu lăsăm conștiința publică să blocheze flerul creativ, ne va fi foarte util pentru a face masa și viața strălucitoare și fericită! Cine spune că cuptorul cu microunde este capabil doar să încălzească mâncarea gătită?? Acestea sunt realitățile de acum 30 de ani, dar acum tehnologia a devenit atât de inteligentă încât poți găti mâncăruri la nivel de restaurant de o sănătate incredibilă cu un singur aragaz.

Aveți nevoie de inspirație? Cu plăcere