Păsări de curte în grătarul cu aer

Pui pane

Aveți nevoie de:

2 piepturi de pui,

1 ou,

100 g de brânză tare,

pesmet,

1 lingură. l. maioneză,

Amestec de condimente pentru pui,

usturoi, sare.

Mod de preparare: se taie pieptul de pui în două bucăți, se unge ușor și se face o tăietură pe toată lățimea pieptului. Se sărează, se presară cu condimente și se pune câte o felie de brânză în fiecare tăietură. Se bate oul cu maioneza și sarea.

Se înmoaie fiecare piept în ou, se tăvălește în pesmet, se prăjește într-o tigaie foarte fierbinte 1-2 minute pe fiecare parte, se pune pe grătar.

Se fierbe la viteză mare timp de 10-15 minute.

Piept de pui cu brânză și piept afumat

Nevoie:

2 piepturi de pui,

100 g brânză topită,

100 gr burtă de porc afumată,

2 ouă,

100 g smântână,

2 roșii,

1 ceapă mare,

sare, piper sau amestec de condimente pentru pui.

Pregătiți: tăiați roșiile în inele și acoperiți fundul vasului. Sare. Se taie pieptul de pui în felii transversale și se așază lejer peste roșii. Se curăță ceapa, se toacă mărunt și se prăjește împreună cu pieptul. Se întinde deasupra puiului. Se rade brânza, se toarnă peste pui și piept și se presară cu condimente – piper sau amestec pentru pui.

Se bat ouăle și smântâna și se toarnă peste pui. Se coace în cuptor timp de aproximativ o jumătate de oră la viteză și temperatură medie.

Aripioare pentru bere în sos picant

Aveți nevoie de:

Este necesar:

1 pui 1-1,2 kg,

1 sticlă de bere bună,

Sare, piper, usturoi uscat,

Ierburi și mirodenii – după cum se dorește, dar în cantități mici.

Preparare: Clătiți, uscați, frecați cu sare, piper și usturoi uscat. Puteți pune câțiva căței de usturoi proaspăt sub piele și în interiorul puiului.

Se toarnă 1 pahar de bere în vasul de la aircooker. Așezați pe raftul de sârmă inferior și gătiți la viteză mare timp de 1 oră sau mai mult, în funcție de mărimea puiului. În timpul gătitului, întoarceți puiul o dată, după 40-50 de minute.

Pui cu smântână

Aveți nevoie de:

1 pui,

3-4 cepe mari,

500 g smântână acră,

condimente pentru pui, sare.

Pentru a pregăti: se taie puiul în bucăți mari, se freacă cu sare și piper. Se adaugă ceapa tăiată în jumătăți de inele, smântâna și se frământă bine cu mâinile. Se așază puiul într-un vas adânc, se acoperă și se coace în aerograf timp de aproximativ 40-50 de minute la temperatură ridicată.