Avem nevoie de
Pentru 2 porții:
200 g de file de pui,
2 lămâi,
scorțișoară,
sare,
Ardei roșu.
Pregătire
Se taie fileurile de pui în bucăți mari și se freacă cu sare, scorțișoară și piper roșu iute.
Se taie lămâia în felii mari. Puneți fileurile într-un castron, stoarceți sucul de lămâie, adăugați feliile și amestecați pentru a le combina.
Se strecoară și se congelează timp de o jumătate de oră. Apoi se scot, se ung bucățile cu ulei și se prăjesc la foc mediu timp de 4-6 minute pe fiecare parte, până se rumenesc.
: „Ce tip de carne este cel mai bun pentru a pune la grătar?”
Ce tip de mâncare preferată se poate pregăti la grătar?
Un tip de mâncare preferată care se poate pregăti la grătar este carne, cum ar fi steak-uri, burgeri sau cârnăciori. De asemenea, legumele precum vinetele, ardeii sau ciupercile sunt delicioase atunci când sunt gătite la grătar. Fructele precum ananasul sau piersicile pot fi, de asemenea, pregătite la grătar pentru un gust dulce și ușor afumat. Frigăruile cu combinații de carne, legume și fructe sunt o opțiune populară pentru a diversifica meniul de grătar. În concluzie, există o varietate mare de mâncăruri delicioase care pot fi pregătite la grătar pentru a satisface orice preferințe culinare.
Un tip de mâncare preferată care se poate pregăti la grătar sunt fripturile de carne, cum ar fi steak-urile sau burgerii. De asemenea, legumele gătite la grătar, precum vinetele sau ardeii, sunt o opțiune delicioasă. Fructele ca ananasul sau piersicile pot fi, de asemenea, pregătite la grătar pentru un gust dulce și aromat. Frigărui cu combinații de carne, legume și fructe sunt apreciate pentru diversitatea de arome. În concluzie, există o mare varietate de preparate gustoase care se pot găti la grătar pentru a satisface diverse preferințe culinare.
Cum pregătești puiul la grătar astfel încât să fie suculent și fraged? Ai vreo rețetă specială sau sfaturi pentru a obține un rezultat perfect?
Pentru a pregăti un piept de pui suculent și fraged la grătar, este important să folosești o marinadă care să hidrateze carnea și să-i aducă savoare. Poți folosi o marinadă din ulei de măsline, lămâie, usturoi, ierburi aromatice și condimente. De asemenea, este esențial să nu supra-prăjești puiul și să-l lași să se rumenească uniform pe grătar. Poți adăuga și o bucată de unt pe pui înainte de a-l scoate de pe grătar pentru a-i păstra suculența. Un alt truc este să lași carnea să se odihnească câteva minute după ce o scoți de pe grătar, astfel sucurile interne să se redistribuie înainte de a o felia.