...

Rețetă pentru Oursson KM1010NSD Cook+ Supă de linte roșie cu ciuperci de stridii

Vom avea nevoie pentru 6 porții:

Prelucrarea alimentelor

Linte roșie – 300g,

Ciuperci stridii – 300g,

Rădăcină de țelină – 250g

,

Praz – 100g,

Ulei de măsline – 30g,

Cuișoare măcinate – un vârf de cuțit,

Pudră de ardei iute – vârf de cuțit,

Sare – 10g,

Apă – 1.5l,

Usturoi – 2 căței,

Pătrunjel proaspăt – 3 crenguțe.

De asemenea:

Bacon felii prăjite – 100g,

Smântână 35% grăsime – 50 ml.

Metoda de gătit:

Oursson

Procesoare de bucătărie

1. Se taie prazul în inele, ciupercile stridii și rădăcina de țelină în julienne.

Blender

Prelucrarea alimentelor

Blender

2. Se pune ceapa în bolul mixerului și se toacă timp de 10 secunde în modul blender la viteza 4.

Prelucrarea produselor

Oursson

3. Adăugați uleiul de măsline și gătiți timp de 5 minute în modul de gătit „Gătire”, viteza 2, până când ceapa devine translucidă.

Robot de bucătărie

4. Adăugați ciupercile de stridii și țelina tocată în bolul mixerului. Reduceți nivelul de căldură și mențineți-l la 100°C timp de 10 minute.

Prelucrarea alimentelor

5. Se transferă ingredientele prăjite într-un castron adânc. Utilizați ustensile de gătit Oursson.

Procesoare de bucătărie

6. Puneți lintea roșie în bolul mixerului, turnați apă în.

Oursson

7. Aduceți la fierbere la temperatura maximă de 100. Se fierbe până când lintea este moale la 90°C timp de 3 minute.

8. Se toacă usturoiul, se toacă mărunt ierburile.

Blendere

Procesoare de bucătărie

9. Se pun ciupercile prăjite cu ceapa și țelina într-un bol de mixer, se asezonează cu sare, ardei iute măcinat, usturoi tocat și ierburi aromatice.

Prelucrarea alimentelor

10. Se aduce supa la fierbere la 100°C, timp de 5 minute.

Oursson

11. Se pun feliile de bacon în cuptorul preîncălzit la 180°C timp de 5 minute și se rumenesc.

Prelucrarea produselor

Prelucrarea alimentelor

12. Se așază supa, se garnisește cu smântână, se ornează cu frunzele de pătrunjel și feliile de bacon prăjit și se servește.

Notă:

Folosiți linte „Fotbal”, se gătește repede și dă supa niște biluțe aurii

.

Evaluați acest articol
( Încă nu există evaluări )
Lukaa Vasile

Salut! Sunt Lukaa Vasile și am dedicat mai multe decenii studiului și experienței în domeniul electrocasnicelor. Ca și consultant cu o vastă experiență, îmi propun să împărtășesc cunoștințele și pasiunea mea pentru această industrie.

Produse albe. Televizoare. Calculatoare. Echipament foto. Recenzii și teste. Cum să alegeți și să cumpărați.
Comments: 3
  1. Florina

    Bună! Am văzut că dorești să prepari supă de linte roșie cu ciuperci de stridii folosind modelul de robot de bucătărie Oursson KM1010NSD Cook+. Mă întrebam dacă ai găsit undeva rețeta pentru această delicioasă supă sau dacă mă poți ajuta tu cu una. Mulțumesc anticipat!

    Răspunde
  2. Bianca

    Care sunt ingredientele și pașii de urmat pentru a pregăti supa de linte roșie cu ciuperci de stridii folosind Oursson KM1010NSD Cook+?

    Răspunde
  3. Oana Popa

    Bună! Mi-aș dori să încerc rețeta ta pentru supa de linte roșie cu ciuperci de stridii, dar nu reușesc să găsesc nicio informație despre Oursson KM1010NSD Cook+. Ai folosit acest aparat în timp ce preparai supa? Dacă da, cum a fost experiența? Și dacă nu, cum crezi că ar funcționa în această rețetă? Aștept cu nerăbdare răspunsul tău pentru a-mi face o idee despre cum să pregătesc această supă delicioasă!

    Răspunde
Adăugați comentarii