Rețetă pentru Oursson MG2010 Caserolă de pește Oursson MG2010

Vom avea nevoie de 8 porții:

File de cod – 800g,

Se prăjesc legumele:

Morcovi – 200g,

Praz – 200 g,

Ulei de măsline – 50g,

Sare – 10g,

4 fulgi de piper – vârf de cuțit.

De asemenea:

Brânză Tilsiter – 50 g,

Roșii cherry – 8 buc.,

ouă de prepeliță – 8 buc.,

Ierburi proaspete – 5 crenguțe

.

.

Caserolă de pește

Metoda de gătit:

Mașină de tocat carne Oursson MG2010

1. Treceți bucățile de pește printr-o mașină de tocat carne cu o răzătoare de mărime medie. Se toacă fin ierburile, se taie prazul în rondele.

2. Radeți morcovii cu ajutorul accesoriului pentru tocător de mărunțit grosier.

3. Se prăjește prazul și morcovii în ulei de măsline. Se asezonează cu sare și piper.

4. Se amestecă amestecul de pește tocat cu peștele prăjit și se amestecă.

5. Radeți brânza cu răzătoarea fină.

6. Se pune carnea tocată în tava de copt. Se aplatizează suprafața, se scobesc roșiile cherry și ouăle de prepeliță. Adăugați roșiile la amestecul de pește tocat și spargeți ouăle crude de prepeliță în goluri. Se presară brânză rasă deasupra.

8. Gătiți caserola în cuptor la 180° C 45 de minute sau în cuptorul cu microunde în modul COMBI 30 de minute .

9. Se așază caserola, se ornează cu ierburile proaspete tocate fin și se servește.

Notă:

Serviți vinul alb cu caserola de pește.

Pentru gătitul la cuptorul cu microunde, folosiți vase din ceramică, sticlă sau silicon Oursson.

Formele de copt Oursson acoperite cu ceramică sunt ideale pentru gătit în cuptor.

Timp de gătire: 1 oră și 30 de minute.