Salată de spanac cu bacon
Spanacul conține vitamine și minerale sănătoase. Este foarte sănătos. Salata de spanac este de obicei asezonată cu ulei de măsline, care este bogat în acid oleic esențial.
Pentru 4 porții de 150 g fiecare
Veți avea nevoie de
Frunze de spanac congelate tocate – 200 g
Ou fiert tare – 2 ouă.
Champignons congelate – 8-10 buc.
Bacon sau gât de porc fiert și afumat – 150g
Ulei de măsline presat la rece – 2 linguri. l.
Se condimentează cu sare, piper negru proaspăt măcinat după gust
Instrucțiuni de gătit
1. Luați o cratiță de sticlă de 1,5-2 litri cu capac. Puneți în ea spanacul congelat și ciupercile mărunțite și închideți cu un capac. Puneți tigaia în cuptorul cu microunde, setați puterea la 800 de wați și setați un timp de 5-6 minute. După ce sună cronometrul, amestecați conținutul vasului și lăsați-l sub capac timp de 5 minute pentru a se „răci”. Chill. Se taie mărunt ciupercile și spanacul fierte.
2. Se taie baconul și oul în cubulețe mici și se amestecă cu spanacul și ciupercile. Se îmbracă salata cu ulei de măsline, se asezonează cu sare și piper după gust. Piperul negru măcinat este cel mai bine măcinat într-un mortar sau moară înainte de a pregăti salata, acesta va da salatei o notă picantă deosebită.
3. Se așază salata într-o salatieră, se ornează cu feliile de șuncă.
Timp total de gătit: 20 min.
