Rețete pentru multicooker: pilaf de vacanță

Astăzi vom găti pilaf într-un multicooker Cuckoo. Pentru aceasta selectăm modul de programare – PLOW.

Vom avea nevoie de:

1. Carne de miel – 400 gr.

2. Orez – 3 m.linguriță.

3. Morcovi – 300gr.

4. Ceapă – 1 cap.

5. Usturoi – 2-3 căței.

6. Mazăre Nohut – 0.5 m. linguriță.

7. Cozonac – 50 gr.

8. Sultanine – 20 gr.

9. Semințe de rodie – 30g.

10. Grăsime – 70 g.

11. Apă – 4m.linguriță.

12. Merișor – după gust.

13. Sare – după gust.

14. Ulei – 2 linguri. – 100 gr.

Pregătirea:

1. Se înmoaie mazărea în apă rece peste noapte.

2. Tăiați grăsimea în bucăți mici, tăiați carnea în felii medii.

3. Se taie morcovii în paie grosiere.

Se mărunțește ceapa. Spălare cu usturoi. Tăiați gutuile în felii.

4. Apăsați butoanele „DREAPTĂ”, „STÂNGA” pentru a selecta „Prăjire” și setați timpul, 20 de minute și nivelul de temperatură 3. Apăsați butonul „START”.

5. Se prăjește carnea cu grăsime până devine crocantă și se scoate într-o tigaie separată.

6. Se prăjesc separat morcovii și ceapa.

7. Puneți carnea, morcovii, ceapa și mazărea în fundul bolului și condimentați după gust. Se toarnă 3 căni de măsură cu apă și se amestecă bine.

8. Se așază uniform orezul și se așază înăuntru cozonacul și usturoiul.

9. Apăsați butoanele „RIGHT”, „LEFT” pentru a selecta programul „PLOVE”. Apăsați butonul „START”.

Când programul s-a terminat, se deschide capacul și se adaugă boabele de sultanină și semințele de rodie.