Astăzi vom găti shurpa într-un multicooker Cuckoo. Pentru aceasta, vom selecta modul de program – SUP 1. Deci,
Vom avea nevoie de
Carne de miel cu os – 500 gr.
Cartofi – 5 buc.
piper bulgăresc – 150 gr.
Roșii – 50 gr.
Morcovi -150g.
Ceapă -100gr.
Usturoi – 2 căței.
Sare, piper – după gust
Diverse ierburi -1 buchet
Apă – 7 gr. st.
Pregătiți
Se taie ceapa în două și se prăjește pe gaz sau în cuptor până se înnegrește dă gustul de șorici pe foc . Pentru a găti ceapă în multicooker, utilizați opțiunea „
DREAPTA
„, „
STÂNGA
” program „
GĂTITURĂ
„Reglați timpul la 10 minute și setați temperatura la nivelul 3.
Apăsați butonul „
START
„.
Se spală și se taie carnea în 5 porții.
Se taie cartofii în două bucăți și roșiile în patru bucăți. Se taie morcovii în inele mari și ardeiul în jumătăți mari de inele.
Se toacă usturoiul și ierburile.
Se pun toate ingredientele într-un castron și se adaugă 7 căni de măsurare de apă.
Selectați cu ajutorul butoanelor „
DREAPTA
„, „
LA STÂNGA
” program „
PROP
„, apăsați „
START
„.
La sfârșitul gătitului, se deschide capacul și se scoate ceapa. Adăugați usturoiul și ierburile în vasul pregătit.
Notă: Când gătiți în programul „PROP”, nu este recomandat:
Umpleți multicookerul cu lichide apă sau bulion care depășesc marcajul de 3 litri de capacitate indicat în jarul multicookerului.
