Rețete pentru Multicooker: Supă de castraveți și roșii cu crutoane de usturoi

Astăzi gătim supă de roșii și castraveți cu crutoane de usturoi într-un multicooker Cuckoo. În acest caz, folosim programul „MULTI-PREPAR”.

Vom avea nevoie de:

1. Castraveți – 600 gr.

2. Roșii – 300g.

3. Ceapă – 150gr.

4. Ardei dulce – 100g.

5. Pastă de tomate – 0.5 Kg.

6. Pâine veche – 300g.

7. Usturoi – 2-3 căței.

8. Piper negru – după gust.

9. Sare – după gust.

10. Ulei vegetal. – 2 – 3 linguri.l.

11. Apă – 4 m.linguriță.

Gătitul:

1. Se freacă pâinea cu usturoi și se taie în cuburi mici.

2. Se taie castraveții și roșiile în cuburi mici.

3. Se taie ceapa în bastonașe fine. Se taie ardeiul în cuburi mici.

4. Se toarnă uleiul într-un castron și se adaugă ceapa și ardeiul gras.

5. Apăsați butoanele „RIGHT”, „LEFT” pentru a selecta programul „Frying” și setați timpul, 2 minute și 3 niveluri de temperatură. Deschideți capacul multicookerului și rotiți mânerul în poziția „CLOSED” închis .

Grătar cu capacul deschis. Apăsați butonul START.

6. Se prăjește ceapa și morcovul până devin aurii, se adaugă pasta de tomate și se prăjește puțin.

7. Adăugați castraveții, sarea, piperul și 4 căni de măsură cu apă.

8. Apăsați butoanele „RIGHT”, „LEFT” pentru a selecta programul „MULTI-PREPAR”, setați timpul la 25 de minute și temperatura la 100 de grade. Apăsați butonul START.

Notă

: Nu se recomandă să gătiți supa în programul „MULTI-PREPAR”:

– Setați temperatura peste 100 de grade.

– Se toarnă lichidul apă sau bulion care depășește marcajul de 3 litri indicat în bolul multicookerului.