Rețete pentru multicooker: supă de mazăre cu carne afumată

Astăzi vom găti supă de mazăre cu carne afumată într-un multicooker Cuckoo. Selectăm modul de programare „MULTI-PREPAR”.

Avem nevoie de

1. Carne afumată mușchi sau coaste – 400g.

2. Mazăre – 1m.articolul.

3. Cartofi – 4.

4. Morcovi – 100 gr.

5. Ceapă – 100gr.

6. Pastă de tomate – 2 linguri.l.

7. Sare – după gust.

8. Mazăre – 6 buc.

9. frunză de dafin – 2 bucăți.

10. Verdețuri pentru a condimenta mâncarea.

11. Apă – 7 m.linguriță.

12. Ulei vegetal ulei vegetal. – 2-3 linguri.l.

Gătitul

1. Mazăre întreagă se înmoaie peste noapte în apă rece.

2. Se îndepărtează carnea de pe oase și se taie în bucăți.

3. Cartofi tăiați în cubulețe 1.5 h 1.5 cm.

4. Se taie ceapa și morcovii în julienne.

5. Butoane „

DREAPTA

„, „

STÂNGA

Apăsați ” select program „

TOUCH

„, setați un timp de 10 minute și nivelul de temperatură 3. Deschideți capacul multicookerului și rotiți butonul în poziția „

ÎNCHIDEȚI

„. Prăjiți morcovii cu capacul deschis. Apăsați butonul „

START

„.

6. Se toarnă uleiul într-un bol. Se prăjește carnea timp de 4 minute până când devine aurie și apoi se pune într-o tigaie separată.

7. Se sotează morcovii timp de 2 minute, apoi se sotează ceapa timp de 4 minute.

8. Se pun toate ingredientele într-un castron și se umplu cu 7 căni de măsură nivelate de apă.

9. Selectați cu ajutorul butoanelor „

DREAPTA

„, „

STÂNGA

” program „

MULTICOOKER

„, setați un timp de 40 de minute și o temperatură de 100 de grade. Apăsați butonul „

START

„.

Dacă doriți ca mazărea din supă să fie întreagă și nu fiartă, puteți adăuga pastă de tomate. Se prăjește ceapa și morcovii, se adaugă pasta de roșii, se amestecă cu 0.5 pahar de măsurare și se fierbe totul – 2 minute .

Notă

Când gătiți supa cu programul „

MULTICOOKER

” nu este recomandată:

– Setați temperatura la peste 100 de grade Celsius.

– Se toarnă lichidul apă sau bulion care depășește marcajul de 3 litri indicat în bolul multicookerului.