Rețete pentru multicookers: Meiul de saramură și de perle

Astăzi vom găti într-un multicooker Cuckoo

Tocană de masă cu orz.

Selectați modul de program

–

„

SUP

„.

Vom avea nevoie de:

1. Carne de vită – 500 gr.

2. Granule de perle – 100 gr.

3. Cartofi – 200 gr.

4. Morcovi – 100 gr.

5. Ceapă – 100 gr.

6. Castraveți sărați – 150 g.

7. Rădăcină de pătrunjel – 1 buc.

8. Rădăcină de țelină – 1 buc.

9. Mazăre – 6 buc.

10. Frunză de dafin – 2 buc.

11. Verdețuri – 4 crenguțe.

12. Smântână acră – 100 gr.

13. Sare – după gust.

14. Apă – 7 m.linguriță.

Gătitul:

1. Clătiți bine meiul perlat și înmuiați-l în apă timp de 5-6 ore.

2. Se spală carnea și se taie în felii egale.

3. Se taie morcovii, ceapa și murăturile în julienne. Se taie ierburile.

4. Se taie cartofii în cuburi mari. Se toacă pătrunjelul și rădăcinile de țelină.

5. Se pun toate ingredientele într-un castron și se adaugă 7 căni de măsurători de apă.

6. Apăsați butoanele „RIGHT”, „LEFT” pentru a selecta programul „SOUP” și apăsați butonul „START”.

7. Gustați și asezonați cu smântână înainte de servire.

Notă

: Când gătiți supa în programul „Supă”, nu este recomandat:

– Setați temperatura la peste 100 de grade Celsius.

– Adăugați lichid apă sau bulion în plus față de marcajul de 3 litri indicat în bolul multicookerului.