Astăzi gătim minestrone, o supă de legume italiană tradițională, într-un multicooker Cuckoo. Pentru a face acest lucru, selectați modul de program „MULTI-PREPAR”.
Vom avea nevoie de:
Vom avea nevoie de:
1. Roșii – 3 buc.
2. Cartofi – 2 buc.
3. Bulion de legume – 1,4 l.
4. Varză – 100 gr.
5. Morcovi – 120 gr.
6. Fasole albă – 70g.
7. Mazăre verde – 50 gr.
8. Țelină – 1 buc.
9. Ceapă – 70 gr.
10. Dovlecel – 1 buc.
11. Usturoi – 1 cățel.
12. Pastă de tomate – 1 lingură.l.
13. Busuioc – 2 lingurițe.l.
14. Pătrunjel – 2 crenguțe.
15. Ulei de măsline – 1 lingură.l.
16. Piper negru – după gust.
17. Sare – după gust.
18. Apă – 7 m. funcția.
Gătitul:
1. Se înmoaie fasolea în apă rece peste noapte.
2. Clătiți fasolea, puneți-o într-un castron și turnați 7 căni de măsură cu apă.
3. Utilizați butoanele „
DREAPTA
„, „
STÂNGA
„
MULTICOOKER
„Setați timpul la 35 de minute și temperatura la 100 de grade Celsius.
4. Se îndepărtează boabele și se strecoară decoctul. Scurgeți bulionul într-un castron separat.
5. Clătiți și uscați legumele și ierburile.
6. Se taie mărunt toate legumele
7. Se toacă mărunt ierburile și usturoiul
8. Selectați cu ajutorul butoanelor „
DREAPTA
„, „
STÂNGA
” program „
FRY
„. Deschideți capacul multicookerului și rotiți butonul pe „
ÎNCHIDEȚI
„. Browning ar trebui să se facă la
deschideți capacul.
9. Setați timpul la 10 minute și setați nivelul de temperatură 3. Apăsați butonul „
START
„.
10. Se toarnă uleiul în castron. Se prăjește ceapa și usturoiul, se adaugă morcovii,
dovlecelul, țelina și se prăjește încă cinci minute.
11. Se adaugă roșiile, pasta de tomate și puțin bulion. Se fierbe la foc mic timp de 2 minute.
12. Se pun toate ingredientele într-un castron și se toarnă peste tot bulionul.
13. Selectați cu ajutorul butoanelor „
DREAPTA
„, „
STÂNGA
„
MULTIPOVAR
„, setați timpul la 25 de minute și temperatura la 100 de grade Celsius.
Notă
: Când gătiți supa în programul „
MULTICOOKER
” nu este recomandată:
– Setați temperatura peste 100 de grade.
– Se toarnă lichidul apă sau bulion peste marcajul de 3 litri indicat în bolul multicookerului.
Sunt în căutarea unei rețete delicioase de minestrone potrivite pentru multicooker. Care sunt ingredientele principale și cum să pregătesc această mâncare savuroasă? Aveți vreo sugestie în ceea ce privește timpul de gătire și setările potrivite pentru multicooker? Mulțumesc!