Revizuirea comparativă a mașinilor de pâine

Piața mașinilor de pâine este activă, dar stabilă. Nu sunt multe produse noi în acest an. În cea mai mare parte, există în vânzare modele testate în timp, cu o bună reputație, confirmată de masa de feedback-uri pozitive pe web. Aproape toate punctele slabe ale fiecărei mașini de coacere au fost studiate de utilizatori, astfel încât există ceva pentru ca producătorii să lucreze în viitor. Revizuirea de astăzi prezintă cuptoare de coacere din diferite segmente de preț. Vă vom arăta nu doar punctele slabe, ci și punctele bune ale fiecărui model.

Buget prietenos – brutării până la 6000r.

REDMOND RBM-1904

Cel mai accesibil model de astăzi pe piața Românesc REDMOND RBM-1904. Acesta poate fi achiziționat pentru doar 1795 Leu.

Este suficient de puternic 800 W pentru a coace o pâine de 1250 de grame. Formă de frământare cu strat antiaderent și două agitatoare. Control cu buton, afișaj LCD. În arsenalul de 12 programe, inclusiv pregătirea pâinii de secară. În plus, mașina de făcut pâine poate face gem și terci.

Dintre dezavantaje – nu există nici un distribuitor, iar calitatea carcasei din plastic nu este cea mai înaltă.

REDMOND RBM-1904

REDMOND RBM-1908

REDMOND RBM-1908

REDMOND RBM-1908 pentru 3800 Leu este mai interesant prin caracteristicile sale. Este conceput pentru o familie de două sau trei persoane, deoarece greutatea maximă a unei pâini gata preparate este de numai 750 de grame. Cuptorul este extrem de ușor, cântărind doar 4 kg! Dar, în ceea ce privește funcționalitatea Redmond RBM-1908 poate concura cu modele dintr-un segment de preț mai mare.

Pro: corp elegant din plastic de înaltă calitate, 19 programe, formă de coacere cu o acoperire bună, fereastră de vizualizare, control tactil, afișaj LCD. Poate face aluat de găluște, iaurt, gem, gem, gem, coacere fără drojdie, borș și pâine de secară. Pornire întârziată până la 15 ore, memorie timp de 10 minute, menținerea pâinii gătite la cald timp de 1 oră.

Dintre dezavantaje – corpul se încălzește, atunci când frământați cuptorul de aluat vibrează puternic.

MIDEA AHS 15BC

MIDEA AHS 15BC

Cel mai popular model din segmentul de buget MIDEA AHS 15BC. Preț mediu – 4000 Leu. Corpul dispozitivului este fabricat din plastic de înaltă calitate de culoare albă, ansamblul nu provoacă critici, în partea superioară există o fereastră de vizualizare, iar partea inferioară a corpului este prevăzută cu picioare de cauciuc, care împiedică alunecarea atunci când frământă aluatul.

Control tactil, afișaj LED. Brutarul produce pâini de 750 g și 1 kg. Dintre funcțiile utile – 13 programe, 3 grade de crustă de prăjire, un semnal sonor atunci când doriți să adăugați ingrediente nuci, cereale etc. , un semnal sonor atunci când cuptorul este gata de coacere. d. , iaurt ! , gem și marmeladă. Brutăria este echipată cu o memorie de 10 minute, un temporizator pornire întârziată până la 13 ore și preîncălzire a pâinii timp de 1 oră.

Dezavantaje – nu există programe și rețete pentru coacerea fără drojdie și fără gluten.

GORENJE BM900 WII/BKC

GORENJE BM900 WII/BKC

La granița grupurilor de balanțe unul dintre cele mai bune modele ieftine GORENJE BM900 WII/BKC, îl puteți găsi pentru 4300 de Leu., Dar prețul mediu este puțin peste 5.000 de rbl.

Corp elegant din plastic de înaltă calitate în nuanță albă sau „asfalt umed”, comenzi confortabile, navigare inteligibilă, pâine de 750 sau 900 de grame. Oferă coacere fără gluten și fără drojdie, iar programele sale includ pâine franceză și pâine integrală.

Puterea redusă 550W economisește energie. 15 programe, inclusiv iaurt, control cu buton, afișaj LED cu iluminare de fundal albastră. Acoperirea tigaiei este bună, încălzirea este uniformă, nu există vibrații la frământare.

Dezavantajele – carte de bucate săracă, ceașcă de măsurare nu foarte la îndemână.

Mijlocul de aur – brutari pentru sub 15 000 de Leu

PANASONIC SD-ZB251212KTS

Modelul de la PANASONIC SD-ZB251212KTS pentru 13 690 de Leu – cel mai bun raport calitate-preț. Cu 10 programe pentru prepararea aluatului și 14 programe pentru coacerea pâinii Basic, Basic Little Yeast, Basic Quick, Basic Raisin Bread, Basic Raisin Bread, Basic Raisin Bread, Diet, Diet Quick, Diet Raisin Bread, Rye, French, Gluten Free, Single Grain, Single Grain Raisin, Baking , prepararea gemului și a fructelor în sirop. Dimensiuni de pâine: 600, 800, 1000 g.

PANASONIC SD-ZB251212KTS

Modelul este dotat cu două programe complet noi, unul pentru aluat cu puțin drojdie și celălalt pentru pâine și toppinguri. Rețeta de pâine cu conținut scăzut de drojdie are un conținut foarte scăzut de drojdie, ceea ce este foarte important pentru persoanele preocupate de sănătate. În acest program, faza de creștere a aluatului este prelungită și drojdia însăși este adăugată la jumătate din doza normală.

Programul pentru pâine și găluște funcționează în felul următor: Există o pauză în program, în timpul căreia utilizatorul adaugă manual în aluat ingrediente, cum ar fi brânză, șuncă, roșii uscate la soare sau nuci. O pauză este indicată de o sonerie. Rezultatul este o pâine plină de gust și aromă.

O găleată îmbunătățită cu pereți mai groși și un strat de fluorură de diamant care este deosebit de rezistent la zgârieturi și șocuri. Are proprietăți neaderente, iar amestecul alunecă ușor din matriță. „Găleata are proeminențe tehnologice care nu lasă zone neacoperite în care să se lipească făina sau ingredientele lichide.

Una dintre cele mai interesante diferențe este dozatorul dublu. Unul servește pentru alimentarea just-in-time a ingredientelor susan, semințe de floarea-soarelui, coriandru, nuci și alți aditivi în timpul procesului de frământare. Al doilea este pentru drojdie. Aceasta este o funcție utilă, deoarece chiar și un utilizator experimentat poate pune din greșeală drojdia în sare sau ulei, împiedicând astfel creșterea aluatului.

Dozatorul de drojdie adaugă exact cantitatea potrivită de ingrediente în aluatul frământat, evitând interacțiunile nedorite cu alte produse. Cu pornire întârziată, drojdia din dozator își păstrează toate proprietățile fără a intra în contact cu lichidele.

Un senzor măsoară temperatura exterioară și adaptează programul în consecință. Bineînțeles, temperatura aluatului este monitorizată în permanență. Datorită acestui fapt, produsele de patiserie sunt minunat de gustoase.

Dezavantajul este un „timp de memorie” foarte scurt în cazul unei pene de curent.

PHILIPS HD9046/90

PHILIPS HD9046/90

PHILIPS HD9046/90 12,990 Leu . -Cel mai neobișnuit cuptor de copt. Designul strălucitor este caracteristica principală. Este greu de definit, un hibrid între tema spațială, urbanism și raționalitate. Panoul de control electronic cu butoane tactile și afișaj cu LED-uri este situat în partea de jos a corpului, ceea ce este foarte convenabil.

Mașina de făcut pâine Philips nu convinge doar prin design, ci și prin dotările sale bune: are o putere de 600 de wați, două dimensiuni de pâine 750 și 1000 g , 14 programe automate, inclusiv felii pentru pâine fără drojdie, fără gluten, integrală și franceză. De asemenea, puteți coace produse de patiserie cu rețete originale, cum ar fi pâinea Borodino sau prăjiturile pascale, și puteți face un aluat delicios de azimă sau chiar gem. Cea mai interesantă caracteristică este modul individual. Brutarul experimentat poate programa modelul pentru a face pâinea sa de semnătură.

Dacă aveți puțin timp, puteți folosi programul de coacere accelerată sau chiar programul de coacere rapidă, care face ca produsele de copt să fie gata într-o oră. Când frământați aluatul, mașina de făcut pâine emite un semnal sonor pentru a vă permite să adăugați ingrediente suplimentare. Mașina poate fi folosită și pentru a face iaurt, pentru care este echipată cu un recipient special pentru iaurt de 1 litru. În plus față de funcțiile de bază, modelul este echipat cu toate opțiunile necesare, cum ar fi pornirea întârziată, blocarea pentru copii, memorie de blackout pentru 10 minute, fereastră de vizualizare etc. Datorită designului inteligent, cuptorul funcționează foarte silențios 55 dBA .

Pe partea negativă, unii utilizatori se plâng că încă mai poate exista făină în colțurile găleții dreptunghiulare. Trebuie să deschideți cuptorul de copt în timp ce frământați și să folosiți spatula de silicon pentru a „răzui” făina în con.

Moulinex OW6121

MOULINEX OW6121

Acest cuptor de la compania franceză MOULINEX face parte din gama Home Bread Baguette. Acesta este unul dintre cele mai sofisticate modele de fabricare a pâinii. Acesta are un preț de 12990p.

Francezii sunt mari fani ai produselor de patiserie delicioase, așa că au dotat acest cuptor cu o mulțime de caracteristici interesante. Poate coace pâine franceză adevărată, croissante și chiar baghete. În plus, modelul este adaptat la condițiile rusești, iar acum utilizatorul poate avea la domiciliu lavash, polanitsa, pâine, pâine neagră Românesc și borodino și alte produse de panificație naționale. Și apoi există pâine ciabatta, pâine de cartofi, pâine de șuncă germană, pâine pita și chiar pâine de pâine. Aparatul poate face biscuiți, plăcinte, rulouri de pâine și scones. Cei care iubesc sănătatea și mâncarea sănătoasă se pot bucura și de programul „Pâine fără sare”. Bonusuri: „Kompot”, „Jam”, „Pasta”, „Pizza Dough” și multe altele. Există în total 16 programe de pâine diferite.

Acesta este un aparat de copt puternic – 1600 wați. Dimensiunea pâinii este, de asemenea, impresionantă – 750 până la 1500 de grame. Desigur, există o alegere de culori de crustă, pornire întârziată, păstrarea pâinii calde. Nu există un dozator pentru reumplerea automată a ingredientelor, la momentul potrivit, cuptorul emite un semnal sonor și trebuie să deschideți capacul și să puneți tot ce aveți nevoie.

Corpul este fabricat din plastic alb, designul este simplu și elegant în același timp, fără unghiuri ascuțite. Este inclusă o carte cu 45 de rețete.

Dintre dezavantaje – utilizatorii notează că nu toate rețetele din carte se dovedesc a fi o pâine delicioasă. Unele rețete necesită ajustări. Nu există un program de coacere fără gluten.

Stadler Form Baker One

Formularul STADLER FORM Baker One SFBM.990

Mașină de făcut pâine STADLER FORM 13,990 Leu . poate fi numit cel mai original. La început, acest model surprinde prin designul său neobișnuit. La prima vedere, arată ca un aparat de birou – plastic alb cu o curbă caracteristică de coping. Cu toate acestea, după o privire mai atentă, înțelegi că totul este la locul lui, iar designul este bine gândit și funcțional.

Cea mai neobișnuită caracteristică este lama de mixer pliabilă. Acest design a fost realizat pentru a face ca pâinea să fie mai ușor de scos și pentru a nu lăsa urme inestetice pe pâine.

O altă caracteristică plăcută – 5 nivele de acoperire a crustei. Pâinea este rumenită pe toate părțile, așa cum o numesc multe mașini de făcut pâine. Deși greutatea pâinii nu este foarte mare 450, 680 sau 900 g , „găleata” modelului este adâncă și are suficient spațiu pentru ca pâinea să crească.

Numărul de programe de coacere este destul de mare – 19 grâu, ierburi aromatice și sultanină, făină integrală, coacere rapidă, sandvișuri, franțuzească, preamestec, fără gluten, sărat, tartă, desert, gem, aluat pentru pizza sau paste făinoase, aluat scurt, timp de coacere suplimentar . Există, de asemenea, o opțiune de programare manuală: toate fazele pot fi mărite sau micșorate manual, iar al treilea timp de creștere și al treilea timp de frământare pot fi omise complet.

Comenzile sunt cu ecran tactil, afișajul LCD este retroiluminat și afișează pașii de gătit, navigarea este simplă și intuitivă.Puterea modelului 615 W. Dozator pentru adăugarea automată de ingrediente. Cronometru pentru până la 12 ore de pornire întârziată.Capacul are o fereastră de inspecție și este ușor de îndepărtat și curățat.

Dezavantajele includ lipsa unui program de pâine de secară.

Segmentul de preț premium – cuptoare de coacere de la 15000p în sus

Prețul ridicat al unei mașini de pâine nu înseamnă că modelele din această categorie au o funcție de coacere deosebit de bună. O pâine bună poate fi făcută chiar și în cel mai modest cuptor. Modelele premium se disting prin materialele folosite, prin construcție, prin designul sofisticat și chiar prin prestigiul mărcii.

Pe lângă produsele unor jucători consacrați, precum Panasonic și Moulinex, există și alți concurenți în această categorie de preț. Nu există modele noi, ci modele care sunt de mult timp pe piață și care sunt solicitate tocmai datorită reputației lor.

KENWOOD BM450

KENWOOD BM450

KENWOOD BM450 are un preț de 21 390 Leu. Acest model se caracterizează prin designul său monumental și prin valoarea ridicată a materialelor utilizate. Corpul este fabricat din oțel inoxidabil, iar capacul și partea superioară sunt din sticlă. În plus față de gama completă de opțiuni standard, Kenwood BM450 are propriile sale extraopțiuni.

Primul este lumina de fundal controlabilă care arată evoluția fazelor de creștere a aluatului, de frământare și de coacere. Iluminarea este pornită manual în orice moment în timpul coacerii pâinii; se oprește automat după 60 de secunde.

Al doilea: distribuitorul automat. Adaugă ingredientele necesare în timp ce frământă aluatul, în mod uniform și la momentul potrivit. Cuptorul poate funcționa și fără el, caz în care se va auzi o sonerie care vă va permite să adăugați manual ingredientele.

Apropo, unii aditivi, cum ar fi susanul, semințele de mac, măslinele, legumele în ulei, ierburile, brânza și ciocolata nu sunt recomandate de producător, ele trebuie adăugate manual oricum. Panoul de control este sensibil la atingere, mare, cu pictograme clare. Afișaj informativ și ușor de citit cu iluminare din spate.

Pâinile sunt coapte în 500g, 750g și 1000g. Un total de 15 programe pentru pâine și aluat. Se pot coace pâine integrală, pâine franțuzească, pâine dulce și produse de patiserie pentru delicatese. Patru faze de frământare, rezultând un aluat excepțional de ușor. Printre caracteristicile interesante se numără funcția „Program favorit”, care vă permite să programați și să stocați până la cinci rețete preferate. Există o protecție împotriva supraîncălzirii: dacă se întrerupe alimentarea, memoria va salva setările timp de 8 minute.

Dintre dezavantaje – memorie scurtă atunci când alimentarea este oprită, utilizatorii notează că, după aproximativ un an de utilizare, trebuie să schimbe „găleata” pentru coacere.

Bork X800

BORK X800

Cel mai scump model din recenzia de astăzi 24.890 Leu. . Nu este nou. Are admiratori înflăcărați și detractori la fel de înflăcărați. Dacă cineva crede că face minuni, nu este așa. Coace pâinea nici mai bine și nici mai rău decât mulți dintre rivalii noștri mai accesibili. Dar există câteva lucruri interesante de remarcat cu privire la caracteristici.

Memoria pentru 9 programe individuale arată că cuptorul este conceput pentru brutarii experimentați care știu deja cât timp trebuie să dureze un anumit proces atunci când pregătesc aluatul. Interesant este că manualul nu avea inițial niciun semn care să indice cât durează un anumit ciclu, dar utilizatorii-entuziaști au făcut ei înșiși un astfel de memento și chiar au făcut un semn cu recomandări de programare pentru o pâine sau alta. În prezent, producătorii au actualizat manualul.

Pentru cei cărora le place să creeze și să experimenteze, opțiunile extinse de programare reprezintă un avantaj major al acestui model. Prezența butonului „Pauză” este foarte utilă în aceste experimente, nu degeaba utilizatorii indică această caracteristică ca fiind un avantaj sigur al modelului. Dar pentru cei care au de-a face cu un brutar pentru prima dată, acesta nu funcționează bine de prima dată.

14 programe automate: Programat, de bază, de bază accelerat, pâine integrală, pâine integrală accelerată, pâine fără gluten, pâine crocantă, pâine dulce, pâine cu drojdie, aluat, aluat pentru pizza, aluat pentru paste, copt, gemuri.

Putere mare și greutate maximă mare a pâinii. Există 4 opțiuni în total: 500g, 750g, 1000g și 1250g.

Bineînțeles, cuptorul are o ergonomie și un design sofisticat. Fereastră de vizualizare supradimensionată. Panoul de control este hibrid – butoane și un „buton”. Afișajul este mare și informativ, cu o lumină de fundal frumoasă, dar meniul nu este rusificat, sau poate intenționat dat în caractere latine, deși, în opinia mea, acesta este un dezavantaj. Iată ce este cu adevărat plăcut, are o rezervă de memorie de 30 de minute în caz de întrerupere a alimentării. Există un dozator automat inamovibil pentru adăugarea de diverse ingrediente. Mașina de făcut aluat este pliabilă, astfel încât nu lasă un semn urât pe pâine. Setul vine cu două matrițe de copt rotunde și pătrate , două seturi de mixere de aluat.

Dintre dezavantaje – dozator inamovibil, cartea de rețete necesită îmbunătățiri.