Rulouri de vinete în jumătate de oră

Vom avea nevoie de:

Vinete tăiate în fâșii subțiri – 1 buc.,

Roșii tăiate cubulețe – 1 buc.,

Ceapă de primăvară tocată eu am tocat-o folosind ceapă și a ieșit foarte bine ,

Usturoi – 2 căței,

Parmezan – 80 gr,

Sare și piper după gust,

Scobitori de dinți pentru a lega rulourile,

Verdețuri pentru a servi.

Rulouri de vinete

Metoda de gătit:

De obicei, le fac așa: mai întâi prăjesc fâșii de vinete într-o tigaie sau în cuptor pe o tavă, apoi le umplu, de exemplu, cu un amestec de brânză, ierburi și nuci. Aici vă sugerăm să umpleți fâșii de vinete crude cu amestecul de legume și să gătiți totul împreună cu umplutura. Rețeta mă atrage pentru simplitatea ei și pentru faptul că nu ai nevoie de ulei pentru a prăji afinele.

Rezultatele gătirii în „Multi Cooker” la 105 grade timp de 20 de minute: după aproximativ al zecelea minut, casa era plină de un miros atât de puternic încât era greu să trăiești și să lucrezi în pace: soțul meu a fugit în grădină și a strigat: „Este o tortură!! Cât timp să așteptați?!”, copiii m-au înconjurat și s-au uitat rugători la multicooker. După 10 minute, asistentul vocal a spus „este gătită”, iar după alte 5 minute nu mai rămăsese nimic din ea – abia am avut timp să fac o fotografie. Apropo, este foarte posibil să umpleți carnea tocată: în 20 de minute sub presiune va fi gătită perfect – acesta este unul dintre avantajele oalei sub presiune: totul va fi gata în același timp – atât carnea, cât și legumele.