...

Salată cu sfeclă roșie, brânză de capră și nuci de pin

Korting

Vom avea nevoie de:

Ingrediente pentru salată:

Sfeclă roșie – 300g

Brânză de capră – 100 g

Nuci de pin – 50 g

Salată mixtă – 40g

Sare

Ardei

Sos de sfeclă roșie

Pentru sosul de sfeclă roșie:

Suc de sfeclă roșie – 150 ml

Oțet balsamic – 50 ml

Ulei de măsline – 30 ml

Miere – 50g

Sare – ½ linguriță.l.

Amidon

Metoda de preparare:

Spălați sfecla și coaceți-o în cuptorul preîncălzit timp de 1 oră la 163°C. Se lasă să se răcească, apoi se taie în felii. Se așază salata mixtă pe o farfurie, se acoperă cu sfecla tăiată felii, brânză de capră, un praf de nuci de pin și se asezonează cu sos de sfeclă și ulei de măsline. Se gustă și se condimentează cu sare și piper.

Sos de sfeclă roșie:

Se strecoară sucul de sfeclă într-o cratiță, se adaugă oțetul balsamic, uleiul de măsline, mierea și sarea. Se aduce la fierbere, se reduce focul și se fierbe încă 15 minute. Se gustă și se condimentează sosul cu amidon diluat în prealabil în apă rece.

Poftă bună!

Evaluați acest articol
( Încă nu există evaluări )
Lukaa Vasile

Salut! Sunt Lukaa Vasile și am dedicat mai multe decenii studiului și experienței în domeniul electrocasnicelor. Ca și consultant cu o vastă experiență, îmi propun să împărtășesc cunoștințele și pasiunea mea pentru această industrie.

Produse albe. Televizoare. Calculatoare. Echipament foto. Recenzii și teste. Cum să alegeți și să cumpărați.
Comments: 3
  1. Diana

    Dacă ați încercat vreodată acestă combinație de ingrediente într-o salată, cum vi s-a părut gustul? Savuroasă sau ciudată? Ați mai încerca această salată sau preferați alte combinații de ingrediente?

    Răspunde
  2. Gabriela

    Ce alte ingrediente sunt recomandate pentru a completa savoarea acestei salate?

    Răspunde
  3. Silvia Aldea

    Ce alte ingrediente pot fi adăugate în această salată pentru a-i aduce mai multă savoare și textură?

    Răspunde
Adăugați comentarii