...

Salată exotică de iarnă

Iarna vitaminele sunt puține, agitația vieții ne obligă să mâncăm ce avem de mâncat, gustări și altele asemenea, dar organismul nostru tânjește după. Așa că în acest weekend am decis să fac o salată vitaminizată și sănătoasă, dar mai ales gustoasă „Winter Exotic” și mă grăbesc să vă împărtășesc rețeta.

Vom avea nevoie de:

– Mango de mărime medie ;

– frunze de salată;

– roșii 2 buc;

– Ardei bulgăresc – 1 buc;

– ceapă 1 căpățână mică;

– 1 lingură.Se stropesc cu ulei de măsline sau vegetal;

– 0,5 lămâie;

– 2 lingurițe de oțet de struguri;

– sare după gust.

Tehnica mecanică

Pregătirea

Se spală toate ingredientele în apă rece. Se taie salata în fâșii de 2-3 cm, se decojește și se taie ceapa în jumătăți de inele și se călește cu apă clocotită pentru a îndepărta amărăciunea. Se decojește mango, se separă pulpa de sâmbure și se taie în felii.

Se taie roșiile și ardeiul gras în cuburi de 1-1,5 cm.

Se prepară dressingul: se taie lămâia în două, se stoarce sucul dintr-o parte, se adaugă 1 lingură.lg. ulei și 2 lingurițe de oțet de struguri.

Blender

Se toarnă toate ingredientele într-un castron mare, se adaugă dressingul și sarea, se amestecă și se așază într-o salatieră.

Utilizați cuțite electrice la

Salata delicioasă și sănătoasă este gata. Poftă bună!

Câteva informații despre ingredientele folosite în salată

După cum toată lumea știe, mango este un fruct tropical, conține un grup de enzime unice care stimulează formarea fibrelor de colagen și elastină, un mango de dimensiuni medii conține 57 mg de vitamina C, ceea ce reprezintă aproximativ necesarul zilnic pentru consumul uman, în plus, întărește sistemul imunitar, mango conține, de asemenea, peste 8000 UI de vitamina A.

Ardeiul este un recordman în vitamina C și conține, de asemenea, vitamina P, provitamina A caroten și vitamina B. Bogăția minerală este prezentă în ardei sub formă de săruri de potasiu și sodiu, precum și fosfor, zinc, fier, iod, calciu și magneziu.

Roșiile au o listă foarte bogată de substanțe nutritive, conținând glucoză și fructoză, iod, sodiu, magneziu, mangan, zinc, fier. Este plin de vitamine, cum ar fi A, B, B2, B6, K, PP, E.

Ceapa îmbunătățește pofta de mâncare, digestia alimentelor și crește rezistența organismului la bolile infecțioase.

Lămâia conține vitamina C, alături de vitaminele A, B1, B2 și D, precum și o vitamină specifică citricelor: citrina vitamina P . Din punct de vedere al compoziției sale chimice, este un compus fenolic complex care are o activitate biologică și calități medicinale ridicate. Lămâia este bogată în săruri minerale și acid citric, de aceea consumul ei este foarte util și important pentru organism.

Evaluați acest articol
( Încă nu există evaluări )
Lukaa Vasile

Salut! Sunt Lukaa Vasile și am dedicat mai multe decenii studiului și experienței în domeniul electrocasnicelor. Ca și consultant cu o vastă experiență, îmi propun să împărtășesc cunoștințele și pasiunea mea pentru această industrie.

Produse albe. Televizoare. Calculatoare. Echipament foto. Recenzii și teste. Cum să alegeți și să cumpărați.
Comments: 2
  1. Laura

    Arată incredibil această salată exotică de iarnă! Din imagini, pot observa că are o combinație diversă de legume și fructe exotice. Aș vrea să știu ce ingrediente folosești în această salată și dacă are un dressing special. Mă poate ajuta cineva cu rețeta completă?

    Răspunde
  2. Madalina Pascu

    Cum se prepară această salată exotică de iarnă?Ce ingrediente sunt necesare și cum trebuie să le combinăm pentru a obține o salată delicioasă? Vă rog să împărtășiți rețeta și să ne oferiți sfaturi pentru a obține o experiență culinară perfectă!

    Răspunde
Adăugați comentarii