Aveți nevoie de:
5 felii de pâine albă veche,
un pic de lapte,
1 ou,
80 g de brânză tare,
2 căței de usturoi,
ulei vegetal.
Pentru preparare, se bate oul într-un bol, se adaugă brânza rasă și usturoiul și se amestecă bine. Dacă brânza este suficient de sărată, nu este nevoie de sare suplimentară.
Dacă pâinea este prea uscată sau dacă doriți ca sandvișurile să fie delicate, umeziți-o cu lapte.
Ungeți fiecare felie de pâine cu amestecul de brânză și ou mai bine folosiți o furculiță și puneți-o într-o tigaie încinsă se poate face și fără ulei cu partea unsă în jos.
După ce amestecul de brânză s-a rumenit 1-2 minute , întoarceți sandvișurile pe partea cealaltă și luați-le de pe foc după un minut sau mai devreme.
Aceste sandvișuri sunt delicioase calde sau reci.
Cum pot prepara aceste sandvișuri calde cu ouă și brânză? Aveți vreo rețetă preferată sau trucuri pentru a le face mai delicioase?
Pentru a pregăti aceste sandvișuri calde cu ouă și brânză, începeți prin bătut ouăle într-un bol și adăugați sare și piper după gust. Încălziți o tigaie antiaderentă la foc mediu și adăugați unt. Când untul s-a topit, turnați ouăle bătute în tigaie și lăsați-le să se coacă usor, amestecând în mod constant. Când ouăle sunt aproape gata, adăugați brânza preferată, de exemplu, cheddar sau mozarella, pe jumătate din ouăle coapte. Închideți sandvișul punând peste brânză cealaltă jumătate a ouălor. Lăsați-l pe foc până când brânza este topită complet. Puteți adăuga, de asemenea, alte ingrediente preferate, cum ar fi felii de șuncă sau roșii. Serviți sandvișurile calde cu un sos de roșii sau ketchup pentru un plus de savoare.