Golul lucrează pentru apetitul tău
Când coaceți în cuptor, lăsați un spațiu de cel puțin 2,5 cm între elementul de încălzire și alimente. Rezultatele de gătit sunt mai bune și este nevoie de mai mult spațiu pentru ca aluatul de drojdie sau budinca să crească.
La gătitul plăcintelor, biscuiților, pâinii și prăjiturilor, formele și tăvile sunt așezate central pe grila de gătit, sub placa de încălzire, folosind la maximum căldura elementului de încălzire și asigurând că aerul cald poate circula liber în jurul dulapului de gătit.
Materialul și finisajul tăvii de copt și al ustensilelor influențează calitatea rumenirii părții inferioare a alimentelor. Vasele de gătit emailate, vasele de gătit cu culori închise sau vasele de gătit cu fundul greu și solid favorizează o rumenire puternică.
Tigăile din aluminiu lucios și din oțel lustruit reflectă căldura, iar mâncarea se rumenește mai puțin dedesubt. Nu așezați vasul direct pe partea inferioară a cuptorului – se supraîncălzește și se poate deteriora.
Articole de gătit pentru sticlă ceramică
Articolele de gătit cu o bază din aluminiu sau cupru nu sunt potrivite pentru a fi utilizate pe plita ceramică. Lasă pete de neșters pe ea.
Oalele și tigăile trebuie să aibă o bază netedă și solidă. Rugozitatea poate lăsa zgârieturi și abraziuni.
Diametrul vasului de gătit trebuie să fie puțin mai mare decât diametrul arzătorului.
Oalele sau ceainicele trebuie să se afle pe zona de încălzire înainte de a o porni. Baza trebuie să fie uscată și curată.
Curățarea ceramicii smălțuite
Placa de gătit se curăță după fiecare utilizare, când este încă puțin caldă sau când s-a răcit. Placa de încălzire nu trebuie să fie curățată. Cu excepția zahărului dulceață , a plasticului, a foliei. Îndepărtați imediat murdăria cu o racletă.
Vă recomandăm să folosiți produse specifice pentru curățarea plitei din argilă vitrificată; acestea sunt foarte eficiente pentru îndepărtarea calcarului, a urmelor de apă care picură, a petelor de grăsime și a urmelor de metal. Nu folosiți agenți de curățare agresivi, de exemplu, detergenți cu pulverizator pentru grătare sau cuptoare, detergenți abrazivi sau detergenți pentru tigăi.
O cârpă ușor umedă și câteva picături de detergent sunt potrivite pentru murdăria ușoară. După curățare, suprafața se șterge și se usucă. Murdăria puternică de la materialele topite se ridică cu o racletă de pe o suprafață fierbinte dacă s-a răcit deja, vă recomandăm să o încălziți din nou , după ce s-a răcit, o puteți curăța în mod obișnuit.
Ramele metalice de pe plitele vitroceramice trebuie protejate împotriva oțetului, sucului de lămâie și a dezincrustanților, care provoacă pete mate, care nu se pot îndepărta.
De ce cuptorul are control pe gaz??
Flacăra arzătorului se poate stinge accidental, de exemplu din cauza unei rafale de vânt de la o fereastră deschisă sau a unei uși trântite. Acest lucru va cauza o scurgere de gaz.
Sistemul de siguranță a gazului este format dintr-un senzor care detectează scăderile de temperatură și o supapă care întrerupe fluxul de gaz.
Când flacăra se stinge, arzătorul nu mai încălzește aerul, temperatura scade, acest lucru este detectat de un senzor care trimite un semnal la supapa de închidere. Când se declanșează, alimentarea cu gaz a arzătorului este întreruptă.
Acest sistem este potrivit pentru arzătoarele de pe blatul de lucru sau de pe cuptor. Cuptoarele sunt, în general, preferate de producători deoarece sunt mai greu de detectat atunci când flacăra se stinge, pierderile de gaz sunt mai mari arzătorul este mai mare și mirosul nu este imediat perceptibil atunci când ușa este închisă.
Ce sfaturi aveți pentru a mă potrivi cu apetitul meu?
Ce alternative sănătoase recomandați pentru a satisface apetitul meu fără a mânca alimente nesănătoase?
Ați încercat diverse diete și sfaturi pentru a vă potrivi apetitului dumneavoastră alimentar? Ce strategii sau metode v-au funcționat cel mai bine pentru a avea un regim alimentar sănătos și echilibrat, în concordanță cu preferințele dumneavoastră? V-ați informat în legătură cu nutriția și alimentele potrivite pentru necesitățile dumneavoastră individuale? Vă rog să împărtășiți experiența și sfaturile dumneavoastră pentru a ne ajuta să obținem o alimentație adecvată și satisfăcătoare!