Vom avea nevoie de
6-8 roșii coapte, cărnoase
- 1-2 crenguțe de busuioc verde
- Felii de lămâie și măsline pentru decorare
- gheață
- sare.
Pregătiți
Se taie roșiile în felii transversale, se scufundă în apă clocotită timp de un minut și se scoate pielea ca un ciorap.
Se taie în două roșiile decojite și se îndepărtează semințele.
Se pun roșiile, gheața și frunzele de busuioc într-un blender și se amestecă până la omogenizare.
Se sărează după gust, se amestecă din nou, se servește, se ornează paharul cu frunze de busuioc, lămâie sau măsline.
