Sorbet de zmeură și coacăze roșii

Avem nevoie de:

125g. zmeură,

100 gr. coacăze roșii,

Se dă pe răzătoare coaja unei portocale și a unei lămâi,

1 lingură de suc de lămâie,

125 ml. apă,

100g. zahăr.

Metoda de preparare:

Se face un stropul ușor din zahăr și apă vezi Sorbet de zmeură .

Prelucrați gemul de fructe în blender și stoarceți pentru a îndepărta sâmburii, dacă doriți. Se toarnă jeleul de fructe în mașina de înghețată, se adaugă siropul de zahăr răcit, coaja de portocală și de lămâie și sucul de lămâie și se lasă la rece timp de aproximativ 20-30 de minute.