Număr de persoane: 4. Timp de gătire: 5 min. Se scot frunzele de pătrunjel de pe tulpini și se toacă grosier castraveții. Se pun toate ingredientele în vasul de maioneză și se toarnă cât mai mult ulei. Bateți timp de 15 secunde la viteză Turbo. Se servește cu mezeluri sau salate.
Ingrediente
– Jumătate de avocado copt
– Jumătate de cutie de iaurt gros
– Sucul unui sfert de lămâie
– 2 crengute de coriandru
– 1 ardei Tabasco proaspăt mic sau 3 picături de sos Tabasco
– Un sfert de ceapă
– Sare
– 1 gălbenuș de ou
– 1 lingură. lingură de muștar
– 1 lingură. O lingură de suc de lămâie
– 4 crenguțe de pătrunjel
– 1 ch. Lingură de capere
– 4 castraveți mici
– 1 picătură de sos Tabasco
– Ulei de măsline
– Sare
– piper proaspăt măcinat.
„Scuzati-ma, dar ma intrebam daca fiecare sos de tartar are aceeasi reteta sau exista diferite variante? Care este ingredientul principal si ce il face atat de gustos? Multumesc!”