Ingrediente:
-
Creveți 16/20 – 300 g.
- Lapte de cocos – 1 borcan.
- Ciuperci Shiitake – 100 g.
- Usturoi – 10 g.
- Ghimbir proaspăt – 40 g.
- Ulei de susan – 10 ml.
- Ulei vegetal – 10 ml.
- Cilantro – 30 g.
- Mini-corn – 250g.
- Sos de soia – 10 ml.
- Roșii cherry – 100 g.
- Pastă de Tom yam – 20 gr.
- Set de condimente thailandeze.
- Bulion – 2 l.
Metoda:
Porniți funcția MULTI-PREPAR la 160°C. Se prăjește ghimbirul, usturoiul și ardeiul iute în ulei vegetal.
Se toarnă bulionul și se fierbe. Se gustă și se condimentează cu creveți, porumb, shiitake și creveți decojiți. Gătiți timp de 2 minute. Se adaugă laptele de cocos, uleiul de susan, roșiile cherry și coriandrul.
Cum se face această supă Tom Yam cu lapte de cocos și creveți? Ai rețetă sau poți oferi vreo sugestie pentru a realiza această delicioasă mâncare? Mulțumesc anticipat!