Tehnologie profesională Electrolux Professional pentru un apetit mai bun

Electrolux este acum singura companie din lume care oferă clienților săi soluții complete pentru echiparea bucătăriilor profesionale cu aparate de înaltă calitate. Aparatele și dispozitivele inovatoare, adaptate la nevoile individuale ale bucătarilor, pot satisface cerințele chiar și ale celor mai exigenți profesioniști. Aceste aparate se combină pentru a forma un sistem extrem de eficient care garantează rezultate excelente, performanțe ridicate, respectarea standardelor de igienă și costuri de exploatare reduse.

Electrolux Professional Division este liderul european în furnizarea de echipamente pentru bucătării și spălătorii industriale. Profesioniștii au nevoie de o tehnologie care să obțină rapid și eficient rezultate excelente și să le ușureze munca. Acestea sunt aceleași provocări cu care se confruntă majoritatea bucătarilor de acasă. De aceea, Electrolux urmează aceleași principii în adaptarea aparatelor sale profesionale la acestea.

Prin adaptarea aparatelor concepute inițial pentru bucătării și spălătorii profesionale, gama de produse albe Electrolux s-a extins pentru a include produse esențiale pentru uz casnic, cum ar fi cuptoare, suprafețe de gătit cu zone de gătit reglabile, sisteme de programare a căldurii, arzătoare cu inducție cu control tactil, arzătoare pe gaz cu flacără verticală, sisteme de plită modulare, precum și mașini de spălat vase foarte mari și multe altele. Cuptoarele CombiSteam sunt acționate de motoare inverter de înaltă eficiență, care sunt aproape silențioase și atât de fiabile încât compania oferă o garanție de zece ani.

Toate aceste aparate inovatoare au fost testate riguros timp de mulți ani în condiții mult mai solicitante decât un aparat electrocasnic obișnuit. Toate aparatele au fost supuse unui test comparativ cu concurența, iar 70% dintre consumatori au ales Electrolux ca fiind aparatul preferat. Abia atunci a fost inclus ca produs de consum.

Electrocasnicele din seria Inspiration sunt concepute pentru consumatorii cărora le place să gătească și să experimenteze, asigurându-se că și cele mai complicate feluri de mâncare noi ies foarte bine. Noile cuptoare de gătit sunt un bun exemplu al modului în care expertiza profesională și inovația tehnică pot satisface consumatorii.

Inspiro® preia expertiza experților în gătit și o transpune în programe de gătit care detectează automat volumul alimentelor și ajustează procesul de gătit. O caracteristică care permite chiar și celor care sunt începători în arta culinară să obțină rezultate excelente.

Cuptorul CombiSteam procesează alimentele atât cu abur, cât și cu aer cald. Electrolux a dezvoltat inițial această tehnologie pentru bucătarii profesioniști. Acum poate fi folosit și acasă. Este, de asemenea, foarte ergonomic și are un meniu cu ecran tactil.

Combinația de abur și aer cald asigură că nu se amestecă mirosurile în timp ce gătiți diferite alimente în același timp. Cuptoarele nu vă usucă mâncarea. Ambele avantaje sunt vitale atât pentru profesioniștii, cât și pentru proprietarii de locuințe care țin la calitatea gătitului lor.

Expertiză și experiență:

– În Europa, profesioniștii din industria de spălătorie și restaurante apelează întotdeauna la Electrolux.

– Electrolux este singurul furnizor din lume care oferă clienților săi soluții complete echipamente + întreținere pentru bucătării și spălătorii profesionale sub o singură marcă.

– Unul din trei lanțuri hoteliere importante alege Electrolux ca furnizor pentru sisteme complete de bucătărie și spălătorie.

– Aproximativ jumătate dintre bucătarii menționați în Ghidul european Michelin folosesc echipamente Electrolux în bucătăriile lor.

– Cei mai buni bucătari din lume ajută Electrolux să dezvolte tehnologii inovatoare. Avem relații de colaborare strânse cu bucătari din Suedia, Norvegia, Danemarca și Finlanda și cu editorul italian Gambero Rosso.

Echipamente pentru bucătării și spălătorii profesionale, ale căror caracteristici și funcții au fost adaptate de Electrolux pentru a fi utilizate la domiciliu:

• Cuptorul CombiSteam utilizează abur și aer cald în același timp. Această metodă a fost inițial dezvoltată de Electrolux pentru bucătarii profesioniști. Cele mai recente cuptoare au o capacitate internă de 74 de litri și nouă niveluri de tavă de copt, astfel încât puteți găti mai multe mese în același timp.Cuptorul are o sondă termică în partea din față, care este foarte ușor de utilizat și populară printre bucătarii profesioniști.

• Cuptorul Inspiro® încorporează o serie de moduri de gătit secvențiale, reglabile, cu detectare automată a capacității.

• Noua plită cu inducție InfinitePro™ dispune de un sistem de pre-programare a zonelor de căldură, folosit adesea de bucătarii profesioniști pentru a găti mai multe feluri de mâncare în același timp.

• Noua plită cu inducție InfinitePure™ are un panou tactil cu iluminare din spate și butoane rotunde sensibile la atingere care vă permit să setați temperaturile de gătit la fel ca profesioniștii.

• Cuptoarele pe gaz Electrolux au acum un arzător vertical cu distribuție de flacără, pentru a încălzi oalele și tigăile mai repede și mai uniform. Inițial, această funcție era disponibilă doar pentru echipamentele profesionale de bucătărie.

• Gama de module GemLine™ vă permite să vă personalizați bucătăria, exact așa cum cer profesioniștii. Sistemul modular vă permite să selectați modurile de gătit pentru o varietate de feluri de mâncare, cum ar fi paella, la grătar sau în wok.

• Mașinile de spălat vase RealLife® sunt proiectate cu tehnologia „just load it in”, care a ajuns în casele obișnuite din bucătăriile profesionale, unde nimeni nu are timp să aranjeze și să rearanjeze vasele, astfel încât toate să încapă în mașină și să fie spălate corespunzător. Și toate sunt echipate cu un sistem de senzori optici care monitorizează ciclul de spălare, asigurând un consum optim de apă și energie.

• Bucătarii profesioniști folosesc doar ingrediente de cea mai bună calitate atunci când gătesc. Noile frigidere-congelatoare păstrează alimentele proaspete mult mai mult timp datorită TwinTech™, datorită unui singur compresor care face să funcționeze două sisteme de răcire, menținând umiditatea optimă în frigiderul-congelator și împiedicând înghețarea pereților congelatorului. Tehnologia MultiFlow menține alimentele refrigerate rapid, pentru o temperatură și umiditate constante la fiecare nivel.

• Plitele, mașinile de spălat vase, frigiderele, mașinile de spălat și uscătoarele sunt echipate cu motoare inverter practic silențioase, atât de fiabile încât au o garanție de zece ani.

• Mașinile de spălat și uscătoarele includ un tratament cu abur care împrospătează rufele și netezește pliurile. Unele modele au un certificat Woolmark Gold, ceea ce indică faptul că pot fi folosite pentru spălarea țesăturilor delicate, care anterior trebuiau duse la o spălătorie profesională.