Termos, schiuri, cazane: alegerea unui termos

Termosul este un articol foarte de iarnă: de regulă, fără el nu poți trece printr-o „eră de gheață” la patinoarul local, sau o excursie cu schiurile în parc, sau o banya cu mături de mesteacăn… Evident, poate fi folosit și în alte anotimpuri: mergem la pescuit cu el vara și culegem ciuperci toamna, dar plăcerea și beneficiul maxim pot fi scoase din el doar iarna.

Consultant: Ekaterina Grzhibovskaya, director comercial al Cold Technology 2000 Ltd.

Cum a devenit balonul de vid un termos

Termosul s-a născut din știința fundamentală: oamenii de știință-fizicieni au făcut multe pentru el, probabil, pentru că le plăcea să se răsfețe cu un ceai fierbinte chiar și în condiții de teren.

La sfârșitul penultimului secol, germanul Adolf Ferdinand Weinhold a inventat o cutie de sticlă cu pereți dubli, între care a pompat aer. 11 ani mai târziu, în 1892, scoțianul James Dewar, al cărui scop era de a reduce pierderile de căldură într-un astfel de dispozitiv, a transformat o cutie de sticlă într-un balon cu gât îngust. El a aplicat un strat reflectorizant de argint pe interiorul vasului și a „îmbrăcat” balonul într-un înveliș metalic.

În calitate de fizician, Dewar a făcut mari progrese științifice: a reușit să mențină în balonul său atât hidrogenul lichid, cât și cel solid. Din punct de vedere științific, a fost o invenție genială, dar numai un om de afaceri la fel de genial a putut înțelege beneficiile practice pe care le va aduce omenirii. Un astfel de vizionar a fost industriașul berlinez Reinhold Berger.

El a înțeles că dacă faci un vas suficient de compact și îl „înveți” să se închidă ermetic, poate fi luat cu ușurință cu tine, deși nu cu un umplutură „științifică”, ci cu un ceai fierbinte, de exemplu.

Deoarece este incomod, periculos și indecent să bei băuturi calde din gât de sticlă, el și-a completat dispozitivul cu un capac de turnare.

Astfel, la începutul secolului al XX-lea, un german întreprinzător a fondat o companie pentru producția de „flacoane cu vid”, așa cum erau numite la acea vreme.

S-ar putea să vă întrebați ce legătură are greaca cu asta? Cuvântul „termos” în sine este de origine grecească de la therme, care înseamnă „fierbinte” , iar din 1904, obiectul familiar nouă a început să fie numit chiar cu acest nume.

Din acest an, o companie germană bine-cunoscută își scoate produsele sub marca THERMOS, dar piața de astăzi este literalmente inundată de termosuri produse de firme puțin cunoscute și este destul de dificil să alegeți un dispozitiv de calitate printre această varietate. instrucție 1 În acest caz, este dificil să alegeți un dispozitiv de calitate printre această varietate.

Păstrați-l rece! Este cald și rece?

Contrar numelui lor „fierbinte”, nu toate termosurile sunt capabile să păstreze ceaiul fierbinte, dar toate păstrează băuturile reci minunat de reci. Puteți înmulți cu siguranță numărul de ore de menținere la cald pe care producătorul îl declară cu 2,5 sau 3 – obțineți numărul de ore de menținere la rece.

Apropo, nu este atât de ușor, din punct de vedere științific, să definești ce este „cald” sau „rece”. În America, de exemplu, standardul este că, dacă un produs sau o băutură are o temperatură mai mare de 50 de grade, este considerat fierbinte.

Fiecare producător de termosuri are propria idee despre temperatura „fierbinte”, iar atunci când cumpărați un anumit produs, nu este o idee rea să întrebați despre cifre. De exemplu, prin „menținerea căldurii”, THERMOS se referă la menținerea temperaturii la cel puțin 70 de grade Celsius, care este temperatura minimă la care puteți prepara ceai sau cafea în timpul unei drumeții.

Termosuri multifuncționale și care nu se scufundă

Termosurile moderne nu sunt doar fețe de masă de camping. Pe lângă responsabilitatea lor directă de a menține mâncarea caldă, mulți dintre ei au adăugat tot felul de talente și abilități. Judecați pentru dvs. – termosurile au devenit universale și chiar nu se scufundă: pot înota chiar și complet pline, pot distra copiii și multe altele!

Sticlele termos sunt concepute în principal pentru persoanele active și pentru pasionații de sport: acestea vă permit să beți o băutură la temperatura potrivită fără a fi nevoie să deschideți termosul și să o turnați în pahare în timp ce mergeți, alergați sau mergeți cu bicicleta.

Dispozitivele pentru băutură pot fi de 2 tipuri: în primul, trebuie doar să apăsați supapa specială – și puteți bea printr-un tub, în al doilea – lichidul intră prin fantele din plută. În majoritatea cazurilor, sticlele nu rețin căldura și sunt concepute pentru băuturi reci.

Pentru „sticle” sunt importante caracteristici de design precum un gât suficient de larg pentru a pune cuburi de gheață în băutură și o formă care să asigure o prindere confortabilă.

Termosurile cu prese de cafea ajută la prepararea corectă și menținerea la cald a cafelei măcinate sau a ceaiului din plante. Tehnologia de presare cu piston este foarte populară pentru aceste băuturi, iar presele franceze de sticlă sunt convenabile pentru toate, cu excepția unui singur lucru: cafeaua se răcește rapid în ele.

Termosul plutitor – un miracol, indispensabil în campanii, mai ales în „raiduri de caiac”. Chiar dacă este pe jumătate plin, nu se va scufunda în apă. Acest termos deține un record de păstrare a căldurii timp de până la 12 ore.

Termosuri pentru copii – dispozitive realizate în designul vesel și amuzant al unui copil. Culorile vesele și animalele preferate vă ajută să vă hrăniți copilul în orice moment – după antrenament, o vizită la medic, o excursie sau o excursie.

Pentru un copil de vârstă școlară intermediară, acest termos poate fi luat la școală sau la sala de sport – de regulă, dimensiunea și greutatea termosului copilului permit acest lucru. Este foarte important să ne amintim că temperatura băuturii trebuie să fie potrivită pentru a bea chiar și atunci când este turnată în termosul pentru copii, deoarece copilul ar putea fi ars.

Acesta este motivul pentru care termosurile pentru copii ale mărcilor de renume mondial specifică păstrarea băuturilor reci și a sucurilor până la 50 de grade, deoarece copiii nu au nevoie de apă fiartă și beau, de regulă, direct din termos. instrucție 1 În.

Termosurile pentru copii trebuie să îndeplinească cele mai înalte standarde în ceea ce privește calitatea vidului, materialul, siguranța, fiabilitatea și detaliile bine gândite pentru o utilizare ușoară, convenabilă și sigură. Apropo, echiparea termosurilor copiilor cu un pai pentru băut nu este un joc, ci o preocupare pentru o utilizare sigură – mai ales atunci când călătoriți.

Trei feluri de mâncare pentru un termos

unele sunt concepute numai pentru băuturi – cu un gât îngust, altele sunt concepute numai pentru alimente – cu un gât larg, iar altele sunt universale. Acestea din urmă sunt cea mai bună opțiune pentru cei care au o familie numeroasă, iar termosul va fi folosit pentru diferite nevoi și situații.

De regulă, aceste vase au un volum suficient de mare, cu un gât larg, astfel încât să fie convenabil nu numai pentru a turna acolo băuturi, ci și pentru a pune și a scoate a doua farfurie. În cazul în care este vorba de un termos care trebuie cumpărat pentru ei, este necesar un termos alimentar – are un diametru mai mare și un gât larg.

Dacă doriți să luați cu dumneavoastră o „masă complexă” – prima și a doua – atunci trebuie să folosiți un termos cu recipiente pentru alimente, care pot fi stivuite unul peste altul. Puteți pune diverse feluri de mâncare în ea.

dezavantajul acestei abordări este capacitatea mai redusă de a reține căldura, deși există unele modele pe piață de exemplu, Thermos JLN 1400 pentru prânzul individual care păstrează căldura timp de 24 de ore.

Specificații standard pentru termosurile standard din oțel inoxidabil – 8-10 ore. În mod ideal, fiecare recipient-sac ar trebui să aibă un capac individual de închidere etanșă, permițându-vă să le folosiți fără termos: puneți-le în frigider, încălzind alimente în ele în cuptorul cu microunde.

Există câțiva „copii” în familia termosurilor alimentare – acestea sunt termocapacele. Acestea nu vor alimenta o companie, ci pentru uz individual, datorită ușurinței și volumului mic până la 0,5 l . sunt foarte bune.

Termosuri de vid: căldura fundului dublu

Culori strălucitoare și imagini amuzante – în mod evident, nu ceea ce ar trebui să căutați atunci când alegeți un termos. Specialiștii sfătuiesc să acorde atenție materialului din care este făcut corpul.

Liderul absolut în ceea ce privește durabilitatea, caracterul practic și – important! – Termosul din oțel inoxidabil este cel mai bun din punct de vedere al stilului, dar cel din sticlă este cel mai bun din punct de vedere al igienei.

Pentru o lungă perioadă de timp, termosurile din oțel și cele din sticlă au fost comparate în funcție de greutatea flacoanelor, iar avantajul acestei comparații a fost cu flacoanele din sticlă. Tehnicile moderne de fabricație au făcut ca produsele din oțel să fie atât de avansate încât sunt mai ușoare și mai compacte decât frații lor din sticlă. Și ce altceva ar mai fi de căutat în „știința materială”??

Primul punct important este conductivitatea termică a materialului în sine. Pentru consumatorul mediu este important ca mâncarea sau băutura să fie menținută caldă pentru o perioadă lungă de timp, iar din acest punct de vedere sticla este preferabilă. Faptul că oțelul inoxidabil de calitate alimentară, din care, de regulă, sunt fabricate flacoane metalice, se încălzește suficient de mult timp, în timp ce ia o parte din căldura produsului.

Dar balonul de sticlă se încălzește foarte repede și toată căldura rămâne în produs. Dacă ați ales un termos cu balon metalic, înainte de a vă turna băutura în el, scaldă-l cu apă clocotită pentru a-l încălzi, iar băutura va rămâne caldă mult mai mult timp.

Cu toate acestea, cu fabricarea de înaltă tehnologie a termosurilor din oțel inoxidabil în vid, ratele de menținere a temperaturii sunt mult mai mari decât standardele obișnuite 8-10 ore . Aceste flacoane pot fi utilizate în condiții extreme -20-50°C pentru o perioadă lungă de timp 24-48 ore .

Termosul ar trebui să dureze mult timp

Al doilea punct de referință este durabilitatea materialului. În acest caz, bineînțeles, câștigă oțelul, deoarece sticla este un material mai fragil. Termosurile de înaltă calitate cu flacoane metalice nu se tem de lovituri, de lovituri sau chiar de căderea lor pe suprafețe dure, deoarece carcasele lor nu pot fi deteriorate.

Unele modele fabricate din așa-numitul oțel pentru arcuri pot fi remodelate după un impact. Dar dacă faceți o adâncitură în becul metalic, efectul de etanșare va fi redus și capacitatea de a reține căldura va fi complet pierdută.

Multe firme care produc termosuri cu flacoane de sticlă, produc flacoane de înlocuire, dar în ritmul de viață de astăzi este puțin probabil ca cineva să caute un balon potrivit – este mai ușor să cumpere un termos nou.

În general, se crede că balonul de sticlă nu poate suporta temperaturi extreme, deci nu puteți turna apă clocotită în ea dacă ați adus-o recent de la rece – de exemplu, de la o plimbare sau doar de pe balcon. În prezent, acest dezavantaj a fost eliminat de majoritatea producătorilor de renume mondial.

Dar cel mai important lucru atunci când alegeți un material este inerția sa – cu alte cuvinte, neutralitatea sa față de produsele alimentare în contact cu acesta. Materialul trebuie să fie de foarte bună calitate – nu este flasc, ușor de spălat, nu permite reacții chimice cu produsele.

Dacă balonul este din oțel, acesta trebuie să fie un aliaj de nichel-crom cu o calitate minimă de 18/8 – așa-numitul oțel inoxidabil de calitate alimentară. Cele mai ușoare consecințe ale utilizării unui termos de balon din oțel de calitate inferioară sunt ceaiul cu aromă de cafea sau bulion de pui cu aromă de pește și pereți nespălați.

După mai multe utilizări ale unui astfel de termos, cineva ar dori să mănânce sau să bea din el doar în ultimă instanță. Dar consecințele mai grave pot fi, de asemenea, consecințele mai grave: reacții alergice și otrăvire, iar cu utilizarea sistematică – acumularea de substanțe nocive în organism.

Vreau un termos! Cine este responsabil pentru căldură?

Producătorii evidențiază doi factori principali care afectează păstrarea căldurii în termos:

– calitatea vidului profund care se creează în termos – între pereți pentru a menține temperatura,

– marca de oțel inoxidabil din care este confecționat balonul termosului – acesta păstrează vidul.

Din păcate, nu puteți testa adecvarea tehnologiei de vid profund și a materialului din oțel inoxidabil decât după cumpărare – deja în timpul utilizării. Materialul de calitate slabă a vidului și a pereților se poate face simțit de prima dată când îl folosiți, iar pe parcursul anului va reține căldura la un nivel mai prost.

Pentru a vă proteja împotriva achiziționării unui produs de calitate inferioară, vă sfătuim să alegeți produse de la mărci cunoscute, cu o garanție de cel puțin 5 ani. Acest lucru confirmă calitatea înaltă a termosului. Produsele de înaltă tehnologie sunt acoperite de o garanție de 5 până la 15 ani. Inutil să mai spunem că, dacă nu găsiți date despre vid și oțel în specificațiile tehnice ale termosului, achiziția este mai bine amânată!

Cum să alegeți un termos: sfatul nostru în litere mari

Detaliile inteligente, micile caracteristici de design pot să nu vă atragă atenția atunci când îl cumpărați, dar ele contribuie semnificativ la confortul utilizării termosului. Avantajele evidente sunt:

– antiderapant, bază largă,

– ghidaje de umplere în gât sau în dop dacă lichidul este turnat peste dop ,

– un mecanism suplimentar pentru închiderea și fixarea capacului de exemplu, în cazul unui capac cu balamale și nu al unui capac înșurubat, acesta poate fi un dispozitiv de blocare a capacului sub forma unui inel sau a unui buton ,

– Supapă de admisie a aerului în interiorul capacului pentru o deschidere ușoară fără efectul de „aspirație” al capacului,

– dop demontabil pentru clătire ușoară,

– Mâner pliabil pentru o plasare ușoară într-o geantă sau rucsac,

– cârlig de fixare a termosului la rucsac,

– Posibilitatea de a spăla termosul în mașina de spălat vase,

– posibilitate de instalare în suportul de pahar al mașinii de regulă, termosurile cu un volum de până la 0,5 l corespund acestei măsuri ,

– corpul din oțel inoxidabil este acoperit cu un lac special anti-pătare și rezistent la zgârieturi.