Test storcător de fructe AXION SC 22.02

Rezultat perfect pentru stoarcerea sucului din mere ținând cont de faptul că testul a fost făcut în aprilie, când merele cu adevărat zemoase nu se mai găsesc . Posibilitatea de a controla cantitatea de pulpă din suc în timpul procesului de extracție. Umplutură bună: morcovi întregi dintr-o bucată, mere în jumătăți. Grătare/șlefuire disponibilă. Fixat în siguranță pe blatul de lucru cu ajutorul ventuzelor de aspirație.

Rezultat mediu al sucului de morcovi, dar, din nou, morcovii din aprilie nu mai sunt la fel de suculenți! 1 viteză de lucru, răzătoarea este prea grosieră.

Date tehnice

Putere: 200 W nominal .

Viteză RPM: 1300 rpm.

PERFORMANȚĂ revendicată: 18 kg/h de sucuri, 42 kg/h de mărunțire, 48 kg/h de feliere.

CONTROL: 1 viteză, buton pornit/oprit.

COMPRESORI: tambur din aliaj de aluminiu, extractor de suc din oțel inoxidabil și disc de tocare/zdrobire, tavă de tocare/zdrobire, 2 pahare pentru colectarea sucului și a pulpei, perie de curățare a centrifugei.

DIMENSIUNI: 229h249h303 mm, gât de alimentare – 101h48 mm.

GREUTATE: 5,4 kg.

GARANȚIE: 1 an.

ȚARA FABRICANTULUI: România.

Asamblarea dispozitivului

Prima impresie – de încredere. Juicerul pur și simplu „mirosea” a industriei de apărare și a biroului de proiectare de școală veche, ceea ce ne-a făcut pe toți fericiți, cunoscând fragilitatea multor dispozitive ieftine asamblate în China.

Simplu: o centrifugă cu lamă din oțel inoxidabil este plasată pe baza motorului și întreaga structură este fixată cu un șurub cu un capac de plastic pentru o strângere ușoară.

Folosiți o tavă de plastic în locul centrifugei și o placă de tocat în locul lamei storcătorului de suc cu lama fină de tocat sau lată de tocat în sus. Am pus capacul transparent deasupra și am fixat aparatul asamblat cu două supape pe laterale.

Paharul pentru pulpă și suc este exact la fel; se potrivește sub capacul din spate și din față pentru răzuire și tocare – doar în spate .

Unde este firul? La început am crezut că este detașabilă, așa că am căutat-o în cutie. Aici este: se pare că este complet plasat în compartimentul carcasei – convenabil! Gata de plecare.

Găurile din centrifuga de suc nu sunt la fel de superficiale ca cele de la mărcile bine cunoscute, ceea ce înseamnă că nu se va bloca cu sâmburi mici de căpșuni, pulpă de citrice etc. p. sucul cu pulpă, pe de altă parte, va avea o anumită cantitate de pulpă – în funcție de gustul dumneavoastră. Deși un astfel de detaliu precum „ejectorul de pulpă” ajută la reducerea semnificativă a cantității de pulpă și spumă în sucul final, dacă se dorește.

Sipping și suc de mere

Procedeu: încărcați merele în jumătăți, pe rând, și nu împingeți prea tare împingătorul.

Rezultat: 1 kg de mere a dat 590 g de suc cu pulpă și spumă . La cel de-al doilea test de centrifugare s-a folosit „ejectorul de pulpă”, o pârghie care este apăsată în timpul ciclului de centrifugare pentru a preveni ca pulpa să se adune sub capac și să ajungă în recipientul de pulpă.

Sucul este mai limpede, mai clar, aproape că nu s-a format spumă, iar merele au dat 550 g de suc fără spumă din 1 kg.

Presarea sucului din morcovi

Proces: morcovii pot fi încărcați cu ușurință în întregime, iar dimensiunea gâtului vă permite să le puneți și două bucăți.

Dar, în acest caz, dispozitivul este un pic „lent”, așa că vom continua pe rând.

Rezultatul: 410 grame de suc pur obținut din 1 kg de morcovi.

Evaluați eficiența aparatului în conformitate cu GOST

Conform GOST actual „Juicers de uz casnic”, eficiența dispozitivului este măsurată prin formula E = m2/m1 * 100, unde m2 – masa de suc stors, m1 – masa produsului original. Eficiența se măsoară ca procent.

Standardul GOST este considerat a fi un rezultat de 45% rezultatul măsurat este un suc pur filtrat fără spumă; formula se aplică la toate tipurile de suc, adică este o medie . Rezultatul pentru sucul de mere fără spumă este de 55%, ceea ce reprezintă 10% !!! mai mult decât standardul GOST.

Conținut de morcovi: 41 %, cu 4 % sub cerințele GOST. Rezultat: eficiența medie a aparatului în evaluarea „storcatul a două tipuri de fructe” este de 48 %, ceea ce reprezintă 3 % peste cerințele GOST.

Grătare și mărunțire

Un bonus frumos al storcătorului este discul cu două fețe pentru feliere și mărunțire. Salate, garnituri, cartofi prăjiți, umplutură de plăcintă, supă, orice! Într-o clipită sucul a fost stors mai mult timp ! dăm morcovii pe răzătoare și îi mărunțim.

Mărimea bucăților rase este puțin mai grosieră decât pe o mașină de tocat manuală obișnuită și nu a existat nici un fel de deșeuri brute, ceea ce este rar în acest caz, cum ar fi într-un procesor de alimente. Singurul dezavantaj – atunci când mărunțirea tăierea alimentelor tocate cade în castronul pentru tort, dar o parte decentă rămâne în interiorul capacului. Să le scoatem de acolo nu e o problemă, dar totuși..

Este la fel cu feliatorul: Morcovii sunt tăiați foarte fin, dimensiunea lor depinde de poziția în buncăr: înclinat – elipse alungite, drept – cercuri.

De asemenea, aproape nici o risipă, dar o dorință pentru producător: nu sunt suficiente limitatoare de împingere – un dispozitiv care ar ajuta fructele alungite, cum ar fi morcovii, castraveții, daikon și dovleacul, să cadă sub cuțit în unghiuri drepte, astfel încât feliile să aibă aceeași dimensiune.