Avem tendința de a ne gândi la cuptoarele cu microunde ca la niște aparate auxiliare, doar pentru a încălzi mâncarea. Dar cuptoarele cu microunde cu un grătar și convecție sunt cu adevărat bucătari experți, capabili de fapte pe care nici măcar cuptoarele nu le pot visa. La urma urmei, simbioza dintre cuptorul cu microunde, grătarul și căldura de convecție oferă noi posibilități de gătit, permițându-vă să vă bucurați de mese gustoase într-o perioadă mai scurtă de timp. Iată-l – cuptorul cu microunde VVK 25MWC-980T/B-M.
Unii producători numesc aparatele de un astfel de nivel „cuptor multi”, dar BBK Electronics a lăsat numele tradițional – cuptor cu microunde. În opinia mea, o astfel de denumire îngustă nu explică toate posibilitățile cuptorului, deoarece este un cuptor cu microunde, un grătar, un cuptor, un aragaz cu aburi și un aparat combinat care combină diverse efecte asupra alimentelor.
Nu ne-am limitat la un test scurt – am decis să îl punem în bucătăria noastră pentru a vedea cât de des va fi folosit de o familie de patru persoane și ce funcții vor fi necesare.
TESTUL NR. 1. Test cu microunde
De îndată ce BBK 25MWC-980T/B-M a apărut în bucătărie, a început să încălzească în mod activ băuturi, supe, mâncăruri gata preparate etc.d. Cuptorul a fost folosit și pentru sarcini secundare, dar importante, care nu au legătură directă cu gătitul. Am topit ciocolata în cuptorul cu microunde, am încălzit mierea pentru o mască de înfrumusețare și am sterilizat borcanele. Apropo de sterilizare, volumul intern este suficient de mare pentru a conține două borcane de 3 litri în același timp!. Timp de sterilizare – 5 minute. Foarte la îndemână! Sterilizarea nu mai este o problemă, chiar și pentru cele mai mari cantități de conserve: totul este rapid, ușor și nu mai există abur în bucătărie, care este deja fierbinte, atât la propriu, cât și la figurat, atunci când se pregătesc în mod activ rețete pentru iarnă.
Și reîncălzirea în acest cuptor cu microunde este convenabilă datorită butonului de pornire rapidă. Dar este posibil să gătești pe cuptoare cu microunde și nu numai mâncăruri simple, ci și astfel, care sunt considerate partea de sus a artei culinare. Nu mulți oameni știu că ouăle poșate în cuptorul cu microunde se gătesc în doar un minut și nu necesită abilități speciale. Am văzut o rețetă pe internet, am încercat-o – wow, sunt un bucătar grozav, se pare că!
Se sparge un ou în castron. Se toarnă apă clocotită într-un pahar înalt, se adaugă o linguriță de oțet și se toarnă cu grijă oul înăuntru. Puneți-l în cuptorul cu microunde și în 1 min. Scoateți-l și oul este gata. Scoateți-l, puneți-l pe farfurie cu o lingură cu fantă – vă așteaptă un mic dejun delicios. Îi poți surprinde pe cei dragi cu gradul tău de îndemânare, dar cel mai important, nu le arăta cum o faci ca să te aprecieze ca un mare bucătar.
Note pe parcurs:Singurul BUT – trebuie să iei ceașca potrivită cu apă clocotită. Folosiți unul mai înalt și umpleți până la 3/4 din capacitatea de apă clocotită, altfel aceasta se varsă și trebuie să curățați cuptorul.
Am găsit de curând o rețetă de gătit lapte condensat în cuptorul cu microunde, o voi încerca cu siguranță.
În general, mi-am dat seama că cuptoarele cu microunde sunt o zonă experimentală, permițându-mi să rezolv probleme de bucătărie atemporale într-un mod nou.
Moduri cu microunde
P100, P80, P50, P30, P10 – diferite niveluri de putere a microundei.
C-1 microunde+convecție.
C-4 – cuptor cu microunde+grill+convecție.
TESTUL NR. 2. Grătar în toată splendoarea sa
Primul lucru pe care ne-am hotărât să-l facem la grătar au fost sandvișurile, pentru că nu mai aveam timp și nu voiam să pornim cuptorul deloc. Puneți sandvișurile pregătite pe grătar, porniți grătarul, apăsați timp de 5 minute. Îmi place foarte mult rezultatul. Rezultatul nu este doar ca un cuptor, ci mai bun decât un cuptor. Pâinea avea o crustă prăjită pe fund, iar brânza de deasupra se topea perfect. Per total, crocante și gustoase, doar „A” pentru „A”.
Dar chiar mai interesante decât grătarul au fost modurile combinate. Aici am început să gătim aripi de pui, picioare, sâni și chiar o pasăre întreagă. Crocant la exterior, suculent și moale în interior – rezultatul perfect, totul în 15-20 min. A durat cel mai mult timp pentru a găti un piept de pui mare – 25 de minute. Cel mai bun dintre toate, nici un gram de ulei, toată grăsimea se duce pe tava de picurare din sticlă, care este ușor de curățat. Oricum, am încetat să mai folosesc cuptorul pentru prăjit. Cel mai solicitat mod de gătit a fost C-4.
Note privind progresul: Cu modurile sale combinate, acest cuptor este similar cu un cuptor încorporat cu funcție de microunde. Doar ergonomia este diferită, desigur, dar și costurile sunt mult mai mici.
Moduri cu grătar
G-1 – grătar.
Când a trecut jumătate din timpul de gătire setat, un semnal sonor sună de două ori pentru a vă permite să întoarceți mâncarea.
C-2 – cuptor cu microunde+grătar.
C-3 – grill+convecție.
P4 – cuptoare cu microunde+grill+convector.
Timp maxim 95 min.
TEST #3. Convecție
Cuptorul poate, de asemenea, să înlocuiască cuptorul în acest mod, mai ales dacă volumele necesare nu sunt foarte mari.
Am decis să fac mere la cuptor pentru început. Am tăiat mijlocul, am pus o lingură de miere în fiecare, am pus-o în tava de ceramică și la cuptor. Desert gata în 20 de minute.
Dacă sunteți presat de timp, puteți adăuga cuptorul cu microunde la convecție, care gătește mai repede felul de mâncare.
Funcția de convecție a acestui cuptor cu microunde are funcția interesantă de preîncălzire la o temperatură de fierbere. Fiecare gospodină știe cât de important este pentru coacerea. Am copt croissante cu pufuleți în cuptor. Mai întâi, încălziți cuptorul cu microunde. Imediat ce temperatura a ajuns la punctul setat, cuptorul a bipat și s-a oprit. Am scos o farfurie de sticlă a servit drept tavă , am pus chiflele împreună și le-am băgat în cuptor. Sunt coapte după 15 minute.
Cartofii copți cu smântână și brânză pe tigaia ceramică de picurare sunt perfecți atunci când folosiți modul Convecție.
Comentarii privind procesul: Îmi lipseau câteva feluri de mâncare speciale pentru acest mod. Eu folosesc o tavă mică de ceramică sau un vas de sticlă. Mi-ar plăcea să am un fel de tavă de copt.
Modul convecție
Funcția de preîncălzire
Convecție
Interval de temperatură 150 până la 240 ⁰C.
C-3 Grill+convecție.
C-4 – cuptor cu microunde+grill+convecție.
Timp maxim 95 min.
TESTUL NR. 4. Abur
Vine cu un mic abur de plastic pentru prepararea a 1 sau 2 porții. De exemplu, în ea încap 2 știuleți de porumb. Puteți găti legume, pește sau carne tocată în modul cu microunde. Un bonus frumos pentru o masă dietetică.
TESTUL NR. 5. Programe automate
Pe lângă o gamă largă de opțiuni de auto-gătire, acest cuptor cu microunde are o serie de programe automate cu o gamă de greutăți de mâncare:
Pizza – 200, 300, 400 gr
Cartofi – 230, 460, 690g
Carne – 150, 300, 450, 600 g
Pește – 150, 250, 350, 450. 650 g
Legume – 150, 350, 500 g
Băutură – 240, 480, 720g
Spaghete – 50, 100, 150g
Popcorn – 50, 100g
Plăcintă – 475 g
Pui prăjit – 500, 750, 1000, 1200 g
Nu am făcut nici o glumă și am folosit modul automat pentru a face popcorn, nu pre-făcut, ci pur și simplu cumpărat pe piață porumb uscat. Am turnat boabele într-un bol înalt de ceramică, am turnat puțin ulei de floarea-soarelui, am acoperit recipientul cu o farfurie răsturnată pentru ca floricelele să nu se împrăștie în tot spațiul interior – și în cuptor…
A trebuit să repet programul pentru că am pus mai mult de 100g – dar am fost răsplătiți cu un castron întreg de pâine crocantă.
Indicație pe parcurs: Descrierea programelor automate din manual poate fi un indiciu util atunci când alegeți modurile de gătit feluri de mâncare similare.
DEFROST
Bineînțeles, cuptorul are și decongelare în funcție de timp și greutate. În plus, când a trecut jumătate din timpul setat, un semnal acustic sună de două ori pentru a vă permite să întoarceți mâncarea. Acest lucru va avea un impact pozitiv asupra calității rezultatului final.
CONTROL
Panoul de control de pe partea laterală a ușii – bandă îngustă cu butoane și afișaj mare. Când cuptorul este în funcțiune, pe afișaj apare un program și timpul de numărătoare inversă. Ceas afișat pe ecran atunci când aragazul nu este utilizat.
Fiecare buton este etichetat în limba Românesc. Este foarte simplu, intuitiv și auto-explicativ. Tasta de pornire rapidă și tastele săgeată sunt cele mai solicitate.
Este convenabil faptul că există butoane separate pentru modurile Grill și Convecție. Programele automate se activează prin apăsarea butonului „săgeată” – afișajul arată fiecare dintre ele pe rând și, cel mai important, cu denumirea deși în limba engleză .
Ceasul este rapid de setat și există un buton separat pentru acesta.
Pași pentru reglarea timpului de gătire
Primul minut – 5 secunde,
1-5 min. – 10 sec
5-10 min. – 30 de secunde
10-30 min. – 1 min.
30-90 min. – 5 min.
Revizuire pe parcurs: Este enervant să trebuiască să apăsați butoanele. Pasul este scurt și flexibil, dar este o sabie cu două tăișuri: se poate ajusta setarea pentru a se potrivi în câteva secunde. Atunci când setați o durată lungă, trebuie să apăsați butonul în mod repetat; primele cinci minute sunt deosebit de rapide, dar după aceea lucrurile merg mai bine.
Cuptorul poate servi drept cronometru. Poate fi setat să meargă de la câteva secunde până la 95 de minute, după care va emite un semnal sonor de 5 ori. Cu toate acestea, în acest moment nu este posibilă utilizarea cuptorului în scopul pentru care a fost conceput.
Este convenabil faptul că are o încuietoare care împiedică pornirea accidentală a acestuia. Cuptorul este foarte frumos, cu afișaj luminos și indicații luminoase și este sigur că va atrage mâinile copiilor. Dar nu trebuie să vă faceți griji – încuietoarea vă va ajuta.
Proiectare și îngrijire
Am combinat toate aceste caracteristici. Cuptorul cu o ușă cu oglindă arată grozav atunci când este curat. Dar frumusețea trebuie să fie sacrificată – și de aceea trebuie să fie îngrijită. Curățarea interiorului cuptorului este foarte clară și naturală: gradul de murdărie depinde de ceea ce gătiți. Dar ușa cu oglindă este incomprehensibil de murdară – amprente. Unele pete apar destul de repede. Curățați-l cu detergent pentru sticlă. Și frecați, frecați cu o cârpă moale și uscată.
Specificații tehnice
PUTERE: cuptor cu microunde consumat 1500 W, grătar 1400 W, convecție 2400 W; ieșire microunde 900 W.
VOLUMELE CAMEREI DE INTRUMENTE: 25 litri.
DIAMETRUL PLĂCII ROTATIVE DIN STICLĂ: 315 mm.
DIMENSIUNI: 307x513x361 mm.
GREUTATE: 17,1 kg.
Revizuire pe parcurs: Acest cuptor cu microunde este puțin mai lat decât majoritatea cuptoarelor cu microunde, dar este și mai mare – 25 de litri. Vă permite să frigeți un pui întreg, iar o pizza mare ar încăpea pe o farfurie de sticlă de această dimensiune.
CONCLUZII: Multifuncționalul BWC 25MWC-980T/B-poate găti mult și are un gust grozav. Diferitele moduri de gătit combinate cu volumul intern mare asigură cele mai bune rezultate. În principiu, acest cuptor cu microunde nu poate înlocui cuptorul, grătarul sau mașina de gătit cu aburi, dar datorită modurilor combinate oferă o gamă largă de posibilități de creativitate în bucătărie.
Cuptorul arată foarte bine și se potrivește perfect atât bucătăriilor moderne, cât și celor clasice.
Ce caracteristici speciale are acest cuptor cu microunde Starwind 25MWC-980T/B-M care îl fac atât de grozav?
Ce faci diferit cu acest cuptor cu microunde pentru a te considera un bucătar grozav?
Acesta nu este chiar un comentariu, ci mai degrabă o expresie de bucurie și entuziasm cu privire la testul cuptorului cu microunde Starwind 25MWC-980T/B-M. Cu toate acestea, dacă aruncăm o privire pe caracteristicile și performanțele acestui cuptor cu microunde, ce întrebare ai avea în legătură cu acesta?