Testul mașinii de cafea: un mare lux

Dragostea pentru cafea în rândul rușilor este cel mai bine ilustrată de creșterea rapidă a vânzărilor de aparate de cafea. Mașinile cu capsule au prioritate, ceea ce este de înțeles: ele sunt accesibile pentru un număr mare de persoane. Dar am testat aparatele mai scumpe și mai bine echipate, pentru că acestea vă permit să consumați cea mai naturală cafea și folosesc boabe de cafea prăjite ca materie primă, nu capsule pre-făcute.

TEORIA SECO

Mai întâi de toate, să rescriem ce este o mașină de cafea automată, deoarece există o anumită confuzie cu privire la terminologie.

O mașină de cafea automată este o moară de cafea și o mașină de cafea cu o presiune între 15 și 19 bari. Fără claxon, procesul de preparare a berii este ascuns vederii, desfășurându-se automat în interiorul aparatului. Practic, toate aceste aparate pot prepara băuturi din cafea măcinată în prealabil, dar aceasta este o funcție suplimentară, nu una de bază.

TOTUL A FOST

Am testat automatele de cafea în primăvara anului 2008. Multe s-au schimbat între timp. În primul rând, funcția one-touch a devenit norma: pentru a face o ceașcă de cafea, trebuie să apăsați doar un buton sau un senzor . Gama de băuturi „must-have” s-a extins și ea – în afară de espresso și cappuccino, latte macchiato este acum un must-have. Unele mașini de astăzi pot pregăti două cești de băuturi cu lapte deodată, nu doar cafea neagră. Dar, din păcate, ceea ce nu s-a schimbat este că aparatele de cafea au rămas un produs de lux. Prețul lor le face să fie mașinile preferate de persoanele foarte bogate.

SE BAZEAZĂ PE MĂRIME

De fapt, aveam de gând să testăm aparate de cafea compacte, având în vedere dimensiunea majorității bucătăriilor rusești. Dar, în procesul de colectare a echipamentelor, ne-am confruntat cu faptul că dimensiunea aparatelor nou sosite a devenit din ce în ce mai mare: producătorii au vrut să arate nu dimensiuni modeste, ci posibilități largi, astfel încât majoritatea mașinilor participante la test nu pot fi numite mici în nici un fel.

Da, aparatele de cafea din ziua de azi sunt un mare lux din toate punctele de vedere!

PENTRU FIECARE PROPRIETATE

Nu am făcut nicio comparație între aparate – toate fac o cafea excelentă. Nici de această dată nu am judecat calitatea băuturilor: reglajele permit reglarea maximă a oricărui aparat pentru a se potrivi celor mai diverse gusturi.

Sarcina noastră este de a studia fiecare mașină, de a arăta capacitățile sale și de a evalua particularitățile funcționării sale.

Selectarea unui aparat de cafea este ca și cum ați alege o rochie: multe stiluri, mărimi, culori și nu toate sunt perfecte pentru dumneavoastră. La fel și aici: este important să alegeți un aparat care să vi se potrivească, să fie confortabil și plăcut de utilizat, să contribuie la armonia bucătăriei și să vă simțiți în largul vostru, fără a fi frustrați.

Chiar și în redacție, opiniile sunt împărțite – este foarte interesant de urmărit, atunci când mașinile stau în rând, cine va merge la care dintre ele pentru cafea. Secretarul a ales unul, iar redactorul-șef a ales altul. Dar nu ai ocazia să experimentezi mașinile în acțiune, motiv pentru care am încercat să explicăm cât mai mult posibil toate nuanțele fiecăreia, pentru a te ajuta să o alegi pe cea care se potrivește cel mai bine nevoilor tale.

Detalii importante

Nu vom intra în detalii despre fiecare model în articolul preliminar. În acest tabel am încercat să vă atragem atenția asupra lucrurilor care diferențiază fiecare mașină de celelalte, care o fac individuală.

CÂTEVA MICI DESCOPERIRI

– Nu există nicio țară asiatică printre țările producătoare. Mașinile de cafea vin la noi din Europa: Italia, Slovenia, Portugalia, Elveția.

– Nu există multe aparate de cafea compacte pe piață și suntem încântați că Melitta Caffeo Solo&Milk a fost inclusă în testul nostru.

– Având în vedere dimensiunea aparatului, țineți cont de faptul că parametrul principal este adâncimea.

– Mașinile de cafea de dimensiuni mari nu sunt doar suficient de mari a se vedea detaliile fine de pe etichetă. Masa , dar și grea.

– Bidoanele de lapte pentru prepararea automată a băuturilor cu spumă de lapte nu sunt adesea incluse în pachetul de livrare al unui aparat de cafea, ci sunt un accesoriu opțional care trebuie achiziționat separat.

– Atunci când preparați un espresso, până la 50% din timp este petrecut cu măcinarea cafelei în mașina de măcinat.

Mulțumim companiei „MagicTest” distribuitor exclusiv în Federația Românesc al producătorilor italieni de cafea din segmentul premium: „Corsino Corsini S.p.a.”, Saquella 1856 S.r.L”, „Costadoro S.p.a.”pentru test: o experiență excelentă de cafea!

magictaste – dellarabica